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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.6
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.6
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ］
ここの武蔵野うどんは外せない
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2016/02/21 更新
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本庄の「六助うどん」で、うどん豚カツセット1037円を食べました。国道17号線から少し入ったところにあり、車で行かないと分かり難い場所です。埼玉のうどんでこの店は外せないと聞いたので、お盆に夏休を取って行ってきました。
メニューは、うどんの他にどんぶり物も充実していて、目移りがしてしまいます。カレーうどんも良いし、武蔵野うどんといえば肉汁うどんを食べてみないとと想いを巡らしましたが、好物のカツ丼に冷やしうどんが付いたセットにしました。
麺は、明らかに手打ちと分かる、太くて長さがまばらのものです。小麦の黄色が濃く、大変強いコシがあります。噛んだ時のふわぁっとした小麦の香りがたまりません。なるほど、埼玉で指折りの麺とはこのことですか。麺つゆが肉汁ではなく、そばつゆだったところが残念。肉汁も美味しかったことでしょう。
また、カツ丼もカツが2㎝位の厚みがあり、筋もなく大変美味しいものです。最近は、箸で切れるなどと柔らかいことをウリにするカツが流行りだしていますが、適度な歯ごたえがあるほうが好きです。ここのカツは、しっかりした歯ごたえがあり、それでいて中までちゃんと火が通っている（血合いなんかがあるとガッカリ）ところが良いです。本庄は隣県の埼玉でありながら多摩地区から遠かったけど、また行きたいな~。