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じんぎすかん２人前2100円
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肉アップ！
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生ラムショートロイン880円
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骨つきラム780円
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とうふ焼き350円
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生ビール（中）は500円
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生冷酒750円
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肉メニュー
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定食やドリンク
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どべっこもありますよ
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お子様ランチとか
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麺類も
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ホームパーティ用のセットも
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椅子席
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小上がり席
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色んな人が来てます！
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夜だったので^^;
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蔵王のジンギスカンですっかりジンギスカン好きになった我が家。
そこで、今年の年末はマイレビューアーさんが毎年【マイベストレストラン】にランクインさせている遠野のジンギスカンを食べてみたくなり、泊りがけで敢行することにしましたっ。
本来温泉好きの我が家。温泉でまったりするのが理想ですが、遠野あたりはそういう宿は皆無。温泉はあるにはあるけど～
ならビジホに泊まってジンギスカンだけに焦点を絞ることに。
遠野でジンギスカンの人気店は３店ありますが、今回は「遠野食肉センター」を選びました。
ホテルのある駅前から食肉センターまではタクシーで1060円。時間にして10分弱くらい。
とても大きくて綺麗な建物。駐車場も広いです。
店舗隣は肉の販売店になっています。
年末の夕方ということもあり、予め席は予約しておきました。禁煙か喫煙、座敷かテーブルなど聞かれました。この時の電話対応の男性スタッフがとっても感じ良かったです^^爽やかでハキハキしてました。
到着したのは、本格的な夕食時間の少し前ということもあり、さほど混んでいませんでしたが、その後どんどん人が入ってあっという間にほぼ満席。グループから家族連れまで大賑わい。やっぱり人気店ですね。
私たちが通されたのは６人位座れる椅子のポックス席です。２人なのでゆったり^^
すぐに店員さんがお水を運んできました。食事の際に使う紙エプロンもあるということなのでいただきました。
メニューが決まったらテーブルの上の呼び出しボタンを押します。
注文したのは単品の「じんぎすかん」1050円、「生ラムのショートロイン」880円、「骨つきラム」780円、「とうふ焼き」350円。その他ビールやお酒です。お肉をどのくらい食べたかはヒミツで^^;
タレはHPにもありますが、特に指定しないと中辛だそうです。テーブルの上にも追加できるようにタレがピッチャーで置いてありました。
こちらの中辛のタレはスッキリタイプ。私は、もう少し甘さが欲しかったので甘口をお願いしました。するとこちらはパンチが足りません。あくまでも私の好みの問題です。そこで最初の中辛と甘口を混ぜたところ、あらどうでしょう～♪好きな味になりました^^
単品の「じんぎすかん」には焼野菜も付いてきます。もやし、キャベツ、かぼちゃ、ピーマン、玉ねぎ、人参です。
じんぎすかんは、均等な厚さに切られています。カルビみたいな感じのスライスです。蔵王のオキニのジンギスカンに比べると肉の切り方が上品。蔵王はもっとワイルドだぜぇ。どちらも好きですけど^^;
なので、結構すぐ焼けます。途中で豆腐も投入しますが、鍋の下の方に油が溜まるのでそこに置くと表面が揚げ焼みたいになって中はフンワリ。肉のタレとよく合います。最初上に置いたらくっついちゃったので、下に置くのが正解ですね。
「生ラムのショートロイン」は子羊の腰肉なんだそうです。いわゆるヒレ肉で脂質の少ない高級部位。
脂質が少ないとはいえジューシィで柔らかーい♪
「骨つきラム」は３本だったので１本は備え付けのギャバンの塩胡椒で。この商品初めて使ったけど胡椒が強い。塩も胡椒も単品では置いてなかったです。
残りはそれぞれタレで。骨つきなので火加減がやや難しかったかな。次回食べるときは頼まないかも。
焼き網は途中の取替えもお願いできます。
せっかく遠野なので「どべっこ」あたりも飲んだほうがいいかなぁと思ったんですが、それ系はあまり興味がなく～やや飲まず嫌いな部分があるかもしれません。発酵しているので微炭酸を感じるとお店の方にススメられました。（あくまでこちらからお酒の銘柄などを聞いた際のことです）
日本酒もいただきましたが、しいて言えば日本酒はほとんど種類の選択の余地がなかったのと価格ちょっと高めでしたね。
おおよそ２時間ほどでディナータイム終了です。他のお客さんは平均１時間くらいでドンドン入れ替わっていたので長居したほうかも。
こちらの食肉センターは予約の際の応対、到着してからのお店の方の接客、そして最後に帰る時までとても気持ちのいい対応でした。
帰りもタクシーを呼んで待っている間、入り口側の椅子に座って待っていると温かいお茶を持ってきてくれたり「寒くないですか？」と聞いてきたり、タクシーに乗る際も外へ出てお見送りまでしてくれました。こういう大きな店ではなかなか出来ないことです。
肉の美味しさはもちろん、最初から最後まで気持ちよく食事することができました～^^vトイレも最新式で綺麗でしたよぉ♪←これも大事。