ワサコさんが投稿した四川飯店村上（新潟/村上）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留四川飯店村上村上/四川料理、中華料理

2回

夜の点数：4.0
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク 3.0

2回目

2025/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.7
- | CP-
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

「小盆」ｻｲｽﾞあるのがイイ♪

秋のワサンポ1泊目の夕食デス。こちらは3年ぶりに再訪。絶対また来たかった店♪前回の宿は部屋とこちらの夕食以外全て微妙だったので今回は別のホテルに朝食付きで泊まりました！
お店は予約サイトから席のみの予約も可だったので早速抑える。当日は平日だったこともあり18時開始だったけどとても空いていました。
受付で予約を告げると女性スタッフがすぐ案内。前回も座った半個室の席♪ここ落ち着くのよね～♪すぐにお水とピッチャー、お絞りが運ばれます。注文はベルを押してスタッフを呼んで口頭って具合。まずはおビール戴きましょう。メニューも予めHP見て予習＆打ち合わせしてきました(笑)
こちらのお料理、ほとんどが≪小盆≫設定あるのが使いやすい！色々食べたくてもドーンと来られると種類を多く頼めないもんね！
ビールから日本酒、最後はレモンサワーという流れでお料理あれこれ注文。不満はドリンクの種類がやや少ないトコかな。日本酒もあまり選択肢がナイのよね。それくらいでお料理はめっちゃ美味しいしスタッフの感じや素早さもとても良い。

・イカと舞茸のオイスター・・10月限定メニュー。イカは柔らかくプリプリ。舞茸はしっかり焼き炒められてて香ばしくこのオイスターの味付けが絶品でした！
・エビチリ・・もちろんウンマイ！ダル過ぎない味が好み♪
・豚とキャベツの黒味噌・・いわゆる回鍋肉デス。肉が厚みのあるタイプでこれまたウンマイ！
・陳麻婆・・辛さはそこそこ。子供はキツイかも。山椒も利いてて本格的♪
・かに肉と卵・・最後にもうちょっと食べたいってオーダー。これが大ヒット～♪フンワリ炒めた卵の火の入り具合が絶妙で優しく甘い！細切りにした筍の食感に、かに肉もたっぷりです！

やっぱり来て良かった〜♪近くはないけどいずれまた来たいですね！

半個室的席へご案内

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まずはおビールで♪

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イカと舞茸のオイスターソース(小盆)

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エビのチリ―ソース炒め煮(小盆)

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豚肉とキャベツの黒味噌炒め(小盆)

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陳麻婆豆腐(小盆)

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かに肉と卵の炒め(小盆)

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麒麟山と〆張鶴を

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レモンサワーでかい！

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陳さんのサイン

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入口

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四川飯店村上

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グランドメニュー①

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グランドメニュー②

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グランドメニュー③

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グランドメニュー④

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グランドメニュー⑤

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グランドメニュー⑥

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グランドメニュー⑦

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グランドメニュー⑧

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10月限定メニュー

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デザート

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ドリンク①

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ドリンク②

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ドリンク③

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2025/10/16 更新

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1回目

2022/07 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.7
- | CP-
- | 酒・ドリンク3.0 ］

湯元龍泉に宿泊した際の夕食がコチラ♬

2022夏のワサンポ・夕食編♬『湯元龍泉』に1泊2食「スタンダードプラン」で宿泊した際の内容。宿の食事付料金は夕食の内容でお値段が変わりフカヒレや村上牛、薬膳のプランもあります。
宿のチェックイン時に夕食開始時間を予約。17時～選べます。我が家は18時でお願い。フロント前を通り過ぎて進むとすぐに四川飯店の玄関と合流。

飯店の入口には赤いソファと陳健一氏とこちらの料理長の斎藤広光氏のお写真やサインが飾られています。スタッフはソムリエ服に身を包んで非常にスマートな案内と接客。店内は結構広く、オープンな席から個室まで。我が家は半個室席に案内。お隣には宿泊客が一組座っておりましたがそちらとはオーガンジーなカーテンで仕切り。
テーブルにはメニューとナプキンがセット。まずは生ビールをお願い。私は「スモール(240ml)」440円を。旦那さんは「レギュラー(400ml)」720円で。その後途中で日本酒も。
おビール注文してすぐに前菜が運ばれスタート♪
・前菜3点盛り・・棒棒鶏、冷製クラゲ、蒸し豚。この中ではごま油で味付けされたクラゲが気に入りました♪
・本日の炒め料理・・豚肉とニンニクの芽、キノコ、パプリカの四川炒め。唐辛子は食べる時は省くようにと案内。ピリ辛でおビール進みます。XO醤も入ってそうなプロの味で美味しい。
・二種の点心・・南瓜を皮に使った肉焼売とエビ餃子。
・合鴨スモークサラダ・・スモークがしっかりしていて美味しい。鴨はあまり得意じゃない旦那さんも美味しく食べれた。
・エビチリ・・海老は8匹ほど。甘ダル過ぎず美味しい。
・スープ入り水餃子・・皮がモッチリとして厚めな中に肉ダネ。スープも美味しい。
・陳麻婆豆腐・・陳麻婆は辛いのでスタッフから辛さを押さえたものに変更可と案内あり。我が家は辛いの好きなので陳麻婆でお願い。辛いと言ってもそこまで激辛では無い常識の範囲デスよ。ちょっと痺れもあり心地ヨイ。ご飯も一緒に運ばれるので乗っけても楽しむ♬好きなタイプの麻婆でした。
・デザート・・杏仁豆腐とジャスミンティが運ばれました。杏仁豆腐は市販っぽい感じの物でこれだけちと残念。フルーツも缶詰的なヤツ。

配膳は5分強おきに次々と運ばれて麻婆が来るまでスタートから約1時間。うちは呑んでるので多分これでも少しゆっくりだった？もう一杯注文してたら「デザートお持ちしてもいいですか？」って言われたのでさすがにちょっと待ってもらいました(;´Д｀)滞在時間1時間半。

今回は宿泊にセットの料理だったのでグランドメニューが置かれていなかったので撮影していませんが、他にもお料理はたくさん。そして平日でも地元の家族連れなどでもなかなか賑わっていましたね。ワサンポは全部で4泊でしたが大抵宿の夕食は和食なのでこういう変化球はとても楽しい。泊って良かったデス。

「湯元龍泉」からもそのまま繋がっています

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半個室に案内

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この夜のお品書き

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ビールは別注デス

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「前菜3点盛り」からスタート

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本日の炒め料理「豚肉と野菜の四川炒め」

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二種の点心「南瓜の焼売と海老餃子」

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「合鴨スモークのサラダ」

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「えびのチリソース炒め煮」

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「スープ入り水餃子」

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「陳麻婆豆腐」

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デザートは「フルーツ入り杏仁豆腐」

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日本酒(別注)も飲みました♪

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お部屋に置いてあった四川飯店のメニュー

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ドリンクメニュー①

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ドリンクメニュー②

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ドリンクメニュー③

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ドリンクメニュー④

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デザート

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店内

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入口から受付方面

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お店デス

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2022/07/21 更新

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