MINKLさんが投稿した食彩一番 神楽坂(東京/牛込神楽坂)の口コミ詳細

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MINKLの偏食食べ歩き(×お肉)

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食彩一番 神楽坂牛込神楽坂、飯田橋、神楽坂/居酒屋、海鮮、串焼き

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 3.3
1回目

2014/12 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.3
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

さすがのクオリティ!通います^^

アズーリ系列の初めての和食系。
オープン前から楽しみにしてました!

満を持して伺いました。
オープンして2週間くらいなのに、混んでます。ほぼ満席。
すごいなぁ、と思いつつ。

カウンターに案内されました。
メニューを見てワクワク。気になるものが多すぎる。

・ポン酢の生牡蠣
→目の前で牡蠣の蓋を開けているのを見られました。
 大きな生牡蠣で新鮮そう。期待が高まります。
 シソ&牡蠣&ポン酢の構成になっていて、一口でいただきます。
 シソの風味と牡蠣が合っていておいしい。

・お刺身の盛り合わせ
→予算に応じて作っていただけます。
 私たちは2人だったので、1000円で特に入れて欲しいもの(寒ブリと金目鯛)を伝えて、後はお任せで。
 6点盛りくらいできました。
 寒ブリ、金目鯛(少し炙ったもの)、○○イカ、ワカサギのようなきびなごの様な、ナマコ、あと1点は忘れました。。
 どれも新鮮でおいしいです。
 ナマコは初めてだったのですが、、これは苦手でした。。
 1000円でたっぷりだったので、かなり満足。

・伊勢海老の姿焼き(食べ終わった後はお味噌汁に)
→伊勢海老1尾が1200円って…旅行先で市場で買うよりも安いです!!
 炭火で焼いていただきました。
 伊勢海老…美味しい…
 食べ終わった後の殻?でお味噌汁にしていただけます。(1200円の中で)
 すごく出汁が出ていて、美味しいお味噌汁でした。

・ハマグリの酒蒸し
→大きなハマグリがたっぷり7,8個くらいはいっていました。
 これで600円、、スーパーで買うよりも安いです。
 身も大きく、プリッとしていて^^

・鮑の焼うどん
→メニューでは伊勢海老の焼うどんだったのですが、伊勢海老は食べたので、鮑にできますか?と聞いたらOKとのこと。
 融通が利く辺りもいいです。
 焼うどん自体は、乾いている?感じではなくちょっとだけスープもある焼うどん。
 鮑も6枚くらい乗っていました!
 この焼きうどんもまた食べたいくらいにおいしい…

ワイン2本飲んで、、いい食材のお料理をいっぱいいただいて、めっちゃ満足でした。

神楽坂はよく行くけど、これ!っていう和食系のお店はなかったので、重宝しそうです。
 

お店からの返信

食彩一番 神楽坂

2019/08/23

MINKL 様

コメントありがとうございます。
アズーリをご存じで、大変うれしく思います。

今年で丸5年を迎えます。皆様のおかげです。
今回、初心に返ろうと以前のお客様の口コミを観させて頂いております。
大変気づかされることもあり、今ではやらなくなってしまっていることも、正直
ございます。
 特に接客やお客様のご要望・期待をしっかりと受け止める姿勢を、
改めて見直したいと思います。

コメント、ありがとうございました。

店長 伊藤
料理長 三和

2014/12/17 更新

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