ワサコさんが投稿した銀水食堂（青森/中央弘前）の口コミ詳細

たまには食べたことないメニューを食べてみようかなってことでちょっと興味あった「ワンタンメン」500円を注文。ネットで写真を1枚見つけたけど詳細がよくわからなかったネ。
・ワンタンメン・・ベースは通常の中華そば。そこにワンタンがなんと！10個近く入ってマス！餡は小さくどちらかというとツルトロの皮を楽しむタイプ。中には餡も入って無いのもある？スープの中でほどけて落ちたか？しかしまさかのこんなに入ってるなんて～♪そんなわけで、かなりの満足度あります。これ塩とかにも出来たら面白いナ。

後日、冬の季節メニュー「鍋焼きうどん」600円を。この店では高額メニュー( ´艸｀)
・鍋焼きうどん・・アルミの小鍋に具がたくさんデス。ミニ海老天１(10㎝サイズのエビを天ぷらにしたもの)、天かす、卵(トロトロ)、鶏肉(細かく切ったのいっぱい)、椎茸(スライスで5、6切れ)、麩(3枚)、カマボコ(3枚)、油揚げ(薄い三角が1枚)ネギ、水菜。
うどんは一般的なタイプ。特にコシがどうこうとかではナイ。
出汁はちょっと煮干しも感じる物でそれに鰹とかかな。濃すぎず美味しい。

さらにまた違う日。
・カツカレー600円・・この店での私のオキニメニューの一つ。甘いんだけどスパイシィでもある不思議なカレー。子供から大人まで好きな味かと。ルーはややオレンジ色っぽくシャバっと寄り。具は玉ネギ。カツはその都度揚げてくれます。そしてスプーンで食べやすいように一口大に切ってあって飲み物のように戴けマス♬

令和3年は1月3日からスタートしたコチラ。昨年は20回お邪魔しました～( ´艸｀)
だいたい気になるメニューは制覇しましたが、何食べても美味しいし、気分でご飯モノにしたり麺にしたりできるのでついつい通っちゃいますね。
お店のスタート日はまだ正月休みだった旦那さんと2人で早速訪問。
12時頃でしたのでなかなかの盛況ぶり。お得意様と挨拶かわす女将さん♬
麺で特に我が家のお気に入りは塩と味噌。ご飯モノはカツカレーとオムライスですね。
本日は私が「味噌ラーメン」500円、旦那さんはお初の「半チャーラーメン」650円デス。
ピリ辛でニンニクと生姜の利いた野菜たっぷり味噌ラーメンはこれ1杯で満足の一品。
醤油ラーメン＆半チャーハンのセットはややしっとりオイリーチャーハンがほんのり甘く量も十分なお腹いっぱいセットです。半チャ・・は前回の写真参照くださりませ( ´艸｀)

今年もきっと通っちゃうネ(^_-)-☆

毎度様です。とても気に入ってる近場の食堂。数えてみたら春からすでに17回訪問( ´艸｀)
定休日は無いですが月に数日休みます。連休もあれば単発もあり。近くなると店内に『○○日休みます』と貼紙が。

さて本日は少し遅めのランチタイムに訪問。店内は7割の入り。座ってすぐに続々入店。遂にウェイティング発生。
我が家の注文は旦那さんが「塩ラーメン」500円、私は「半カレーラーメン」600円に♬
塩はすでに何度も食べておりますので写真割愛。ニンニクや生姜も入った野菜たっぷりの塩ラーメンはどこかスタミナちっくでもある。スッキリ塩中華とは一線画しマス。

・半カレーラーメン・・通常サイズの中華そばとハーフサイズのカレーライスのセットです。もちろん半チャラーメンの時と同様に差額を払って他の麺類に変えることも可能。
塩ラーメンや味噌ラーメンはどこか洋風な下支えもある味わいですが、中華そばは一般的な普通のもの。メンマがちと甘い味付け。肩ロースチャーシューが旨い。細縮れの麺の茹で加減もヨシ♪十分に美味しい。カレーにはゴロっとした豚肉も入ってます。甘めでオレンジ色のカレーだけど決してお子様カレーではナイ。量も多めなハーフ。旦那さんとシェアしました♪
素晴らしいろっぴゃくえんデス♪

毎度さまです♬クラスター発生の為今月いっぱい市内の飲食店はお休みしてる所が多いです。
コチラも当初はお休みしてましたが、市からの要請が緩和されたので26日月曜日から営業再開。
それでもお客様は少な目でしたね～(；・∀・)アルコール除菌のウエットティッシュが各テーブルに置かれていました。

さて今回は前から気になっていた「半チャーラーメン」650円を注文。
先客ナシだったので約5分ほどで配膳。
シンプルな醤油ラーメンは通常サイズ。チャーハンはハーフサイズです。
ラーメンは王道の食堂の味。煮干しも使われているのかな？他には野菜の甘みと多分課長サンも少々お仕事してると思われます。麺は細縮れ。チャーシューはロースのハーフサイズでウマイ。メンマはちょっと甘めなお味。ネギがたっぷりなのもイイですね。
チャーハンは以前にも何度も食べていますがしっとり系。予め飴色に炒めた玉ネギと豚肉、卵、ネギが入ってて美味しい～♬
ちなみに＋100円でラーメンを塩や味噌にも変更可能。

安くて美味しい手抜きナシの食堂。お気に入りです～♬

一見普通の食堂のようでなかなか奥深いコチラ。
最初は塩ラーメンが美味しいという噂を聞いて訪れましたが、通えば通うほど普通の味ではない一つ上行く旨さと驚きが魅力。そして安い！
今回は食べログ上はまだレビューの無い「焼肉定食」。お品書きには「しょうが焼き定食」と「焼肉定食」があり共に750円というこの店では「エビフライ定食」950円に次ぐ高額メニューです。
同価格で似たようなメニューなので「しょうが焼き」を注文する方が多いよう。
しかしどうやら「焼肉」の方は洋風デミソースらしとのことで興味を持ちました。

お店に入って早速注文。一緒に行った旦那さんは「かつ丼」570円を注文です。
いつものように厨房ではお肉を叩き～揚げる音。これはかつ丼用ですね。野菜を刻む音も♪
ほどなく配膳。
・焼肉定食・・丸皿にデミソースのかかった焼肉、千切りキャベツ、ポテサラ、トマト、ブロッコリー。丼ライス、味噌汁、漬物付き。パッと見ただけでなかなかボリュウミィ。
お肉は豚ロース使用。焼肉用の厚さのものが４～５枚。それを半分にカットしてあるのでかなりあります。噛み応えもしっかりあり脳にも伝わる( ´艸｀)デミソースはあのカレーにも通じるような酸味もあり甘ったるくなく美味しい♪ポテサラも旨い。生野菜用にはソースも付いてきましたがデミソースで戴きました♪
お味噌汁は菜っ葉と油揚げ。シンプルに美味しい。漬物も自家製でしょう。沢庵と胡瓜。
ご飯の量はお肉に対しては少ないくらいですが私は十分。お肉は少し旦那さんにも手伝って・・というか分けてあげました♪ガッツリ男子ならご飯大盛りがいいかも。

・かつ丼・・注文した旦那さんは『かつや』のかつ丼が好きな男。甘さはかつやほどなくスッキリ系。玉ネギと椎茸もin。私もカツを一切れ戴きましたが塩胡椒をしっかりしたお肉を揚げてますのでその下味が生きてます。カツは柔らかく厚め。こちらは漬物のみで汁物は付かず温かいお茶が一緒に配膳されるという心配り( ´艸｀)

いや～高額メニューといっても２人で1320円。先日の麻婆麺より安かった～なんて言えねぇ(*´з`)そろそろ夏メニューは終わって冬メニューに移行しそうですね。
今月30日はお休みするそうですよ～！

前回の「カレー中華」に衝撃を受けて( ´艸｀)今度は「カツカレー」が無性に気になりました～
だってカツ系の注文が入ると厨房では揚げる音が必ず聞こえる！揚げたてのカツとあの洋風カレーが組み合わさったらどんなに旨いか～と思うように♬

この日も旦那さんと訪問。旦那さんは「焼飯」500円、私はもちろん「カツカレー」600円を♬
早速厨房では肉を叩く音からスタート(*´з`)続いて揚げる音～焼飯も同時進行してる様子で、さほどお時間かからず到着。焼飯はスープ付だけどカツカレーは単独デス。
赤い福神漬けと白米、ロース肉と思われるトンカツにカレーがたっぷりかかっています。
カレー中華の時と同様にややオレンジがかった色のカレー。トロっとしてるけどサラサラ食べられる粘度です。カレーの具は玉ネギがちょっとあったけどあとはほぼ溶けています。
カツはナント！一口サイズにカットされちょうどスプーンに載る大きさ♪サクサクのカツとご飯とカレーを同時にお口に運ぶと素晴らしいマリアージュ！うまい～♬このカレーのトマトっぽい酸味と野菜からくるような甘さが堪らん。ご飯の量はカレーに対してやや少な目。最後はカツとカレーが残るというほど。それもまた楽し。
私は丁度良いボリュームって思ったけど男性ならば大盛り、もしく半カレーとラーメンのセットもあるでよ。ラーメンは差額補えば味噌や塩にも変更可能( ´艸｀)

いや～やはり侮れない食堂がこちら銀水さん。あとは焼肉定食が気になっておるのだよ(*｀艸´)

前からちょっと気にはなっていたこちらのお店のカレー中華。
以前女将さんに聞いたらラーメンの上にカレーが載った物ですと。
その時は違う物を注文したんだけどやっぱり気になる。
最近は暑かったのでずっと冷し中華食べに来てたけど、今回は「カレー中華」500円を注文です！一緒に行った旦那さんは「味噌ラーメン」500円♬

・カレー中華・・第一印象は映えねぇ～(;´Д｀)カレーの色が赤いというか濃いオレンジ。その上にネギをちょこっと。初見でわかるようにただラーメンの上にカレーをかけたものではナイ。麺を引き出してみるとお馴染みの細縮れ。茹で加減はほど良い。
結構ドロッドロなので麺にカレーソースが絡む絡む♬辛さはさほどでもないが酸味があるね。酸味と言っても酢みたいなのではなくトマト由来？それとブイヨンベースだよね～っていう味わい♬ちょっと食べたことナイ「カレー中華」。名前に似つかわしくナイ感じですがヒジョウニ旨い。中に入ってる具材は薄切りと角切りの豚肉、玉ネギも。
これはライスも入れてみたくなるよね。トロットロなんだもん♪

途中で旦那さんの味噌と交換。これ食べて味噌ラーメン食べると薄く感じちゃうっス( ´艸｀)
味噌の感想は前に書いてるので割愛。野菜もたくさん入っててオイスイ。塩と違うのはピリ辛にしてるトコ。味噌と塩はテッパン。何食べても美味しくってリーズナボーな食堂デス！

すっかりお気に入りのこちらの食堂。
もう5回くらい来てますが蒸し暑かったこの日は冷たい麺を求めて訪問。
まずはお店の前を通って営業を確認(月に2日程度店内掲示で臨休あり)そして駐車場へ向かう。

開店時間間もないですがすでにお食事中の方もチラホラ。
空いてる席に座り「冷し中華」600円を注文。お水は奥様が持って来てくれますが忙しい時は自分で取りに行っても可( ´艸｀)

5分くらいで着丼。
・冷し中華・・なかなか彩りが綺麗～♪トップに紅生姜、その下に刻みネギ。千切りのチャーシュ―、キュウリ、薄焼き卵、そしてトマト。端っこに辛子たっぷり。麺はラーメン類共通の細麺。プリプリです。
汁はほんのりゴマ油も利いた甘酸っぱい自家製と思われます。市販品ほど甘ったるくもなくイイですね。私ならもう少し酢が入っててもいいかも。
麺に汁を絡ませつつ具材と一緒にお口に運びます～チャーシューの脂身やお砂糖入れて甘めに焼いてる薄焼き卵が美味しい。とても満足な冷し中華でした～♪

店内エアコンはあるもののこの日はoff。ドアを開けて換気してましたがそもそも陽の当らない客席なのでそんなに暑くは無かったですね。湿度のある日は雨の日はonするのかな(;´Д｀)

美味しくって気に入ったのですでに2度訪問♬
昨年マイレブさんも来てますし、最近とある記事でこちらの味噌ラーメンや塩ラーメンが美味しいと聞いてやってきました！
お店が昔からあるのはもちろん知っていましたヨ。たぶん子供の頃一度くらいは来たことあるような気が。当時は紅屋が向かい側にありとてもにぎわって活気のある通りでしたね～(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ
駐車場は「かどや酒店」を曲がったところに。ただ駐車場のある通りは一方通行で左折することはできませんのでチュウイ。コインパーキングの外側に2×２で4台分確保。昔はそういえばここが紅屋の駐車場でしたね。お店の案内は当時のまま( ´艸｀)

2度の訪問で外の看板が冬仕様の『肉うどん・鍋焼きうどん』→『ざる中華・冷し中華』に変わってマス( ´艸｀)外のウィンドウには懐かしい食品サンプル♬
お店のドアを開けますと～昭和の食堂がそこにありました～。お昼時なので思いの外の賑わい。近所でお勤めの方が多いよう。小上がりとテーブル席の構成でお一人様はテレビの下の対面ナシテーブルに座ることが多いみたい。
とてもイイ声の奥様がすぐにお水を運んできます。壁に貼られたメニューから麺類とご飯モノを注文。厨房では70代くらいのご主人が鍋を振いマス。
以下２度訪問して食べた感想を～♪

・塩ラーメン500円・・一番最初に私が注文したのがこちら。ちょっとしょっぱめの塩スープはどこか洋食のブイヨン風でもあります。生姜とニンニクが入っていて野菜もたっぷり。キャベツに人参、玉ネギなど～お肉は豚ひき肉がたっぷりです。麺は細麺ですが固めの茹で加減が抜群。
すごく美味しくてちょっと他に無い感じっていうとほめ過ぎかしら♬野菜も多いのでお腹いっぱいになれます！
・味噌ラーメン500円・・前回の塩が良かったので次の訪問では味噌って決めてました！具材は塩と一緒です。やっぱりちょっと洋風ブイヨンのような味も感じて旨い～♪そして豆板醤が入るピリ辛。アッツアツで野菜もたっぷり～
・チャーハン500円・・最初の訪問で旦那さんが注文。美味しいスープ付。このスープも洋食について来るコンソメ風。チャーハンは卵とチャーシューとネギが入ったしっとり系。きちんと炒められていて美味しい。しっとりしてる分食べやすいデス。
・オムライス550円・・最初の訪問で他のお客さんが食べてて美味しそうだったのと洋食系もきっと美味しいだろうなぁと2回目の際に注文。またまた美味しいスープ付。綺麗に焼かれた卵にちょっと酸味のあるケチャップがかかっています。中はチキンライス。ウマー！飲み物のようにイケます！

チャーハンもオムライスもガッツリ系男子だと少し足りないかも。そんな方には半チャや半カレーのセットもありますし、一人で２品注文してもお財布に優しい( ´艸｀)