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ついに値上げとなりました。
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麺類など
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ご飯類など
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味噌ラーメン700円
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味噌は太麺をチョイス
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ミルク味噌ラーメン700円
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ラーメン500円
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細い縮れ麺
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半チャーハン300円
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濃厚魚介中華700円
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野菜ラーメン650円！
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坦々麺750円
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スープにズーム
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味噌系に付いてくるトウバンジャンとニンニク
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隣が商店です
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正式には「食事処YAMANI」
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入り口すぐの席
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中の様子
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座敷
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【2014年1月】
春から消費税が上がりますね～^^;
コチラのお店も前から値上げしますという告知はありました。
今までがあまりにも安かったので致し方ないと思ってました。
めったにお休みしない「ヤマニ」さんですが、お正月休みが終って訪問したら遂に値上げに踏み切っていました～
それに伴い写真の方の価格も現在の価格に訂正、点数も見直しました！
麺類はだいたい100円づつアップしてますね～今まで味噌ラーメン600円だったのが700円！ちょっと高い印象になっちゃったなぁ。
たかが、100円。されど100円。サンキューラーメンも500円かぁ。色々思うところあるなぁ。全体的に15％～20％のアップなんだねぇ。
いつも通り美味しい味噌ラーメンだったけど、う～ん。600円台でいって欲しかったってのが正直なところかな。
安くて美味しい店だったんだけど、場所が郊外で値段は町並みっていうと辛口でしょうか。
定食ならボリュームあるので高コスパ感じられるかもしれませんね。ワンコインで満腹になるセットとか作って欲しかったナ。
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【ここからは過去の感想】
今のところ一番長く通っているお店です。
場所は、弘前の下湯口という郊外の集落のどこにでもあるような食堂ですが、何を食べてもバツグンに美味い！そしてボリュームもあります。定食物なら男性も大満足です。
まぁうちはほとんどラーメン類です^^
★イチオシは、味噌ラーメン。ラードの油をまとった炒め野菜は生でもなくかといって炒め過ぎでもない、ほどよい按配。にんくにくの利いた味噌スープ。麺は細麺と太麺が選べます。うちは毎回迷わず、太麺。もうちょっと太くてもいいなと思う高砂製麺の中太縮れ麺。具は他にメンマ、チャーシュー１枚と刻みネギ。
途中で、トウバンジャンを入れてもまた美味し。
★同じくイチオシ、ミルク味噌ラーメン。
こちらは牛乳の入ったマイルド系。でもそこにニンニクがガツンと利いています。仕事の途中はキビシイか！？具は茹でもやし、メンマ、チャーシュー１枚、刻んだネギと彩りの良い万能ネギ、上にはバターが。こちらも細麺と太麺が選べます。
配膳担当、奥さんオススメは野菜ラーメン。醤油ラーメンにたっぷりの炒め野菜が入ってます！
ラーメンのスープは少し甘めかな～もうちょっとキリッとした醤油が前に出たほうが好み。まぁ好みの問題です。
チャーハンも美味しいっすよ～半チャーハンってもご飯１膳分くらいありますっ！
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【新メニュー色々】
若旦那が研究して2012年6月に濃厚魚介中華も登場。最近流行のドロッとした感じではなく、さらりとしたスープ。
坦々麺、こちらの店では肉味噌ラーメンとも呼んでるようです。
たまには違うメニューもと思って食べてみました。
うーん。練り胡麻の入った濃厚なスープではないです。ベースは味噌ラーメンのスープのような感じですが、味噌と醤油の間のようなアッサリ目な感じ。トッピングの肉味噌も沈むと存在感がありません。
メンマも刻みチャーシューもないので、あとはモヤシのみ。やや食べていて変化に乏しいというか、スープが濃厚な訳でも具が楽しめるわけでもないので、ちょっと飽きてきます。
辛味も見た目ほど辛くはないです。
以前、野菜あんかけラーメンを注文した時は餡が固かったんですね。やはりそれ以来注文することはなく・・・
まだまだこの辺は研究が必要か。。。
しかし、地元の人に愛されている食堂であることは間違いないので、街のラーメン屋さんとは一線を画しているのがこの店の魅力でもあるので、定番メニューを大事にしていって欲しいですね。
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集落の家族や農作業の合間に来る人が多いので喫煙は制限なし。ゆえに雰囲気は3.5点とさせていただきました。
正式には「食事処 ヤマニ」というらしいですが、電話帳には隣の商店名「石岡商店」で出ています。
休みは基本無くて、盆と年末年始くらい。昼の営業時間は短いですが、お持ち帰りなどの対応はしてくれますよ～