ひろ・すこーるずさんのマイ★ベストレストラン 2015

２０１５年１月６日 初見
２０１５年最初の訪問（チェーンは除く）はコチラ♪
茅場町のチェーン居酒屋で軽く飲んで訪問。
昔、晴海通りの向かいの店に訪れた記憶がある。

０時１５分過ぎの店内、１階はほぼ満席。
２階のカウンターに御案内、先客は二人組と三人組。
飲み物は瓶ビール（スーパードライ）６００円。
お通し３００円は烏賊、昆布、数の子を合えたモノ。
最初にツマミで玉子を頂きながら握りの注文を考える。
オススメを中心に以下を注文。
※供する際に産地の説明があったので記載。
氷見の鯖
青森の鰯
熊本のこはだ
大間の赤身・鉄火巻
伊豆のやりいか
三重のさより
千葉の金目鯛
全体通して申し分無い内容でした。
シャリは小さめ、しっかり煮きりを付け提供です。
敢えて本日のベスト…鮪ですな♪
しっかり鉄感があり、しっとりイヤミ無い歯応え♪

朝までこんな寿司が頂けるのは、流石に築地と言うべきか♪
御勘定は４９００円♪
満腹&満足ごちそうさまでした。

２０１５年９月１５日　初見
同僚から以前より面白い＆安い店として誘われていたコチラ。
今回ようやく遠征訪問となりました。
新木場から錦糸町行のバスにユラユラ揺られて大島へ♪

１７時３０分前に到着、店内は７割程度の入り。
３人で入店、奥の飲み物提供スペースの前に陣取ります。
まずスーパードライ缶３００円を頂きます。
勿論、ＣＯＤですね♪
白板のオススメを見ると値段も内容もビックリなラインナップ！
取り敢えず覚えている感じで以下を注文。
天麩羅盛り合わせ３００円
鰹刺し＆鯵刺し？＆３００円
茹で豚２００円
ブロッコリー１００円
カレー＆チャパティ
天麩羅はしっかり鱚も入りボリュームあります。
鯵は釣りモノで御頭付き、鰹は厚みがあり申し分ない。
茹で豚はクセになるソースの味です。
カレーが何ともスパイシーでチャパティとも合います。

ともかく雰囲気と値段が文句なしで良かった。
立ち飲みって性格上、長居は禁物って思いながら７時まで滞在（汗）
店内の常連諸氏も含め、お客様が皆さん楽しそうに飲んでいるのが良かったです。
１０月１日に新店に移転との張り紙がありましたので、再訪したいと思います。
満足＆満腹ごちそうさまでした。

２０１５年７月２１日 初見
某角打ちを経てコチラに訪問。
以前より高評価が気になってました。

６時に入店、既に店内は８割の入り。
入口近くのカウンターに案内。
飲み物はホッピーセット黒４５０円でスタート。
ツマミは以下を順次注文。
モツ煮込み４５０円
煮玉子１３０円
モツ焼き（レバー、ハツもと、カシラあぶら）１３０円
モツ焼き（ガツシン、豚ナンコツ）１５０円
セロリ漬１８０円
おにおろし大根１８０円
焼酎中２９０円を２回、キンミヤ梅割り３５０円と流れる。

隣席の方と仲良くなり色々飲み食いして楽しい時間でした。
当然ながらツマミ…特にモツ系のクオリティは評判通り高い♪
満腹&満足ごちそうさまでした。

２０１５年６月２日 初見
遂に発表された豚レバー提供禁止の報…(涙)
個人的には自己責任で一筆書いても食べたいトコ！
牛の時もそうだが老人と子供には店も提供しちゃダメだ！
さて、来週に迫っている中で某情報筋からコチラを知る。
かなり良いアレを提供してくれるらしい…♪
同僚五人を誘い、３０分前に確認して訪問。

７時に入店、既に６割程度の入り。
生ビールからホッピーに飲み物を変えながら以下を注文。
刺し盛り（コブクロ、ハツ、アレ）９５０円
アレ刺し５００円
カシラ１４０円
のどすじ１４０円
キャベツ
クジラのタレ５００円
生も焼きも申し分ナシ♪
角が立ったアレ…旨いな～(涙)

接客も素晴らしく、シャリキンもあります。
満腹&満足ごちそうさまでした。

２０１５年２月１８日 初見
その圧倒的な存在感から気になっていたコチラ。
何十回も前を通りながら何故か足を踏み入れなかった。
やはり佇まいから期待が大きく、外れた時のショックから逃げていた(苦笑)
今回は丁度昼時で前を通り、席が空いていたので入店を決意。

１２時ジャストの入店、一階はほぼ満席。
相席を了解して着席する。
ランチの定食（セット）は三種類。
Ａ定食（ラーメン・半炒飯）９００円を注文。
５分もかからず配膳。
シンプルな醤油ラーメン、グリーンピースと錦糸卵が懐かしい炒飯。
アッサリしたスープに細麺が相性バッチリ。
炒飯も少し濃い目な味でラーメンスープと相乗効果♪

見た目と同様な老舗で供される品は存在感が確かなモノでした。
やはり旨くなければ続けませんよね～♪
満足&満腹ごちそうさまでした。

２０１５年７月２４日 初見
六本木で仕事が終わり、連れへの土産を検索。
駅近くに高評価のコチラを発見して入店。

５時に入店、小さい販売スペースに先客一人。
本日は以下を購入。
ライフレークベーグル２５０円
ベーグルプレーン１９０円
パンオノア小１６０円
翌朝に連れが食した感想。
ミッシリ詰まった感じで、一個のボリュームがある。
朝だと半分で女性は満腹になるとの事。
味も小麦の香りが強く、特にライ麦は美味のようです。

満腹&満足ごちそうさまでした。

２０１９年１月３１日 再訪
実に４年ぶりの訪店です。
雨なので空いていると想定して。
１８時に入店、先客５人ほど。
雨ですが外の立ち席に。
ホッピーセット４１０円と中２５０円を飲みながら以下を。
煮込み４００遠
焼き鳥・皮・レバー・ハツ・カシラ１１０円。
焼き台は男性に替わってましたね。
煮込みも何となく初回の方が美味しかった気がした。
焼き物は特に焼き鳥以外は凡庸な印象。
評価を大幅に見直しました。

２０１５年３月２日 初見
常宿を離れ久しぶりの新宿♪
と言っても新宿の外れ…東新宿や御苑に近い。
飲み屋を検索すると面白い店がヒット。
営業時間が三時間、立ち飲み、駅から遠い…ネタ度高い(笑)
早速、初日から荷物を置いて訪問です。

７時チョイ前に到着、外カウンターはシートに覆われている。
シートの隙間から入店、奥の方は複数人組の客がちらほら。
外カウンターは先客一人で自分もカウンターに。
生ビール４５０円と煮込み３７０円を注文。
煮込みは葱の匂いが少し気になったが煮込み本体は旨い♪
大ぶりのモツは鮮度が感じられる１品です。
続けてホッピーセットに切り替え焼きモノを注文。
１本から注文可能って確認して以下を。
レバ・シロ（タレ）
カシラ・ハツ・とり（塩）
５本全て量、味共に問題なし、特にとりは正肉だが非常に旨い。
とりを２本追加してホッピー中を追加。
ミミガー３５０円が気になって味付けを確認。
胡椒とごま油で合えたとの事で注文決定♪
更にホッピー中を追加して終了した。

滞在時間は約５０分ほど。
焼き場はオバサン、注文取り&酒は息子さん？の担当。
味は勿論、雰囲気も良く愉しい立ち飲みでした。
満足&満腹ごちそうさまでした。

２０１５年３月２５日 初見
今回は初めての小岩遠征♪
二軒目を既に決めていたので、一軒目を迷わずコチラ(笑)
以前よりBMしていたが、ようやく訪問と相成った。

６時半チョイ過ぎの到着。
と、既に外の焼き台前で飲む一人客…。
入口で大丈夫か確認したところ、勘定した常連様が出るとの事。
少し待って右手入口から入り、手前から３席目に着席。
中央を囲むように配置されたカウンターが独特の雰囲気。
落ち着いた活気があり、すんなり溶け込めた気がする。
生ビール、煮込み玉子入りを注文。
煮込みはモツと蒟蒻、ジャガイモ。
何より珍しいのは茹で卵じゃないトコ。
目玉焼きみたいに崩しながらモツを浸けて食べると美味♪
名物のハイボールと焼き物・軟骨とカシラを注文。
カシラの脂をハイボールで心地好く流し込む。
非常に焼き加減も良かった。

短い間の滞在だったが雰囲気も味も堪能できた。
満足&満腹ごちそうさまでした。

２０２１年１０月２１日 再訪
連れの残業に合わせ合流しての晩御飯。
『与華楼』に行くも閉店。
麺モードだったので、久しぶりにコチラに。
６年半ぶりです。
１９時３０分に入店、先客の気配は複数。
自分は蕎麦焼酎の蕎麦湯割り、連れはビールで乾杯。
お通しは糸瓜とカキノモトの和えたもの。
鴨と葱の焼き物をツマミで。
ツマミは前回訪問時から絞られた模様。
蕎麦味噌・板わさは無かった。
２０分で配膳された鴨は肉汁タップリで美味しい。
〆はクレソンと鴨団子のつけ蕎麦。
連れは山葵菜と鰹節のぶっかけ蕎麦。
残念ながらお替り蕎麦は品切れでした。

２０１５年４月１７日 初見
１ヶ月くらい前に週末の夕方に散歩して発見した。
最近は長岡の繁華街・殿町も閉店が相次ぎ寂しい。
そんな中、花輪を見つけてチェックしていた。
連れと合流して小腹を満たす事も兼ねて訪問。

９時チョイ前に到着。
少し奥まった先に店がある。
入口を入ると旧家にお邪魔した感じ。
案内され靴を脱ぎ店内に。
酒も入ったせいか、外観とは異なる異空間に酔う。
店内は小さな壁向きカウンター、テーブル席が３卓。
後程、６人テーブルの個室がある事を知る。
あいにく満卓の為にカウンター席でスタート。
酒メニューは酒、ビール、焼酎、ワインと銘柄絞り混んだ内容。
日本酒は想天坊のみ、２合１０００円をお燗で。
お通しは蕎麦菓子。
蕎麦前（ツマミ）は満遍なく良い品揃え。
焼きみそ３００円は味噌が強めながら酒が進む。
〆には当然ながら蕎麦を注文。
自分は辛味おろしせいろ８００円
連れはせいろ７００円
７分くらいで配膳。
蕎麦はコシがありながら、蕎麦の香り良い一品♪
量も中々あって〆には丁度良かった。

席数も少なく、客筋&女性が多い。
余り流行って欲しくないな～って思いながら教えたい店(苦笑)
満腹&満足ごちそうさまでした。
２０２０年６月１２日 初見
ランチとしては初見となります。
夜も含めて５年ぶりです。
今月よりランチ営業を開始した模様。

１２時２０分に入店、先客２人。
入口に消毒液アリ、入口換気はナシ。
１人を告げると壁向きカウンターに御案内。
ランチは一択、本日はせいろ蕎麦とカレー丼１０００円。
冷たい蕎麦茶とオシボリが直ぐ供されました。
７分で配膳。
相変わらず喉越し良い蕎麦でペロリと完食。
蕎麦湯を汁替りにカレー丼を。
コチラはポッテリ重みがあるカレー。
出汁の効いた蕎麦屋のカレーです。
両方食べると丁度良い量でした。

満足＆満腹ごちそうさまでした。

２０１５年９月３０日　初見
茅場町と人形町の中間・・・少し茅場町に近いコチラ。
以前より何度か前を通っていましたが、今回初めての訪問。

１３時チョイ過ぎに入店、店内７割の入りと盛況です。
カウンターは無く、４人掛けテーブルに御案内。
メニューを開くと、セット系メニューが非常に充実しています。
その中から餃子定食８７０円を注文。
ラーメンに餃子、小ライスが付く内容。
９分で配膳。
ラーメンは少し背脂が浮いた醤油スープに加水率低い細麺・・・博多系のソレに近いです。
錦糸卵が特徴的で、チャーシューは小ぶりながら三枚入ってます。
味の方は意外とアッサリしていてスルスルと食べられます。
単純な豚骨醤油じゃない感じ。
餃子はビックリするような小サイズ（笑）
これは作るのが大変だろうな～と思いました。

満足＆満腹ごちそうさまでした。