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味噌ラーメン650円美味し！
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自家製麺っ！
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メニュー①番中華そばと小チャーハンのセット750円
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中華そば550円
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腿チャーシュー柔らか
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メニュー③番 塩ラーメンと小チャーハンのセット850円
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塩ラーメンです
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セットの小チャーハン
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お弁当とか持って来てもＯ．Ｋだそうです！
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調味料類
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お店の前が駐車スペースです
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ちょっと離れてこんな感じ
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【2016年10月】
注文するものはいつも決まっています。
②番と味噌ラーメン。合計1500円也。
透明感のない白っぽい麺だけど、この虜なんだよね～( ´艸｀)
毎回間違いないっス(^^♪
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【2016年5月】
開店ダッシュでお店へ行くと～数分前なので、まだ暖簾はお店の中なのに常連さんが中に入って行きます～^^;
我が家も恐る恐る続いて入ると～料理を作るお父さんはまだいないけど、お母さんがいてお水配ったり、オーダー聞いたりしてました(；・∀・)
いつも開店時間に来てもすでに満席なのはそういうことね。
開店時間ピッタリにお父さん登場。寡黙に暖簾をかけて調理開始！最初の方がお店を後にしたのは11:20デシタ。
我が家が食べたのはいつもの②番と味噌ラーメン。やっぱ旨し！
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【2015年10月】
8月に続き、帰省の折にこちらへ。
いつもの②番と味噌ラーメン！合計1500円也。
相変わらず安定したウマさです。
今後も帰省したら寄らせていただきますっ^^v
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【2014年12月】
今年の〆ラーメンはこちらで「味噌ラーメン」＆②番の「味噌＆小チャーハン」を。
旦那さんと一緒に行くとほぼ最近はこのパターン。今年は15回ほどの訪問でした^^
普段もテイクアウト中華やってますが、年末なのでひっきりなしに予約して取りに来るお客さんも多くてとても忙しそうでした。
来年もどうぞよろしくお願いします♪
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【2014年6月】
今日はもう一度、中華そばの味を確かめたく、訪問。
旦那さんと２人なので①番の「中華そばと小チャーハンのセット」750円と中華そば550円を注文。
セットの場合はレンゲがラーメンとチャーハン共通で使うことになります。
中華そばは塩や味噌と共通のスープなのですが、一番ダイレクトに煮干しを感じられます。
あ～昔懐かしい中華そば。子供の時に食べたような味ですね。
自家製麺もツルツルしています。チャーシューは２枚。腿だけど柔らかーい♪
やっぱり私の好みは味噌ラーメンとチャーハンだわ。中華は津軽人にはとても愛される味わいです。
夏の間に冷やしのメニューも戴いてみたいけど、どうかな。やっぱり夏でも熱いラーメンが好きなんで^^
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【2014年5月】
もう～この味噌ラーメン650円と麺にフォーリンラブ♪
そしたら、冷やしメニューも出てましたので、メニュー写真追加しときます。
他のお客さんも言ってたけど、支店よりここが美味いです！
駐車場はお店に向かって左側は少し段差があるので、車高の低い車などは要注意です。
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【2014年4月再訪】
日曜日の昼。混んでるだろうなぁと思いつつ２人で向かいました。すると意外に車少な～い！ラッキー♪
と中へ入ると満席^^;
タイミングよく食事を終えた方がいたので、入れ替わりで座れました～。やっぱり人気店です。
今日は塩ラーメンが食べたくてやってきました。
セットの場合は番号が付いているのでそれで注文するとスムーズです。
③番「塩ラーメンと小チャーハン」850円と単品で「味噌ラーメン」650円を注文。
チャーハンは旦那さんとシェアするつもり。
待っている間見ていると、やはり炒める必要のない中華そばが比較的早く提供されています。
食べ終えて会計するのも運ぶのも奥さんの仕事なので大忙し。
まずは、塩ラーメンと小チャーハンが着丼。少し遅れて味噌が到着。
塩ラーメンは、味噌と見た目はほぼ一緒。塩スープは優しくていわばタンメンですね。野菜の甘みがいいです。
スープもあつあつ。麺は味噌と一緒の自家製麺で、縮れが入っているので少量掴んでも絡んでアッチッチです^^
野菜たっぷりの優しいラーメン食べたいときはこれだね。
セットのチャーハンはレンゲがラーメンと共通です。量はほぼ一人前でしょ！ってくらいあります。
パラパラの炒め加減と塩加減も丁度イイ！欲を言えばコロチャーシューがもうちょっと入ってるといいな。
圧倒的に中華が多く出てる店なんだけど、私は味噌が好きでした～
これからも時々通いま～す♪
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【2014年3月】タイトル『間違いない！問題はいつも混んでること～^^;』
4月から麺類がそれぞれ50円ずつ値上がりすると店内に告知していました。
セットも50円のアップ。仕方ないですねぇ。（ライスとおにぎりは値上げしないようです）
何度か中華そばor中華そば＆チャーハン食べに伺ったことのあるお店です。
地元では超有名店で、お昼時は平日でも店の前は車がいっぱい。親戚とか暖簾分け？とか関係してるお店が弘前から黒石界隈に何店舗かありますが、ここが一番の人気店です。
過去の訪問で美味しいのは確認済みでしたが、いつも混むのと、ご夫婦でやっているのですが、調理はすべて旦那さんなので少々時間がかかる、この２つの理由でしばらく訪問していませんでした。
今日は味噌ラーメン探訪の終盤に、やはりこちらの味噌を食べてみなくては！と開店時間直後に訪問しました。
まだ11時半になっていないのにすでに店内には2組のお客様。（店舗前の駐車スペースは７～８台ほど置けます）
店内はカウンター５つ、４人用テーブルが３つ、６人用テーブル１つです。
お店の方がお水をサーブ。その際「味噌ラーメン」600円を注文。この店で味噌を食べるのは初めてです。
10分少々待って着丼。ひき肉とキャベツ、もやしが炒められています。スープは魚介と野菜のだしで、基本中華そばと同じです。野菜のボリュームはもう少しあってもいいかな。散りばめられたゴマが印象的。ニンニクと生姜も少し利いています。
麺は細めの弱ちぢれ麺。これぞ手打ちって食感がイイ！
ここの麺、こんなに美味しかったかな。細いけどプリプリしてます。浪岡の鹿内の麺にちょっと似てるかも。あまりに美味しい麺で食べ終わる時悲しくなりました^^;
他にお店の人気はチャーハンです。ほとんどの人がチャーハンとセットにしてます。
次回はセットか、チャーハン単品で来ようかな♪（セット物はメニューに番号が付いていてそれで注文すると混乱ないようです）
あとは混まない時間帯を狙うのみ～！