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昼の点数:3.8
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~¥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.8
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ]
ジャンクっぽいが結構好きかも
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2016/02/24 更新
2016.2
池袋の「肉肉うどん」で、肉肉うどん豚680円を食べました。前回、牛肉を食べたので違う肉にしました。博多うどんの店ですが、柔らかい麺の店や魚介の澄んだ汁などとは無縁の、コッテリ、コシのある麺です。生姜が乗って出てきますが、その量を事前に指定することになります。今回は、生姜は多めにしてもらいましたが、大さじ山盛り一杯程度の量です。汁が角煮の煮汁のような濃い醤油味なので、生姜を溶かすと生姜焼きのたれのような味になります。具材は、豚の角煮を一口大にしたもの、ワカメ、ネギです。トッピングでごぼう天2本100円を追加したので、大きなものが鎮座しています。
麺はやや少なめで、100円で饂飩か蕎麦の替え玉か投入用ライスを注文することを見越しているようです。蕎麦やライスが濃い汁に合うのか疑問ですが、100円なら外しても大したことないかな。ジャンクな味ですが、たまに食べたくなる変わったうどんです。
2015.8
池袋の「肉肉うどん」で、肉肉うどん牛720円を食べました。博多の店で、漫才師がTVで紹介したことをでかでかと掲げており、少々鼻につきます。
注文したのは、基本メニューの肉肉うどん、これにごぼう天180円を付けました。汁無しというものもあり、そちらも美味しそうでした。店員さんから、生姜の量はどうするか聞かれ、勝手が分からないので普通の一つ上の量にしました。うどんの汁には、醤油の甘辛い味が染みたチャーシュー(角煮)から味が染み出し、生姜と合わさることで生姜焼きのような味になりました。生姜の量が多いほど美味しい汁になりそうで、生姜の量をもう一段階上げてもよかったくらいです。チャーシューは味が濃くて柔らかく、構成の中で麺よりも中核を成しているようにも思えます。
麺は、九州のうどんにしてはしっかりしています。讃岐や武蔵野ほどのコシはありませんが、柔らかいとこの汁に合わないのでしょうね。うどんとそばが選べるようになっていたので、うどんありきたりの大したことない麺かと思っていましたが、このジャンキーな雰囲気に合っています。
また、ごぼう天は太いものが3本入っており、スジもなく美味しいです。もう少し固さがあると尚良かったのですが、肉肉うどんのトッピングには必須のアイテムではないでしょうか。変わった味でしたが、私の結構好みに合いました。