ワサコさんが投稿した中華和膳 毘膳(秋田/秋田)の口コミ詳細

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物価の高騰がコワイ~((+_+))

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ワサコ (女性・青森県) 認証済

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中華和膳 毘膳泉外旭川、秋田、羽後牛島/中華料理、日本料理

4

  • 夜の点数:3.8

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 3.0
  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
4回目

2018/06 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

また少しメニューの変更などありましたよ~

久々に旦那さんと夜の中華飲み( ´艸`)
お席だけ予約してなるべくおタバコ吸う方と一緒になりたくないとリクエスト。
今回は奥にある小上がり席へと通されました♪
お部屋は6畳ほど。エアコン完備。6人ほど座れるテーブルと、2人用の小さなテーブルが配置。
私達は大きなテーブルに予約席となっておりました♪
小上がり席の扉は開けた状態ですが、座っている側は戸の陰になっているのでプライベート感があって落ち着きます~

ホール係の女性がお絞りとお冷を運んできて「お決まりになりましたら呼び鈴鳴らして下さいね」と。前回も置かれていた金属の鈴が置かれています。
メニューを開きますと若干無くなったものと、新たに登場したもの、さらに簡易なコースも登場していますね。お値段も少し変わっていますね。以前サービスだったサラダは有料になったようです。
ちょっと悩みましたが、アラカルトで注文。
まずは「生ビール」500円、それから「エビチリ」1600円、「シュウマイ」500円、「黒酢酢豚」1200円
・エビチリ・・この店では大のお気に入りメニュー。前回夜に来た時はまだ松の内だったこともあり大ぶりな海老でしたが、今回は標準サイズ。それでも十分食べ応えはありますよ~それが8尾。プリプリでうんまいね~♪

・シュウマイ・・蓋の付いた蒸篭で提供。大ぶりな物が3個。肉汁じゅわ~っと出てきて食べ応えもあるし美味しい。

・黒酢酢豚・・水に晒した新玉ネギを敷いた上に酢豚と赤いパプリカ、緑のピーマンと色鮮やか^^
メニューにあるように肉は豚のヒレ肉使用。よくある酢豚とはちょっと違いお肉をカリっと揚げて黒酢と炒め絡めた品。コクがあって美味しいです。もちろん唐揚げ野郎も大喜び( ´艸`)

と、3品つまんでるうちに結構お腹いっぱい。最後はそれぞれサワーを1杯づつ飲んでフィニッシュ。

結構王道の中華料理が多くて、もう少しサッパリ系とかも欲しいかなと思ったのも事実
炒め物なら塩炒め的な物とかあるとイイネ!お味は間違いないので今後もさらなる進化が期待できます!

  • 生ビール(中)500円

  • エビチリ1600円

  • シュウマイ500円

  • 国産ヒレ肉の黒酢酢豚1200円

  • レモンサワー400円

  • グレープフルーツサワー400円

  • 夜・コースメニュー

  • 夜・前菜

  • 夜・アラカルト

  • 夜・点心

  • 夜・飯類

  • 夜・デザート

  • 夜・ドリンク

  • 奥の小上がり席

  • 2人の小さいテーブルもあり

  • 看板赤くなりましたね

2018/07/05 更新

3回目

2018/01 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

エビチリでビールが飲みたくて~♪

ランチでは2回訪問してますが夜も行ってみたくて~^^
特に最初に食べたあのエビチリが忘れられず、しかもそれでビールが飲みたいと旦那さんにわがまま言って久々の夜のお出かけ~♪

予め席だけ予約しての訪問です。
店内に入るとシェフ自らお出迎え~♪半個室になっているテーブル席に予約席のプレートが。
このお部屋は2卓。お店の方を呼ぶ際のベルが置かれていました。

まずは「生ビール」500円を注文。
メニューを開きますが以前ランチの際に見せてもらいましたのでだいたい把握。
お料理のラインナップはさほど多くないです。取り分けて食べるような物は2~3人前の量と1人前の設定あり。

もちろんまず注文したのは「エビチリ」1人前900円「麻婆豆腐」1人前700円を。
ビールが運ばれて来てほどなく「サラダ」が配膳~
こちらのお店はお料理注文するとサラダがサービス。ランチの時はやや小ぶりな物でしたが、夜はコース料理の1品のような感じです。自家製のオリゴ糖使った優しいドレッシングがかけられています。
サラダ半分くらい食べているとエビチリ到着。この日のエビチリは仕入れの関係で普段より大ぶりなものと♪それが6尾。
写真だとちょっとわかりにくいかもですが、カレーとか食べるスプーンから1尾がはみ出すくらいの大きさ。頭取ってしかも調理済でのサイズですからその大きさがわかりますね~♪
一口噛めばブリッブリで美味しい~♪お店自慢の逸品です!

エビチリに続いて麻婆到着。甘さと辛さがほど良い感じですがどっちかっていうと大人向けな味。
オリジナルな感じがします。辛さは強くないけど後からジンワリ来ます。

更に「春巻き」1本250円を。パリッパリのアッツアツ。中はタケノコや野菜がトロトロに煮た物が。美味しい~です!

この辺でビールからお酒にチェンジ。「飲み比べ3種セット」」1500円を注文してみます。
お酒の瓶も運ばれてきて軽く説明。
盃3つがトレイにセットされて運ばれてきましたが、半分くらいしか入ってないのでビジュアル的に映えませんな。お酒はやっぱりナミナミとしてないと~(;´Д`)
量も盃1つが100ml入ってるかいないかくらいでお味見程度の量なのでお得感もあまり無いかな。
これは容器とか考えた方がいいかもね。

さてお料理もう1品頼みましょう。
選んだのは「棒棒鶏」700円。濃厚な練りゴマソースに自家製っぽいラー油。
蒸し鶏はおそらく骨付きのままの腿肉を丁寧に骨を外して盛り付けた感じ。そして出来立てなのであったかい~♪横にはキュウリとプチトマトを添えて。裏切らない味デス( ´艸`)

さて~この後もう少し飲もうか、それとも出ようかって話していたら、同じ半個室の空いてる席に飛び込みのお客さんが入って来て「タバコ吸えますか」って始まった(;・∀・)
フロア係の女性も「灰皿お持ちします」と。
この空間でタバコ吸われるのはキツイです!ということで火を付ける前に退散
大きい方のフロアでも宴会のグループがいたけどタバコ吸ってなかったので気づかなかったけど、夜は禁煙ではないようなので、予約の際は確認した方がいいね

帰りも外までシェフがお見送りいただいて丁寧な接客です~♪
※最近テイクアウトメニューも出来たそうなので載せておきます。

  • 生ビール500円

  • サービスのサラダ♪

  • エビチリ900円

  • 春巻き1本250円

  • 麻婆豆腐700円

  • 棒棒鶏700円

  • 日本酒ラインナップ

  • 3種飲み比べセットをお願いしました

  • 3種飲み比べ1500円^^;

  • 半個室にて~

  • 呼び鈴あります

  • まだ松の内デシタ♪

  • テイクアウトメニュー出来ました!

2018/01/14 更新

2回目

2017/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

ランチメニューとプチ価格改定のお知らせ。

前回の訪問でまた来たいと思っていたお店。
半休した旦那さんと再訪~♪
お時間12時前につき先客ナシ。
「お好きな席へ~」ということで4人掛けのテーブル席へ。

メニューを見ますと~前回のとカタチが違うシートが!!
今週から少し新しくしたそうです。ん~?「エビチリ」100円アップしてますね^^;
新たに「五目あんかけ焼きそば」や「黒酢酢豚」がレギュラー入り。
日替わりもラインナップがプチ変化。棒棒鶏とか入ってきましたね。
そんなわけでメニュー写真は差し替えておきます(過去メニューは削除)。

注文したのは日替わり「炒飯(蟹・あんかけ・五目)」800円
これ、他のお客さんも聞いてましたが、まるで3種から選ぶみたいな感じを受けますが、そうではないとのこと^^; ちなみに旦那さんも同じ物チョイス。

先客ナシだったので5分ほどで配膳。
炒飯は玉子、搾菜、野沢菜?、ネギなど細かく刻んだ五目風。ほどよい塩加減。
真っ白なメレンゲの中に蟹のほぐし身が少し入っていてこれが餡ということのよう。
メレンゲもお出汁が薄く施してあって絶妙な加減。
このフワフワの餡をチャーハンと一緒にお口に♪うんまぁ~い( ´艸`)
スープはキクラゲと玉子でトロミの付いた物、サラダと搾菜、小鉢はカブの煮物。

今回はホールにもう一人若い女性がいらっしゃったのと、12時回ってお客さん続々来店。
お店を出る頃には満席1歩手前でした~ホッ^^

  • 金曜日替わり「蟹あんかけ炒飯」800円

  • 五目炒飯に蟹入りメレンゲ餡デス

  • スープはキクラゲと卵

  • ランチメニュー

  • 日替わり以外に4種が登場

  • 日替わりランチ

2017/10/27 更新

1回目

2017/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

プリップリのエビがうんまぁ~い♪

ランチが気になっていました~
市役所のすぐ近くなので、お役所が昼休みになる前の早めな時間に訪問。

ランチメニューは日替り。和食の日もあれば中華の日も。その他に「乾焼蝦仁」と「麻婆豆腐」は毎日提供。

お店に着くと先客ナシ。店舗前に3台お店の名前とラインが引かれています。
暖簾のかかった入口横にも日替わりのメニューあり。
店内に入ると~綺麗な和食屋さんって印象。
入口すぐの左に半個室の席。(4人用の椅子席2つありました)
店内奥に小上がりでそちらも襖で半個室に出来るよう。(大きめの座卓と小さい座卓の2つ)
メインのフロアは椅子席で4人用2、2人用2といった具合。

静かな感じの奥様が出て来てお好きな席へ~と^^
そして一旦厨房に下がって温かい緑茶と紙お絞りを提供
その間にランチメニューを確認して「乾焼蝦仁」800円を注文

7分ほどで着盆。
・「乾焼蝦仁(カンシャオシャーレン)」・・日本で言うところのエビチリです( ´艸`)
もちろん注文する時もエビチリって言ってお願いしましたヨ。
結構大きな海老が6匹か7匹。プリップリです♪噛んだ時の弾力とピリ辛なソースがめちゃ馬い^^
他には白米とサラダ、スープ、小鉢はお浸し、それにザーサイ。

スープはキクラゲとネギが入ったもので溶き卵を流して餡かけ風にしてあります。
優しいお味^^。
サラダのドレッシングも手作りのサッパリしたタイプ。この酸味も良かったです。
お会計の際、手の空いたシェフも出て来られて丁寧にご挨拶。
腰の低い優しそうな方でした~♪

  • ランチの「乾焼蝦仁(カンシャオシャーレン)」

  • 800円のランチの全体

  • ランチに+でいかがです?

  • お茶とお絞り提供

  • 店内

  • 店内の半個室

  • 入口

  • お店前に3台置けます

  • お店の地図

2018/06/17 更新

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