vye04005さんが投稿した武蔵屋食堂（鳥取/鳥取）の口コミ詳細

中華そば780円、おにぎり1個150円

動物系豚骨スープ
中細ストレート麺ちょいちぢれ
豚モモ？肩？チャーシュー2、青ネギ、もやし、メンマ、かまぼこ2
塩にぎり、沢庵2

午前中事務作業とか色々してたら昼過ぎた！
どこかラーメン行こうとしてたが遅くなったんで、近場のこちらへ、お昼はかなり久々だ笑

13時5分ごろ、ガラッと扉を開けるとほぼ満席！、凄い！
厨房にお声がけし、ちょうど入れ違いの2名がいたカウンター席を片付けていただき着席
その後来た店員さんに中華そばとおにぎり1個をオーダー

しばらくして到着、これこれ！
茶濁の豚骨スープ、あれ？以前感じたざらつき感が無くなってる
サラッとなめらか笑、味は変わらん気がするのでジャガイモは使ってるのかな？
和出汁の旨味も感じる豚骨スープはやはり美味しい～
素ラーメンと同じ中細いちょいとちぢれの入ったストレート麺がこれまた美味しい
ズルズルシコシコする食感がたまらない

豚モモっぽいチャーシューはミッチリ噛み応えがあるが味良く味付けよく
メンマは味強めで柔らかめだが、シャクシャク感がいい
青ねぎともやしは西日本のラーメン定番アイテム、シャキシャキ感と青みがいいね
かまぼこは老舗食堂で食べてる感が漂う笑

おにぎりも塩が効いててご飯カタメでいいね、小さめの味付け海苔？もいいね
沢庵もよく合う、ここの沢庵好き笑
中華そばが比較的小ぶりの丼なんでおにぎり一つ食べてちょうどいいお腹の具合笑
こういう豚骨スープとおにぎり食べてたら、渋谷にある唐そばさん（北九州ラーメン）を思い出すね！
トータルの味は違えどなんとなく共通点は感じるねー笑
https://tabelog.com/rvwr/001539963/rvwdtl/B412220826/

後客も次々やってくるが基本常連さんかな？素ラーメン以外を注文してる人が多い笑
先週のお盆時期はハンパない集客だったようで、やはりメディア（全国放送のZIP）に取り上げられた影響もあったのかもー！
またお昼も伺います～

カレーラーメン700円、おにぎり1個150円

乾物系動物系？カレースープ
中細ストレート麺
牛すじ肉、白ネギ
おにぎり、たくあん

朝の一仕事は無事終了、も昨日お休みだったのですっかり失念していた病院の送迎
なんとかこなして、買い物もしつつもう11時半過ぎだorz
一旦帰宅し洗濯しつつ、ランチはスタンプラリー大とりとなるこちらへ
夜は頻繁に通っているが、昼はかなりひさびさなんで新鮮笑

12時半前、結構混んでる
2名2名2名1名1名、持ち帰り1名
空いてるカウンターへ
後客も続々、1名1名2名3名とこんな感じなのね
お昼は大将居ないのね、店員さん誰も知らない笑
紙おしぼりを配膳頂いた店員さんへチラシを見せてカレーラーメンとおにぎり1個をオーダー

ほどなく到着、以前夜にも頂いてるカレーラーメン
こちらのうどんつゆなお出汁と以前食べたカレーライスのルーを一体化させたようなスープ
品よく程よくスパイシーだが、飲みやすく思ってたより美味しいスープ
ここに恐らく素ラーメンと同じ中細のストレート麺、ちょいとヤワメの茹で上がりだがズルズルモチっと美味しいね

具は白ネギと牛すじ肉のみ
噛み応えのある牛すじ肉だがしっかりと牛の旨味がプラスされていいね
白ネギもシャキシャキいいサポート

このスープはご飯にもよく合う、塩気の効いたおにぎりと相性良し笑
たくわんもなんだかこちらの美味しいだよなー
サクッと完食しお会計、スタンプも押してもらい退散

今年は無事スタンプラリーコンプリート出来ました！
15日間で11店舗、結構日曜お休みが多いしそもそも営業日が少ないお店もあるので結構ハードル高かったかも笑

素ラーメンモサエビ天＆天然ワカメのせ700円@とっとりお魚バル

賀露港にあるかろいちとわったいなという施設の間で開催されたとっとりお魚バルというイベント
武蔵屋食堂さんのSNSで知って、他にもラーメンあったんでこれは！と訪問
日曜日のこの日、11時半過ぎごろ、やはり観光施設、結構な人出があるね
真ん中にテントが並べられ10店舗ほど出店して多彩な料理が楽しめるよう
各店舗で支払って受け取って、屋根のあるとりっこ広場内に設置されたテーブルで頂けるよう

大将にご挨拶した後、くるっとイベント内1周回ってから、早速一杯注文！
普段食べてる素ラーメンにこのイベントならではのモサエビ天とワカメを合わせたとのこと
先客2組の4杯の後の提供なんでしばし待って受け取り

モサエビ天とわかめののったビジュアルが新鮮！
変わらず甘めのうどん出汁、旨んまいねー、環境変わってなんか面白い
いつもの自家製の中華麺もズルズルシコッといいね
天かす、もやし、白ねぎ、かまぼこは通常通り

モサエビ天は、殻ごと丸々1尾揚げたもの
正直頭と体の殻はカタすぎなので、ちょいと外して笑
身が甘く独特のエビみその風味があるモサエビとこのスープよく合う、意外と好印象
天然ワカメもこれまたよく合う
磯の風味がプラスされるのいいね、これは店舗でも頼んでしまいそう笑

サクッと完食、サイズ的にもちょうどいい
大将、ごちそうさまでした～

美酒鍋600円、いなばの恵み600円@鳥取あったか鍋横丁

パレットとっとりという施設の2階で開催された鳥取あったか鍋横丁というイベント
祝日のこの日、13時ごろお昼ごはんがてら覗いてみると、あれ？あんまり人がいない笑
階段脇の2階の通路にテントが並べられ、チケットカウンター兼ドリンクを筆頭に各お店の調理場が並ぶ形
チケットカウンターで1枚600円のチケットを購入し、各店舗で使用する形
空き店舗にテーブルや椅子が並べられそこで頂くことが出来るよう

せっかくなので武蔵屋食堂さんの鍋と立川町にある中川酒造さんのいなばの恵みを燗で頂くことに笑
美酒鍋は東広島市の名物らしく具材を炒め塩コショウの味付けに日本酒で蒸し煮するものらしい
鶏肉、砂肝、豚肉、キャベツ、ニンジン、ピーマン、白ネギ、油揚げ、こんにゃくが具材
シンプルな味付けだが具材の旨味が引き出され、これは美味しい(^^♪
具沢山で満足度も高いが、鍋というより煮物のような感じでもあるな笑

いなばの恵みは結構熱めの燗、ちょうどこの日寒かったんでちょうどいい
ちょいと甘めに感じるもののすっきりしていいね、美酒鍋との相性もいい

いやー昼酒は美味しい笑
なんかちょうどいいな～、気持ち良くなってきた～
でもこの時間食べてる人も呑んでる人もほぼ居なかったのでなんだか寂しい笑
ごちそうさまでしたー

中華そば770円、おにぎり1個154円

動物系豚骨スープ
細ストレート麺
豚モモチャーシュー2、青ネギ、もやし、メンマ、かまぼこ2
塩にぎり、昆布の佃煮、沢庵2

大晦日のこの日、雨降ったり止んだりの曇り空、昨年と違い雪の無い暖かい気温なのも調子が狂う笑
年越しそばを予約していたので受け取りつつ、かなり久々にこちらのお昼の部に！
夜頻繁に行ってるのでお昼には3月以来だった笑

13時過ぎ頃、やはりこの日は混むね、ほぼ満席！
カウンターも1席空いてたが奥の2名テーブルへ
お水と紙おしぼりの配膳を頂き、口頭注文
やはり食べたかった中華そばとおにぎりを！

ほどなく到着、あ、コレコレ！
茶濁の豚骨スープ、甘い豚骨にベジポタなポテトのざらつき、もしかしたらお出汁も入ってる旨味に溢れたスープは旨いなー
ホントこれが中華そばって出てくるのは西日本だなーと、しみじみ笑
素ラーメンと同じちょいとカタメの細いストレート麺がこれまた旨い
ズルズルシコシコとスープを持ち上げながらたまらないw
豚モモっぽい煮豚チャーシューも味良く味付けよくオールド感もあり好き
たっぷりの青ねぎももやしもこの中華そばには合うんだなー
かまぼこは老舗食堂で食べてる郷愁を誘う笑

以前も頼んだおにぎりも塩が効いててご飯カタメで旨い
淡い味付けの昆布のサッと煮佃煮も沢庵もよく合う
2個表記だが1個で十分、ちょうどいいお腹の加減笑

後客もドンドンやってきて大忙し、一瞬外待ちも発生してたよう
今年1年一番通ったお店（夜の小次郎）、ありがとうございました！
また来年も伺います～

夜は年越しそばだ笑、こっちだとたぬきそば（天かすじゃなく揚げがのってる）になるのかな笑

カレーライス693円、半素ラーメン297円

乾物系醤油スープ
中細ストレート麺
天かす、白ネギ、もやし、かまぼこ
カレーライス（牛すじ、ご飯）、福神漬け

実は夜は頻繁に通ってるこちらへ、残ってたクーポンを消費するためにお昼に訪問笑
13時ごろ、4組7名ほどの入り、カウンターに陣取り、紙おしぼり配膳、後客も続々
カツカレーと思って来たんだが夜しかやってないとのことで、しばし考えたがカレーの口になっていたので、カレーと半素ラーメンを口頭注文、お水はセルフ
老舗食堂ですがカレーは無かったようでメニューには手書きで追加されてるのね

ほどなく到着
こげ茶色のカレーソースでちょいとシャバシャバ気味だが風味良く甘めで食べやすい
スパイス感もあるがすり下ろした野菜果物の甘さと牛すじの旨味が一体になりちょいと欧風カレーな雰囲気もあるかな？
ゴロっとした牛すじも柔らかく旨い、たまにカタいのもあるがご愛敬、牛の旨味は十分に広がるw
ご飯も十分な量でトータル美味しい笑

半素ラーメンも前回同様麺は少なめだがつゆが美味しくカレーとの相性もいい
天かすの浮いた品のいいカツオ昆布だしのうどんつゆにズルズルプリッとした自家製麺の細い中華麺がよく合う！

素ラーメンは鳥取市内の色んな所で食べられてると思っていくつか食べたが、結局素ラーメンという食べ物は、元祖のここだけのものという印象だな～w

中華そば770円、おにぎり1個154円

動物系醤油スープ
中細ストレート麺
豚モモチャーシュー、もやし、メンマ、かまぼこ2
塩にぎり、のり、昆布、たくあん2

以前夜に頂いた中華そばをお昼にも頂こうと笑
13時前、先客5～6組と混むのね～、後客も2～3組かな？
カウンター席が埋まっていたので空いてたテーブル席へ、おしぼり配膳と共に口頭注文、お水はセルフ

ほどなく到着、おーこれこれ！
どうやら豚骨スープのようでほんのり甘めで（確か）ジャガイモのすりおろしが入っているという話で、ちょいと粘度というがザラっともする舌触りはある
恐らく出汁も合わせているかも？の独特の旨味のある豚骨スープは、なんとなく渋谷の唐そばさんのスープの味に似ているかも？なので基本好みの味で美味しい(^^♪
ズルズルチュルンとモチっとする中細ストレート麺が旨い
舌触りも良く美味しい麺、素ラーメンとも同じかな？、このスープのほうがよく合うかも笑
ミッチリした豚モモっぽいチャーシューは味もしっかりでいいアクセント
シャキシャクもやしとコリコリメンマも食感のアクセント
かまぼこは老舗食堂感w
おにぎりは前も頂いた1個のみで（個人的には十分な量）、塩握りでのりのみだが塩加減よく美味しい、昆布とたくあんがたまらないw

この個性的な中華そばはいいですね～、これも話題になっていいような気もする♪
何食べても美味しいんでまた色々頼みたい笑

カツ丼（牛）770円、半素ラーメン297円、素ラーメン550円（同行者）

乾物系醤油スープ
中細ストレート麺ちょいヤワメ
天かす、白ネギ、もやし、かまぼこ
カツ丼（牛カツ、ケチャップあんかけ、トマト、パセリ、ご飯）、沢庵

これも名物なカツ丼を食べに～
地元な同行者はウン十年ぶりの素ラーメンだとか笑
13時前、3組5名ほどの入り、カウンターに陣取り、お水とお手拭き配膳と共に口頭注文
後客も続々で町の人気店ね～
食後に伝票でレジにて後会計の流れ

ほどなく到着
カラッと揚げられた牛カツ、ホント牛肉だ～
これは個人的になじみがないな～、でもしっかり美味しい
その下にはケチャップベースのあんかけが！、色と共にこれも個性的
さほどケチャップ味は強くなく出汁感もあり非常にご飯に合う味付けで面白い
カツとご飯が進む進む
どうもその昔は洋食屋さんだった名残からのメニューのようで非常に興味深い
ついでに頼んだ半素ラーメンも前回同様甘めのお出汁だがちょいとエンミも強く感じるスープ
量は少なめで丼にちょうどいい感じ、丼には汁物がつかないようなのでどうしても頼むことになりそう笑

奥が深い、まだまだ通わねば。。。

素ラーメン500円、おにぎり1個140円　税込み704円

乾物系醤油スープ
中細ストレート麺ちょいヤワメ
天かす、白ネギ、もやし、かまぼこ2
おにぎり、昆布の佃煮、沢庵2

これも孤独のグルメで見た鳥取市の素ラーメン！の元祖のお店、明治20年創業で110年！
ここはずっと行きたかったお店～
素ラーメンはうどんつゆに中華麺を合わせたもので、姫路のえきそばや天童の鶏中華（そばつゆだが）とか様々な地域でも同じような発想でできたものがあるのは非常に面白い！
五郎さんが食べてたのは市役所の食堂だったが、市役所移転に伴い終了
も、地元自動車学校の食堂で食べれるとのことでこれはいずれ。。。

13時前、店内テーブル席3つに壁側にカウンター席、3組5名ほどの入り、カウンターに陣取り、お水とお手拭き配膳と共に、素ラーメンを口頭注文、ついでにおにぎりも所望するとデフォは2個だが1個でもいいと、1個でお願いしましたw
食後に伝票でレジにて後会計の流れ

ほどなく到着、おー、シンプルなルックス！
西日本なあっさりしたカツオ昆布なお出汁感あるおつゆ（スープ）かな、ちょいと甘めに感じるね、とても美味しい
ここに思ったより太めの中華麺はちょいとヤワメでうどんな感じもする麺、ズルズルモチっとチュルンといいね、結構個性的な麺で面白いな～
天かすの油感とコクが増すのもいいね、もやしやたっぷりの白ネギもいいアクセント
おにぎりは具なしのシンプルなものだが、添えられた昆布の佃煮と沢庵がいいね♪

歴史を感じる一杯、これは好きな味だな～
そばやうどんも興味あるが、中華そばもあるので、次は中華そばだな！