sweets freakさんが投稿した竹風堂 小布施本店(長野/小布施)の口コミ詳細

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竹風堂 小布施本店小布施/和菓子、甘味処、郷土料理

1

  • 昼の点数:3.8

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/10 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

栗あんのどら焼きを食べたことはありますか

評判が良かったなあ、とうろ覚えで購入した栗あんのどら焼き。
その名も「どら焼き山」。楽しそうな山ですね♫
焼印も、山のイメージなのかな。

割ってみると、予想以上に栗くりしてます!
だって、あんの色がベージュです。
よくある小倉あんにポイッと栗入れただけではない(竹風堂の方いわく、それだと「栗が小豆の邪魔をしている」だそうな。栗菓子のお店なのに、栗=邪魔役、て断言が面白い、笑)

そこで考えたのが栗あんのどら焼きだそうな。栗あんに、粒栗も入っていて豪華です。
これで220円程度て、お得です。
栗を引き立てるために、甘みは控えめで、竹風堂こだわりの国産栗‼︎(小布施のほかの栗菓子店では、「国産!」表記は見かけなかった気がします)のふわあとした栗味を堪能できます。
栗あんを邪魔しないけれど、生地も上質で程よい柔らかさ。
見事です。

栗のみの蒸し羊羹のくりづと、よりも、こちらのどら焼き山の方が栗の味を感じられて、コスパからも私好みでした。

二階では、栗おこわが堪能できました。期待したのに、栗の甘露煮だった!という方もいらっしゃいましたが、生栗を年中保管するのは難しいのでは?と思います。
甘露煮だけど、市販によくあるプラスチック的な感触ではない、ほっこり感が残っていて、栗の沢山入ったおこわ、よいです。
むかごのくるみ味噌和えも、おだしの香る信州噌のお味噌汁もよかったです。

2016/11/12 更新

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