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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.2
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|雰囲気 3.4
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.2
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| 雰囲気3.4
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
今まで食べた味噌煮込みうどんの中で最高！
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2021/01/10 更新
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大森にある「でら打ち」で、味噌煮込みうどん890円を食べた。JR駅の東側にある饂飩屋。カレーうどんを食べるつもりで行ったが、味噌煮込みうどんがあったので予定変更。
券売機でチケットを購入して着席するのだが、スイッチに硬麺とあり期待値が上昇。壁には麺を茹でるのに10分かかるとあり、さらにUP!うどんは一人用の土鍋で、グツグツと音を立てながら出てきた。八丁味噌のうどん汁は、いままで食べた味噌煮込みうどんの中で、一番美味しい。本郷にある「味噌煮込罠」が有名だが、八丁味噌の渋さというか苦味が苦手であるが、ここのはそれがしない。麺は硬麺というだけあり、真が残ったような独特の食感が良い。具材も手抜きがなく、椎茸や鶏肉は肉厚で弾力があり、長ネギも大きく切ってあるのでシャキシャキ感がある。油揚げとお麩、ピンクの蒲鉾が味噌を吸って美味しい。食べ方に困ったのがウズラ卵で、生が落としてあるのだが、どのダイニングで崩したり、器に移すかである。結局、三杯目にうどんとともに器に移した。
カレーうどんを食べることができなかったが、味噌煮込みうどんの素晴らしいクォリティからして大いに期待できそうだ。