ざる蕎麦さんが投稿した自家製うどん うどきち(埼玉/狭山ヶ丘)の口コミ詳細

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自家製うどん うどきち狭山ケ丘/うどん、カレーうどん

1

  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

唸るほど旨い武蔵野うどんとカレー汁

 狭山ヶ丘にある「うどきち」でカレー汁うどん880円を食べた。池袋線の駅から歩いて10分強と少々遠く、国道463号の方が近いがバスの便が頻繁にあるのか分からない。住宅地の中にある一般民家を店舗にしたものだが、目立つ看板があるので見つけやすい。武蔵野うどんの店であるが、コシのある武蔵野うどん系の田舎麺と、モッチリとしたモチモチ麺の二種類を用意してある。武蔵野うどんファンとしては当然前者を選択。また、シカ肉のジビエ肉汁饂飩や特定の日だけの竹炭を練り込んだ黒うどんなど、なかなかのチャレンジャーである。
 肉汁とカレー汁で悩んだが、カレー汁には地元のインデラカレー粉のみを使っていたのでカレー汁にした。カレーはスパイシーかつフルーティで、狭山ヶ丘に学友がいるので30年以上前からインデラカレーの工場があることは知っていたが食べたことはなかったのだが、美味しさに驚いてしまった。ルーに粒々したものが入っており、ジャガイモを摺り下ろしたものか店員さんに聞いてみたが使っていないとのこと。そうすると、小麦粉なのだろうか。インデラカレー自体が美味いのか、この店でひと手間加えてあるのか・・・。また、肉汁の豚バラ肉はたっぷり、クリームが添えてあったり、サイコロ状のカリカリした揚げたポテトも美味さを引き立たせていた。葱ではなくキャベツが入っているのだが、これが甘さを出している。
 麺も、太くてコシがあり色の濃い武蔵野うどんの王道を踏まえている。「小平うどん」のような硬いほどのコシが武蔵野うどんらしくて好きなのだが、そこまで硬くないので一般的にはこちらの方がウケるだろう。麺とカレー汁のどちらもレベルが高く、久しぶりに唸るほど旨い武蔵野うどん店を見つけてしまった。是非、肉汁うどんも食べてみたいが、モチモチ麺というのも大変気になる。この店にはそそられるメニューが多く、あと何回訪問すればよいのだろうかと嬉しい悩みが生まれてしまった。

2017/11/04 更新

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