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博多もつめん800@大つけ麺博2018第四陣 淡麗豚骨醤油スープ 極細ストレート麺ちょい固め 牛もつ、揚げゴボウ 今日から第四陣、飯田商店200人並び！！ ここは3人待ち もつ鍋ラーメンがイメージかな？ 淡麗豚骨スープに輪唐辛子入り牛もつ煮の甘さがたまらない ぼそっとした独特の食感の極細麺も合って旨い、結構好み 揚げたチップス的なゴボウも風味がよく衣もスープに溶けるとこってり感が増し旨い シンプルながら思った以上に美味しかったです、ただ牛もつ煮こみすぎて噛み切れない。。。
2018/10訪問
1回
味玉ラーメン750@京王百貨店新宿催事 濃厚豚骨スープ 極細ウエーブ麺 豚チャーシュー2枚、青ネギ、きくらげ、のり、ガリ千切り（別） 濃厚だがすっきりのスープは旨い、これなら食べれる
2018/03訪問
1回
京王限定ぎょらん亭ラーメン880円@京王百貨店新宿催事 動物系豚骨スープ 細ストレート麺ちょいカタメちょいちぢれ 豚バラチャーシュー2、青ネギ、きくらげ、半熟煮卵 食べたことの無い北九州の老舗店、看板っぽい限定50食のどろラーメンは間に合わず。。。 14時前そこそこ埋まる感じ、あっという間に配膳、早い！ 麺の硬さとか聞かれず、味変アイテムもこのご時世か一切なしのデフォルトで。。。 結構なめらかなあっさりな豚骨スープ、丼はベタベタだったが油もそんなに多くない？乳化してる？感じで飲みやすい、味もちょうどいい豚骨スープで美味しいね(^^♪ 細麺はサクッとした感じでこれも食べやすい、時間が経ってもダレない硬さがある感じ バラチャーシューも青ネギもきくらげも、なんというかしっかりしてる感じ 味は違うが同じ北九州にあった渋谷の唐そばさんのスープに何となく似てる（濃度とかさっぱり感とか）のは何か地域性みたいなのがあるかな？ 結構好みの豚骨ラーメンでした。。。機会があればまた食べたい。。。
2021/03訪問
1回
ふくちゃんなおちゃんコラボラーメン（カタ）780＠東武百貨店池袋 動物系豚骨スープ 中細ストレート麺カタメ 豚モモチャーシュー3、青ネギ、卓上（紅ショウガ、白ごま、揚げニンニク、ニラキムチ） 美味しそうな豚骨ラーメン、コラボの日だったようで。。。 臭みの無いコクのあるスープだが、油分も少な目で結構あっさりで旨い ちょい太さのあるごわっとした麺でカタメでなくともよかったかも、さっくりして美味しいが。。。 催事なのに各テーブルに卓上アイテムを取りそろえるのは凄い ニラキムチは珍しい
2019/05訪問
1回
豚骨ラーメン800@大つけ麺博2018第四陣 泡系豚骨スープ 極細ストレート麺ちょい固め 豚バラ煮チャーシュー2、青ネギ、きくらげ、のり、辛味ダレ 3人待ち 豚骨カプチーノとのことで泡だったコクのある豚骨スープ、油も適度で好み 麺も具材も結構好み
2018/10訪問
1回
とんこつ発祥！久留米ラーメン918@東急東横店催事 豚骨スープ 細ちょい縮れ麺ちょい柔め 豚バラチャーシュー小2、青ネギ、きくらげ、のり、半熟煮卵、卓上（紅ショウガ） 昨年に続き。。。7人15分待ち 昨年結構旨いと思っていたが。。。 食べやすいが、スープも弱く麺も柔めで、あれ？こんな感じだったかな？ ちょっと好みと違うかなぁ。。。 とんこつ発祥！久留米ラーメン885@東急東横店催事 豚骨スープ 細ストレート麺ちょい固め 豚バラチャーシュー小2、青ネギ、きくらげ、のり、半熟煮卵、卓上（ニンニク醤油、紅ショウガ、胡椒） 店内の豚骨臭とはうらはらにあっさりマイルドなスープ 麺具スープバランスも良くかなり旨い
2019/04訪問
2回
1回
二男坊ラーメン900@東急東横店催事 動物系豚骨スープ 細ストレート麺ちょいちぢれちょい柔め 豚肩チャーシュー薄2、青ネギ、きくらげ、煮玉子、卓上（紅ショウガ、辛味ダレ） 一応興味が。。。 油分の浮いていない完全に乳化されたクリーミーな豚骨スープ、麺の固さはオーダーしなかったのでちょい柔めの仕上がりの麺 こういう感じかぁ、基本的にあまり好みの感じではないかなぁ。。。
2019/08訪問
1回
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黒豚ラーメン味玉付（カタ）918@横浜タカシマヤ催事 動物系白濁スープ 細ストレート麺カタ 豚バラチャーシュー小3、青ネギ、きくらげ、のり、半熟味付玉子、卓上（すりごま、紅ショウガ） 泡系豚骨ラーメンの有名店ということで。。。4人待ちくらいですぐ提供、ただ会場かなり狭い。。。 最初タレが強めかと思いきやそうでもなくやや濃いめでクリーミーな豚骨スープはかなり美味しい、油分も気にならずかなり好み カタ指定の細麺もかなり美味しい、表面だけしっかり醤油味のなかトロトロ半熟味玉も（本当はいらなかったが）美味しかった。。。 催事ながら人気店は凄い。。。