4回
2020/12 訪問
到着してから店を出るまで2時間(;´Д｀) 年末ランチはウェイティング必須その③
板そば850円・太打ち
板そば850円・細打ち
太打ちは少し食べ始めてたけど並べてみた
お通し的なおかず3品
お漬物とそばつゆと薬味
蕎麦湯もたっぷり～
店内
雪が多かったデス
2021/01/04 更新
2020/04 訪問
うどんはメニューから消えましたね。やっぱりこちらの蕎麦が好き♬
3度目の訪問デス。庄内からの帰りにどうしてもこちらのお蕎麦が食べたくてやって来ました！
前回は増税前だったということもあり、メニューのお値段が50円アップしてます。それからうどんも姿を消しました。実際こちらでうどんを注文してる声は聞いた事がなかったデスね。
私は「天板」1200円、旦那さんはいつもながらの「太打」850円を。
こちらのお店、冷たい蕎麦は板蕎麦になります。
以前は細打、太打と表記されていましたが、現在はデフォが細打なので何も言わないと細打になります。私は細打が好き。旦那さんは噛み応えのある太打が好きなんだって～( ´艸｀)
お茶やお水はセルフ。先にお通し的な3点のおかずの載ったお皿が運ばれその後お漬物やツユ、薬味もきます。我が家は旦那さんが漬物苦手なので先にお漬物は1人分でお願いしました。
この日のおかずはだし巻き卵、ほうれん草のゴマ和え、長芋のたまり醤油のさっと煮。どれもウンマイ( ´艸｀)お漬物はお店自家製の白菜キムチ、胡瓜の糠漬け、大根のべったら漬け。もちろん旨い♬
註文して10分くらいで先に天ぷらが登場。塩も添えられてきます。
海老天2本、かぼちゃ、サツマイモ、茄子、人参と玉ネギのかき揚げ。衣が散らかるほどサックサク。塩も付いてきます。この値段で海老2本がお得感をより味わえます。季節の山菜など入ればもっと～( ´艸｀)
2、3分遅れて蕎麦配膳。
細打ちでもコシのしっかりある固めの蕎麦で噛み応えもあり旨いです。脳にも十分に食べたことの伝わる蕎麦。板なので量もやや多め。我が家はだいたい普通の蕎麦屋でも大盛りにするのでこの量はちょっと多めの丁度ヨサ。最後は蕎麦湯も堪能してフィニッシュ。
今のところ我が家では一番お気に入りの蕎麦屋に浮上♬
お通し的な♪
ツユ、薬味、お新香
天ぷらは海老が2本と野菜デス
「天板」1200円は細打ちにて♪
「太打」850円
うどんが無くなりましたね～
店内デス
綺麗な色の暖簾
表札
4月はまだ雪囲いが
お店です
わかりやすいです
2020/04/17 更新
2019/07 訪問
美味しくって再訪～♪
ワサンポ最終日。蔵王を後にやってきました！
前回の訪問で絶対また来たかったので今回のお昼は迷わずここにロックオン！
土曜日だったこともあり、ほんの少し待って席にご案内。
今回は子連れのファミリー多し。しかも小さい子が多くて賑やかなのはまだしもフローリングの客席走り回って配膳の奥様にぶつからないかとヒヤヒヤ～(；・∀・)
メニューは壁に。お水とお茶はセルフになってます。
席に着いてすぐに「太打ち」800円と「細打ち」800円を1枚づつ注文。
おかずとお漬物も運ばれるので旦那さんの苦手なお漬物は1人前にしてもらいました。
この日のおかずはインゲンのゴマ和え、フキの煮つけ、だし巻き卵。どれも美味しいです！
お漬物は蕎麦と一緒に運ばれてきました。白菜のキムチ漬け、胡瓜、大根の麹漬け。しょっぱすぎずgood。ただキムチは味も香りも強いので蕎麦の味がわからなくなりそう～好きなので食べたけど蕎麦とはミスマッチかな。
板蕎麦は見た目もボリュウミィ。太打ちはもちろん、細打ちでもしっかりとしたコシがあって噛むタイプの蕎麦。やっぱりうまぁい♪ツユも好みです。最後は蕎麦湯飲んでフィニッシュ。
鳥蕎麦も気になるところで毎回悩みそう～
しばらくこの辺りでお昼になったらここでいいなぁ♪
太打ち・板そば800円
細打ち・板そば800円
薬味はワサビとネギ
最初に出て来るおかず♪
お漬物は1人前にしてもらいました
2020/04/16 更新
2018/12 訪問
しっかりと噛むタイプの太打ちと細打ち♪
旅の2日目。この日は絶対お蕎麦にしようと決めてました！
マイレブさんの高評価店から選んだのはコチラ！
大石田蕎麦街道で一番新しい14番目のお店とのことです。
国道347号線沿い。通りに大きな看板。お店の敷地に10台くらいは置けるスペース。
煙突から煙ののぼるこじんまりしたお店。明るいグリーンの暖簾が爽やかです。
引き戸を開けますと女将さんらしき方がお出迎え^^すぐ奥の厨房で旦那さんが調理中。どうやらご夫婦2人で切り盛りしているお店のようです。
2名を告げますとお好きな席へ～と促されます。入口で靴を脱いであがるカタチ。
フローリングで古民家風に造られたお店ですね。4人まで座れる座卓が３つ、6人～8人くらい座れる座卓が３つです。
メニューは壁に掲げられていました！お水、お茶はセルフ。
旦那さんは「太打ち板そば」800円を大盛り200円で、私は「細打ち板そば」800円と「げそ天」250円を注文♪
この日は忙しくて一気に配膳になったのですが、まずお通し的なお皿が来るらしいです。この日の内容は卵焼き、ほうれん草のゴマ和え、大根の煮物。一人づつ細長いお皿に盛られてきました♪
どれもヒジョーに美味しい♪特に煮物の味付けがヨカッタな～♪
さらにお漬物も！こちらは1つのお皿に3点盛り。
大根のべったら漬け、白菜キムチ、青菜漬け。絶品のべったら漬け、青菜はやや酸味の出たものでしたが、この酸味が私は好きでした～♪キムチも美味しかったけど旦那さんがそもそも漬物を食べないのでちょっとつまんでこちらは終了(;´Д｀)
さて待ちに待った板そばです。
ナント！太打ちの太いこと～！ちょっと「あらきそば」を彷彿させるしっかりと噛むタイプの蕎麦でこれまた旨い！ツユの味も好みです！
私の細打ちもしっかりした噛み応え。他の蕎麦屋ならこれで太打ちと言ってるところもあるくらいの太さです。
量も通常でもしっかりあるのと噛み応えですごく食べた感ありますが美味しくて箸が止まらない♪
ゲソ天は2本づつ揚げた物が４つ。塩が添えられてきました。
サクッとアツアツでもちろんおいすい～♪
後半蕎麦湯も運ばれます。粉を入れて作ったものでは無くサラリとしてて、底に少しトロミが沈んでおります。
いや～♪大満足！板そばの大盛りは結構な量なので普通盛りでも良かったかも( ´艸｀)
ここは是非また来たいです～♪
お通し的なものとツユ＆薬味
上が太打ち(大盛り)、下が細打ち
太打ち
細打ち
ゲソ天250円
お漬物も来ます
4人用のテーブルは3卓
一枚板のテーブルも3卓
入口にある薪ストーブ
綺麗な色の暖簾♪
お店です
通りに看板あります
2018/12/15 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
さてさて年末ワサンポのお昼でまさかのウエイティング3連チャン。一番待ったのがこちら。
今現在、ワサ家で最も気に入ってる蕎麦屋。今年は2度目、通算4度目の訪問。
到着したのは日曜の開店直後11時過ぎ。すでに駐車場も満車に近く店内に入るとお店の方が「名前と車番を書いて車でお待ち下さい～」と。
まぁ先客は4組でしたので待ちましょう♪ということで車にて待機。その間更に入店して来る方はいるものの～なかなかお店から人が出てきません。数組出てはお店の方が呼びに来る・・・を繰り返し待つこと約1時間(;´Д｀)ようやく我が家が呼ばれました～。
入口で靴を脱ぎ女将さんに手指の消毒噴射器を案内されて座席へ。もともとゆったりした空間ですが1卓間引いて5卓になっていました。
メニューは以前と変わりなく我が家はいつもの「板そば」850円を太打ちと細打ちを1枚づつ注文。すぐに3種のおかずが載ったお通し的なものが運ばれます。お茶とお水はセルフ。
蕎麦は他のお店に比べて太めなので茹で時間もそこそこ掛かる。席に着いて約20分後にようやく漬物盛り合わせと蕎麦が到着。先に太打ち3分遅れで細打ち。せいろが新しくなってますね。近代的なせいろにチェンジ。
太打ちは極太で噛み応え抜群。細打ちでも結構太くコシがありあり～
食べるのに少々お時間かかりますよ。その後蕎麦湯も運ばれて・・お通し、蕎麦、お漬物と食事をゆっくり楽しむタイプのお店なだけに回転はあまり良くないと改めて分析してみたり～(;´Д｀)ほとんどの方が天ぷら注文してるので1組の滞在時間も長め。
開店直後に到着したけどお店出たのは約2時間後の13時過ぎ。さすがにこれはキツかったナ。まぁ年末だったのでどうしてもこちらの蕎麦が食べたいファンが多かった～( ´艸｀)