『ゆく年くる年（２０１９年）』ひろ・すこーるずさんの日記

本年もマイレビューア各位、訪問者の皆様には大変お世話になりましたm(._.)m
乱文・駄文にお付き合い頂き、改めて感謝申し上げます。

今年は約４年ぶり憩室炎が再発して入院(涙)
割り切って付き合っていくしかない！
やはり今年の食べログ的な事件は地元の新たな飲食店の開店。
昨年に閉店を憂いていたのですが、まだまだ長岡も頑張っている！
毎度のことですが個人経営の店は積極的に応援していきます。
　
皆様にとりまして良い年末年始でありますように...。
年明けは６日より食べログ活動を再開します♪
最後に下書き保存の路麺店を大放出します事、お許しください。

＜追記～今年の象徴的な出来事＞
１２月に訪店した初見の地元某店が微妙でした。
予約しての訪問、早い時間でしたが先客は常連のみ。
確認したところ写真（掲載）はＮＧなので詳細は記載しません。
料理も店主も良い感じでした。
事前の予約確認もするなど、素晴らしい姿勢だと思います。
料理も特殊な素材メインだけに好き嫌いが判れるトコですが、概ね美味しい。
ただ店は店主だけでなく客も作るモノ…客筋は重要。
良いモノを出しても、客が悪いと店は立ち行かなくなるかと。
もったいないな～そんなことを感じました。