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「エソ煮干し中華」醤油650円
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「エソ煮干し」デフォは太麺です
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「中華そば」600円
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「中華そば」は細麺
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メニュー①
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メニュー②
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坦々麺も出ました～
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どのメニューも麺は選ぶことが出来ます
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調味料とか
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店内。カウンターもあります
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テーブル席
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お座敷も
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黄色い看板
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お店です
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ワサンポ2日目。
内陸の山形市方面から庄内へ向かいます。
お昼は寒河江でランキングNo.1のラーメン店！
エソ煮干しが特に人気らしいです。エソとは関東以南に生息する魚のようですね。
固い小骨が多いのですり身の原料になったりするみたい。
いずれにしても東北ではあまり聞かない名前ですが味はいいそうです。
お店は寒河江の中心地。大型店などあるエリアなのでわかりやすかったです。
駐車場は敷地内に6、7台は置けますね。周辺でのお買い物ついでにも来れる立地。
平日の開店直後だったこともあり、すんなり駐車。早速お店の中へ～
店内は結構広いです。
真っ白なテーブル席が大小合わせて３つ。カウンター、その奥にお座敷も。
女性店員さんが明るくお出迎え。お好きな席へということでテーブルに座ります。
予習はしてましたが、テーブルのメニューをチェック。
私は「エソ煮干し中華」醤油650円を。旦那さんは味噌とちょい迷って「中華そば」600円を注文。
お姉さんが聞きにきますよ～♪どのメニューもデフォの麺は決まっていますが、好みで太麺、細麺と選べるのでそこもちゃんと聞いてくれます^^
私達は特に変えませんでしたので、エソは太麺、中華は細麺です。
5分ほどで着丼～
・エソ煮干し中華・・大きなチャーシュー2枚とメンマ、海苔、味玉です。
まずはスープから♪ほぉ～^^ちょっとアゴっぽい感じでしょうか。旨みがしっかりしててめちゃおいすーい！
麺は太い縮れですが表面はツルツルしててこれまた旨し！食べ応えもあるよ～♪
チャーシューもスープに浸しているうちにホロホロ崩れていってうまーい！
・中華そば・・メニューによりますと、こちらは昔ながらの牛骨メインと。
青森とかでは昔ながらのラーメンは牛骨ってあまり聞かないけど、こちらはそうなのかも。
このスープがまたうまい～♪さっぱりしてるけどちゃんとコクもあってもしかしたらエソより好きかもって思っちゃいました。
見た目はエソ煮干しとほぼ一緒ですね～大きなチャーシュー2枚にメンマ、海苔、そしてナルト。
これで600円ってめちゃコスパもいいわ～♪
こちらの細麺は弱い縮れでもちもちしててこれまた旨い！
美味しくても遠征先では行きたい店が多すぎて、2回目はなかなか足を運べないことが多いんですが、こちらは是非また来たいなって思いました。
接客もいいし、寒河江で迷ったらここで間違いないお店ですよ～♪