ワサコさんが投稿した中華料理 桃菜（青森/弘前）の口コミ詳細

価格の改定やカウンターの高い椅子のことなどもあり、ちょい足が遠のいてましたが久しぶりに麻婆が食べたくて訪問。平日だけど少しお昼の時間をズラしたので店内は空いてました。小上がりに着席。
私は「麻婆麺」950円、旦那さんが「麻婆飯」950円をオーダー。
ん？価格また変わってるネ。お米の価格も騰がっててそれに伴いって感じでしょうか。定食のご飯お代わり2回までサービスってのは変わってないけどまぁそんなに食べない私からするとお代わりする人は有料でもいいんじゃないかな(;´Д｀)
先客もいたので待つこと15分で配膳。
麻婆は辛めでお願い。最初の一口目がちょっと薄味に感じるのがイイんだよね。食べ進めて行くとずっと食べたくなる味。豆腐もフワフワ。味付けと餡の固さも丁度イイ。美味しゅうございました♪

最近混んでるので少し足が遠のいておりましたが、久々に訪問！
すると～カウンターの椅子が変わってる！確かに前の椅子はちょっとお疲れが出ていました。この日は小上がりが満席で自動的にカウンター。靴脱がなくていいのでラクって思って腰かけたらなんか違和感。このカウンターに対して椅子が妙に高いんだわ。コーヒー飲むとかならいいんだろうけど・・
気を取り直してお水とお絞り運ばれたところでオーダー。旦那さんが「炒飯」770円、私は「五目あんかけラーメン」950円を。満席でしたから、30分弱で配膳。
・五目あんかけラーメン・・エビ、イカ、ウズラの卵が各１。豚肉、白菜、小松菜、人参、キクラゲ、クワイ、ヤングコーンと具材も豊富。鶏出汁の清湯スープに炒めた具材やオイスターの甘さも加わってとても美味しい。が、高さと角度が合わずものすごく食べづらい。もう椅子から降りて立ち食いした方がいいのでは？と思ったり(;´Д｀)
せっかくの美味しいラーメンを集中して味わえませんでした。
隣の旦那さんは炒飯だったこともありそこまでの食べづらさは感じなかったみたいですがやはり椅子は高いと。次回カウンターはNGだわ。

9月の末に行った時店内に価格改定のお知らせがありました。
新しいメニューをアップしておきます。夜メニューはまた別にあるはず。

最近は麺類だと麻婆麺か海老塩ラーメンのどちらかにすることが多くこの日は「海老塩ラーメン」950円を。すっきりした塩スープの中にたくさんの野菜の旨みとプリプリの海老が5個。麺は細目ながらグダグダになりにくいもので最後まで美味しく戴けます。

コスパ的にはご飯のお代わり2回まで出来る定食の方がいいですね～♪

相変わらず順調に通い中♪去年までは夏場ちと店内暑かったけど今年から天井埋込式エアコン増設で快適デス(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
最近食べた料理を載せておきます。６月下旬になって今年は出さないと思ってた「冷やし棒々鶏麺」も登場♪
最近は月一回くらい月曜のお休みがありますね。月初めに店内告知あり。

お写真は「海老炒飯」800円「麻婆豆腐定食」920円「回鍋肉定食」920円「麻婆麺」880円「麻婆飯」850円単品のご飯モノはスープが付きます。

昨年23回訪問したお気に入り店。この数は銀水食堂より多かった(笑)
それ以外にも駐車場が混んでて諦めた事も数度。
メニューはすでにほぼ制覇しているので〇〇が食べたいって気持ちで行くこと多し。
今年もすでに2回目の訪問。昨年からずっと我が家のブームになっているのが「麻婆麺」880円。今回はその「麻婆麺」と「麻婆飯」850円をオーダー。前回の「海老炒飯」800円も載せておきます。

・麻婆飯・・溶き卵とワカメのスープ付。オーダーの際、麻婆麺と共に≪辛くして≫とお願いしてます。フルッフルの豆腐と麻婆餡がご飯にも合います♪
・麻婆麺・・ご飯に比べて少し薄く見えるのは清湯スープのせい。醤油の薄味清湯スープにたっぷりの麻婆豆腐がかかっています。この双方のバランスが絶妙。麺は細めながら固めの茹で加減。フワフワの豆腐とピリ辛麻婆の餡がヒジョウニ美味しい。熱いながらも箸を停めることはできません！
・海老炒飯・・こちらも溶き卵とワカメのスープ付。チャーハン自体はシンプルにネギと卵で炒めてあり中サイズのむきえびは塩胡椒の下味をつけて片栗まぶして揚げ焼きにしたものが載っています。このエビの塩味とチャーハンの塩味が絶妙でめっちゃ美味しい。我が家の3大チャーハンの一つデス。

あっという間に12月。何度か雪は降ったけどまだ根雪ではナイね。
こちらのお店でも店頭に年末年始の営業カレンダーが貼られているのでアップしておきます。

この日は私が「海老塩ラーメン」880円、旦那さんは毎度の「炒飯」700円をオーダー♪
これも好きなメニューの一つ。どっちもめっちゃ美味しい。以上、手抜きレビュー(笑)

先日「麻婆豆腐」850円と「油淋鶏」920円それぞれ単品でテイクアウトしたのでお写真だけ載せておきます。

地元でお気に入りの町中華のお店。
やや難点は夏暑いこと。エアコンはあるんですよ！3台！しかし小上がり側の窓が大きい為そこから入る熱量がハンパない。これは昨年から思ってた。猛暑の今年は無理かな～って様子見。少し落ち着いた9月。麻婆食べたくて訪問。
まだ暑いけど店内の比較的涼しい席に着席。ホールの女性がお水と紙お絞りを運んできます。
私は「麻婆麺」、旦那さんは「炒飯」毎度同じで恐縮デス。
おっと～メニュー表が新しくなったと思ったら価格も改訂されてます。8月から価格見直しとのご案内が貼られていました。それでもお得な定食は単品は千円以下だし、セットでも1050円。ご飯お代わり出来るしね～♪
麻婆麺と炒飯は散々レビューしてるので感想は割愛。ウマイ！っす。大好きなんだす♪後半汗だく(；・∀・)もうちょっと世の中涼しくなったらまた来よう♪

ワサ家お気に入りの町中華。レビューもすでに2ケタに突入。実際はもっと行ってますけど( ´艸｀)
7月第二週、冷しもスタート。それから野菜炒め定食も登場。
今一番気に入ってる麺は「麻婆麺」850円。他の店でなかなか気に入る麻婆麺には出会えないけどここのはとても好き。あっさりした鶏ガラベースの醤油スープにたっぷりの麻婆豆腐。このバランスがヒジョウニイイ♪
「海老塩らーめん」 850円はプリプリのエビ５、クワイ、ハム、キクラゲ、白菜、筍、人参、小松菜と野菜もたっぷり。ネギは細かく刻んで散らし、塩のスープがまたうまーい！このメニューは餡かけではないけど餡掛けになってもいいかもネ。
「五目あんかけご飯」800円はご飯少な目でオーダーしました。それでもお腹いっぱい♪ワカメと溶き卵の鶏ガラスープ付。エビ１、ウズラ１、豚肉、ハム、白菜、筍、小松菜、人参、キクラゲと具材も楽しい。醤油＆オイスターの餡の按配がまた絶妙。欲を言えばあとイカとエビももう少し欲スイ。

お会計は現金のみ。月曜の夜と火曜日が定休です。

この日は野球の決勝戦。みなテレビに齧りついてると思われるのでその間に買い物とランチ。
やっぱりどこも空いてる～♪
お昼はお気に入りで毎度様のこちらへ。だいたいのメニューは一通り食べたてハズレなし♪
私はお店のオープン時に一度食べた「海老炒飯」700円をアゲイン。旦那さんは「五目あんかけご飯」800円。お店も先客2組(；・∀・)店内のテレビでは決勝戦の真っ最中。さほど野球に興味のナイワサ家。まぁ点いてるので一応見ます。丁度優勝決まるトコ。
・海老炒飯・・美味しいワカメと溶き卵のスープ付。ノーマル炒飯はハムやひき肉とか入ってるけどこちらはネギと卵のみのシンプル炒飯。上に塩で下味付けた海老が5尾載ってます。目の前に来た時フワッとエビのイイ香り。エビは片栗でコーティングして焼き揚げてるのでプリプリ。
シンプルだけどとても美味しい。とても満足。

ひと頃の大混雑は落ち着いて最近はそこまで混んで無いのでまた行きやすいデス。

セットの油淋鶏は食べたことあるんだけど、今回はその油淋鶏を定食でガッツリ食べてみたいと訪問。旦那さんは最近私が気に入ってる「麻婆麺」をやはり辛めで注文(笑)

・油淋鶏定食880円・・ナント油淋鶏が9個！たっぷりの甘酢とネギがかかっています。衣も固すぎずほど良い～♪この甘酢の味でゴハンがススム。他にサラダとスープ、漬物、杏仁豆腐も。ご飯は1杯お代わり出来ますが私はこれでも多いくらいデス～
途中、旦那さんとも交換しつつ2人でお腹いっぱい(￣▽￣;)美味しいものでお腹を満たして満足満足♪
麻婆麺はすでにレビュってるので省略。たっぷり入った絹ごし豆腐のフワフワとしょっぱすぎないスープとのバランスがとてもイイ。油断すると最後にひき肉がたくさん沈んでるので途中も時々底の方も掬いましょう♪

すっかり我が家のお気に入りの町中華。何食べても美味しいしお得な定食セットもある！そしてホールの女性がとても感じイイのよ～。ゆえに最近はいつ行っても結構混んでることも多い。この日もかろうじて先客出たところに入って座れマシタ！
お水と紙お絞りが運ばれたタイミングで旦那さんはいつもの「炒飯」ｽｰﾌﾟ付650円、私は「麻婆麺」850円を≪辛くして≫とお願い。どちらも何度も食べてるメニュー( ´艸｀)

混んでたので結構待って配膳。
・麻婆麺・・醤油スープと麻婆餡のバランスがとてもイイ。固めに茹でられた麺もヨシ。
豆腐は絹使用。ふわトロ、ピリ辛、熱くてなかなか食べられないけどそれでも箸が止らない～
辛さもほど良く途中からじんわり汗が。
・炒飯・・見た目小さく見えるかもだけどちゃんと量ありますよ。パラしっとりでとても美味しい。我が家の中では市内で3本の指に入ります！

入口カレンダーに年末の営業案内記されていたのでお写真載せときマス。

先日定食をシェアして満足したこちら。
その直後、夏期限定が終了して白線引いてたトコに新たなメニュー追加の情報！
早速訪問。この日もリモートしてた旦那さんとお昼にやってきました。
私は新顔の「酸辣湯麵」850円、旦那さんはいつもの「炒飯」650円を(⁠~⁠_⁠~⁠;⁠)
相変わらずお店は混んでます。時々ウエイティングも発生。今日はちょっと待ったかな～っていう20分ほどで配膳。
・酸辣湯麵・・溶き卵とラー油を回しかけたビジュアルの餡かけです。具材をかきわけスープを飲んでみますと思ったより酸味や辛味は来ず鶏ガラスープの味と胡椒が結構利いてる優しい味わい。
麺は共通の中細ちぢれ。固めの仕上げとなってます。具材は豚肉、キクラゲ、青菜、人参、ハム。よくある干し椎茸がいないタイプ。途中で備え付けの酢とラー油投入。ちょっと酢は多めに入れると締まってきますね。想像とはちょい違った酸辣湯麺でしたけど新顔は大歓迎(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

平日お休みだった旦那さんとランチ。2人の意見が合ってまたまたこちらへ。
私は麺にしようかな～と思っていたら昼にあまり定食食べたりしない旦那さんが「麻婆定食」にしたいと！それならばっ私も定食にしておかずのシェアね(^_-)-☆と決定。
ここのお店のお母さんがまたとても感じ良くて好き♡お水も運んで来てくれます。
・「麻婆豆腐定食」880円・・オーダー時に辛くして貰えるか聞いたら快諾。辛さはピリ辛、痺れはさほど無くでしたが、なかなかいいバランス。味自体も少し濃くなってる感じがまたご飯に合う〜♪
・「エビチリ定食」880円・・エビは10匹。一口サイズ。ケチャップベースのちょい甘めなタイプですが、ネギや生姜の入ったタレと共にご飯にかけて食べると無限メシ。
定食に付くスープも美味しいし、サラダもなかなかの量、デザートの杏仁豆腐、漬物までと満足な定食です♪

先日のメニュー改定で新たに登場した定食が「ホイコーロー」♬もともと夜のメニューにはあったはず。この日は定食にしたくお店に入ったのでまだ食べたことのないホイコーローに決定。一緒に行った旦那さんは五目あんかけご飯に♪
・「ホイコーロー定食」880円(税込)・・こちらのお店の定食はサラダ、スープ、杏仁豆腐、漬物まで付くサービスっぷり！ご飯も1杯お代わり出来ます！お初のホイコーローは豚の薄切り肉使用。野菜はキャベツとピーマン、ネギ。ややキャベツ多めながら甜麺醤の甘じょっぱいタレが美味しい王道スタイル。ご飯がススムしコスパも良好♪
・「五目あんかけご飯」800円(税込)・・溶き卵とワカメのスープ付。五目あんかけ自体は以前食べてる焼きそばや汁の麺と共通。ウズラ、白菜、豚肉、ハム、キクラゲ、フクロタケ、小松菜、人参などなど彩りも良くしょっぱすぎない味がとてもオイスイ。ボリューム的にも満足です。

毎回麺にしようか、定食にしようか迷っちゃうけど仲良し同士なら定食でメインをシェアするのもいいよね～♪

7月の中頃から「8月1日より一部価格見直しします」と貼紙案内がありました。
8月に入ってドキドキしつつ訪問。印象はあまり変わってなくてホッ( ´艸｀)定食類は変わらずで麺類が50円アップしたものあり。どんどん人気になってるので開店時間から結構な入り。
お水はセルフと書いていますが、手が空いてるとホールのお母さんが持って来てくれます♪

今回食べたものと、ちょっと前に行った時のとテイクアウトした油淋鶏をまとめてアップ。
・麻婆麺800円・・スープは鶏ガラの醤油ベース。ほどよい甘さの麻婆豆腐が載っています。豆腐は絹使用なのでフワフワ。麺は固めの茹で加減でイイ。美味しい麻婆麺。辛く出来るかは次回聞いてみます。
・炒飯650円・・旦那さんのお気に入り。スープ付。以前入ってたっけ？っていう担々麺の味噌ひき肉みたいなのがたくさんin。それとハム、ネギ、卵。しっとりパラパラで塩加減もヨシ。美味しい炒飯デス！
・海老塩らーめん・・価格改定前の800円の時に食べました。鶏ガラベースの塩スープに炒め野菜の旨み。これは餡かけでは無いデス。海老5尾、白菜、小松菜、キクラゲ、ハム、筍、マッシュルームと具材もたくさん。これまた美味しいデス！
・ﾃｲｸｱｳﾄ油淋鶏800円・・割箸、紙ナプキン、レジ袋付き。お店で食べた油淋鶏が美味しかったのでとある夕方テイクアウト。鶏むね肉1枚分くらいの量で6～7切れくらいにカット。レタスが敷いてありたっぷりのネギがかかっていました。別容器の甘酢ダレもたっぷりです。ただテイクアウトの場合はボリュウミィとは言い難くややコスパ的に落ちるかな。

連投で申し訳ナイ(≧∇≦)
買い物ついでに一人ランチじゃっ！この日も暑い。冷たい麺を求めて入店。
すでにエアコンの位置も把握してるのでほどよい席に座ってすぐ注文。セルフのお水も手が空いていればホール係のお母さまが運んできてくれます。
・「冷し棒々鶏麺」850円・・しっかり〆た麺の上にほぐした鶏肉たっぷりと千切りの胡瓜。トップに糸唐辛子。担々麺のベースのゴマダレに刻んだネギが散らしてあります。≪お好みでラー油を掛けて召し上がれ≫と配膳♪細めの麺だけどしっかり〆てあるので弾力があってとてもイイ。ゴマダレの甘みもほど良くウマイ～♪途中ラー油と酢を入れる。自家製ラー油は油臭くなくて結構たくさんかけても美味しいわ。酢もイイ仕事します。最後はスープも飲みたくてレンゲ貰っちゃった♪
ボリュームもそれなりにあって良いランチとなりました。

最近私も旦那さんもお気に入りなのでまた2回続けて行っちゃいました♪
お店の方も感じ良いし、最近段々混んできてます。人気店に成長しつつある～敷地内の駐車スペースは8台分。表示に従って置いて下さいネ。

この日は定食のおかずを2人でシェアの目的でこの２つに決定。セットも定食もご飯とスープに漬物、サラダ、杏仁豆腐が付きしかも！ご飯はお代わり出来ますと！
・マーボー豆腐と油淋鶏のセット1000円・・マーボー豆腐は通常サイズでしょう。配膳されてデカッ！ってなります。辛味はさほど強くないですが水っぽくもなく美味しい麻婆豆腐デス。油淋鶏は大きめの鶏から揚げが2個。カラリと揚がっていて甘酢も美味しい。思わずサラダの野菜も甘酢に浸して食べる食べる(笑)サラダはややくたびれ気味は目を瞑り胡麻ドレがかかっています。スープは清湯に溶き卵。ご飯の量もよほど大食いでなければ十分な量。杏仁豆腐は普通(私はあまり得意じゃないので)これはもしかしたら業務用かも。
・エビチリ定食880円・・麻婆豆腐と同じ大きなお皿にドーン！海老は11匹も入っています。誰もが想像する美味しいエビチリの王道味。
どの料理も美味しくてとっても満足した～♪

別な日。
・五目あんかけラーメン800円・・スープのベースは醤油味の清湯ですね。そこに白菜、豚肉、キクラゲ、人参、タケノコ、クワイなどを炒めた餡が載っています。海老とウズラは1つづつ発見。
麺は中細。思ったほど甘すぎず優しい味で酢を入れて楽しみました。
・チャーハン650円・・ワカメと溶き卵のスープ付。卵、ネギ、ハム、チャーシューが刻んでin。前回のエビチャーハンも美味しかったけどこっちもいいわぁ～♪とても美味しい！

今年の3月に出来たお店。少し落ち着いて来たであろう頃に訪問。美味しかったのですでに2度行ってマス。どちらも旦那さんとだったので4つのお料理紹介します！

場所は城東、移転した八助の居抜き。同じ敷地内には人気の二郎系『ラーメン千乃介』さんがおりそちらは毎度行列(;^_^A　駐車スペースはそれぞれの店が区画を指定し、それ以外の場所には停めないようしっかり書かれていますので守りましょう！

店内はカウンター6席は1席づつアクリルで仕切り、小上がりは4卓。八助時代とは配置は一緒ですが、綺麗に壁紙など張り替え明るい印象。奥の厨房では年配の男性店主さんが調理中。お母さん2名がホール担当。お水はセルフ。テーブルのメニューを見て口頭で注文します。
【1回目】
・「桃菜ラーメン」800円・・私が注文。刻んだネギと甘辛く味付けした肉味噌、小松菜がトッピング。スープは醤油ベースで餡掛けになってます。そこに溶き卵。仕上げにラー油を回しかけてあるようです。肉味噌以外にもスープの中にひき肉がたくさん入っています。麺は細めの縮れで茹で加減は固め。ちょっと砂糖由来の甘すぎるかな～とは思うもののオリジナルっぽくて面白い。この甘さには酢とラー油必要。結構多めに酢を入れるとちょっと締まるネ。
・「海老炒飯」700円・・旦那さんが注文。ワカメと溶き卵の入ったスープ付。海老は５尾。軽く片栗まぶして炒めた物が炒飯の上にトッピング。炒飯自体は卵とネギを入れて炒めてありオイリーな感じがあまり無くパラパラ。ふんわり軽くて美味しいです。
【2回目】
・「坦々麺」750円・・私が注文♪クリーミィな胡麻のスープに薄切りの搾菜。上にトッピングしてあるのは肉味噌、ネギ、小松菜。最後に回しかけられているラー油が美しい♪麺は前回の桃菜ラーメン同様の細縮れで固め茹で加減。とても美味しい担々麺です。肉味噌は思いのほかたくさん入っているので途中麺ばかり食べていると最後に大量に残っちゃいマス。これは～ちょっとご飯も欲しくなるワ～♪
・「五目あんかけ焼きそば」800円・・ツユソバ同様の麺を焼きつけた物に餡かけドーン。餡は変に濃すぎずしょっぱ過ぎずで優しい味。豚肉、キクラゲ、人参、白菜、クワイ、フクロタケ、ハム、海老とウズラは各１と具沢山♪なかなかにボリュウミィでもあって良い。

お昼と夜でメニューは分かれているので夜メニューも見せて戴きました。テイクアウトも出来るし、昼の定食類もまだまだ気になるのでまた来ま～す！