vye04005さんの行った（口コミ）お店一覧

平打ちちぢれ麺！

中華そば！

安定の中華そば！

焼豚らーめん1100 動物系醤油スープ 中細平打ちストレート麺ちょいちぢれ 豚肩ロース大き目薄め４、メンマ、ネギ、小松菜、のり細切り 久々訪問。。。 14時前で前客3名後客2名、お昼過ぎのビジネス街はこんな感じだね キレイな麺顔、きれいなスープ、前回も感じたように思った以上に薄味、喜多方とか地方っぽい味でかなり好み、満来ほりうちより好み ツルツルモチっとした中細平打ち麺も旨い、のりの風味とシャキシャキの小松菜とメンマもいいアクセント 大き目で薄味のチャーシューだが今日ちょい体調が悪かったのか脂感が強く感じちょいつらかったかも、ちゃーしゅー増さなくてよかったかも。。。美味しいのに残念。。。 今日は納豆らーめんにすれば良かったかな。。。 焼豚らーめん1000 淡麗豚骨醤油スープ（化調ありか？） 中細平打ちストレート麺ちょいちぢれ 豚肩ロース、豚モモ煮チャーシュー大き目薄め４、メンマ、ネギ、小松菜、のり細切り 久々訪問 スープがやさしい、思った以上に薄味、喜多方っぽい味、チャーシューも味付は控えめで適度に脂が抜けて肉の甘みが美味しい 麺は量があるがスルスル食べれてしまう、かなり好み 焼豚らーめん1000 淡麗豚骨醤油スープ（化調ありか？） 中細平打ちちぢれ麺 豚肩煮チャーシュー大き目薄め４、メンマ、ネギ、小松菜、のり細切り 丁寧な仕事な感じ、かなり好み、オリジナルよりいいかも。。。 生タマゴらーめん600 淡麗醤油豚骨スープ 中太平打ちちぢれ麺多め 豚チャーシュー半切れ、メンマ、ネギ、小松菜、のり、生玉子 麺がおいしい 満来系では一番かも やっと行けた

生海苔の限定！

中華そば！

鴨の中華そば！

特製醤油らぁめん980 動物系乾物系淡麗醤油ス－プ 細ストレート麺全粒粉 豚肩ロースチャーシュー小5、白ネギ、九条ネギ、細材木メンマ4、味玉、のり 話題の新店、13時前並びなし店内お客さん3名でちょいびっくり、後客続々あっという間に店頭待ち（タイミングが良かった。。。） 鶏の旨味と鰹昆布のさっぱりスープだがバランスがとてもよくうまく調和している、ずっと飲んでいられる。。。 麺は細くやや柔らかめだがちゅるりとのど越しもよく美味しい スモーキーなチャーシューは味付け、肉の味、食感も良くかなり好み、これは増したい 他の具材も隙が無くレベルが高い

汐らぁめん850円 魚介系乾物系塩スープ（基本の和出汁（昆布椎茸鰹節）＋貝スープとのこと） 中細丸ストレート麺 豚肩チャーシュー、鶏胸レアチャーシュー、三つ葉、材木メンマ2、のり3 ちょい久々、何度かトライしても定休日勘違いとかコロナ休店だったり中々相性が悪いw。。。 14時先客4名後客1名、で昼営業終了とギリギリ危なかった。。。 （後で気が付いたが14時までだった。。。15時までだと思ってた。。。） またまた葉月らぁめんは売り切れとのことで、汐らぁめんを口頭発注、後会計 すっきりキリっとした塩スープはやはり美味しい ツルツルモチモチの中細ストレート麺もやはり旨いね スモーキーな吊るし焼き？の豚肩チャーシューがかなり美味しいね、最近よく見るようになったがこちらのは味付も肉の味も良くかなり好み 材木メンマも柔らかく変わらず煮物のような味付けが癖になる感じ またタイミングで再訪したい。。。 葉月らぁめん900 魚介系乾物系白醤油スープ（節系と煮干の魚介スープとのこと） 中細丸ストレート麺 豚肩チャーシュー、鶏胸レアチャーシュー、九条ネギ、材木メンマ2、のり3 葉月らぁめん狙いで再々訪。。。 13時頃半分くらいの入り、後客数名、今回無事に葉月らぁめんを口頭発注、良かった。。。 ふんわり鰹の風味、鰹の香味油とのことだがちょいオイリー気味、ちょい甘めの醤油タレ、節系と煮干の魚出汁の熱々スープはかなり好みで旨い つるつるもっちりの中細ストレート麺も変わらず美味しい スモーキーな豚肩チャーシュー、柔らかな鶏胸チャーシューも旨い、甘めで柔らかな材木メンマ旨い 2年越しでようやく食べられた葉月らぁめん、予想通り好みの味でかなり良かった。。。 ほぼ皆さん葉月らぁめんのようなので日々早いうちに売り切れる（昼夜各25杯とのこと）のかな。。。 汐特ワンタン麺1150 魚介系乾物系塩スープ（基本の和出汁（昆布椎茸鰹節）＋貝スープとのこと） 中細丸ストレート麺 豚肩チャーシュー2、鶏胸レアチャーシュー2、トリュフワンタン2、三つ葉、材木メンマ2、のり3、ゆず皮、味玉 葉月らぁめん狙いで再訪。。。 13時半過ぎほぼ満席、後客続々、結局葉月らぁめんはまた売り切れとのことで、汐特ワンタンらぁめんを口頭発注、やっぱりもっと早くいかないと駄目か。。。 ただ汐はやはり旨い つるつるもっちりの中細ストレート麺も変わらず美味しい スモーキーな豚肩チャーシュー、鶏チャーシューも旨い、材木メンマ旨い ワンタンはツルっとした皮の密封系、きめの細かい肉餡、トリュフ他は今一つ分からず 次はもっと早い時間に。。。 汐らぁめん850 魚介系乾物系塩スープ（基本の和出汁（昆布椎茸鰹節）＋貝スープとのこと） 中細丸ストレート麺 豚肩チャーシュー、鶏胸レアチャーシュー、三つ葉、材木メンマ2、のり3 中々足が向かないエリアなのでほぼ1年ぶり。。。 14時半前ノーゲス、後客2名、時間的にはこんな感じなのかな？ 葉月らぁめんは売り切れとのことで、汐らぁめんを口頭発注 4種類の塩をブレンドしたという塩ダレの複雑なエンミがまず来るが貝の独特の旨味と和出汁のスープが追いかけてきて、じんわりでかなーり美味しいスープでこれは好みドンピシャかも。。。 昨年の醤油が今一つ好みではなかったのでこれも再訪しなかった理由かも、でもこの汐はうまーい つるつるもっちりの中細ストレート麺は美味しいし好みは去年と変わらず スモーキーな豚肩チャーシューが柔らかく旨い、つるっと柔らかい鶏チャーシューも旨い、材木メンマは甘めで煮物のような味付けだが美味しい、香り良くすぐほどける海苔も、ネギじゃなく三つ葉のみっていうのも好印象 これは近いうちに売り切れだった葉月らぁめんも頂きに再訪したい。。。 醤油特らぁめん1050 鶏系乾物系醤油スープ（基本の和出汁（昆布椎茸鰹節）＋丸鶏スープとのこと） 中細丸ストレート麺 豚肩チャーシュー2、鶏胸レアチャーシュー2、白ネギ、青ネギ、材木メンマ2、のり3、味玉 好みな感じに味リニューアルということで初訪 外待ち9人15分ほど待ち、口頭注文後会計、葉月らぁめんは売り切れ 醤油なのか昆布椎茸なのか甘みを感じるがすっきりした飲みやすいスープで旨いが好みと外れる つるつるもっちりの中細ストレート麺は美味しいし好み スモーキーな豚肩チャーシューが柔らかく旨い、材木メンマも柔らかめながらいい味付け、その他具材も抜かりないいい仕事 基本＋魚介の葉月らぁめんと基本＋貝の汐らぁめんも試したい。。。

汐そば780 淡麗鶏魚介スープ 中細ストレート麺 豚肩ロースレアチャーシュー、鶏胸レアチャーシュー、ネギ、カイワレ、チンゲン菜、穂先メンマ 鶏と貝？と生姜？独特で複雑なスープかなり旨い 具材もぬかりなく麺も好みなので速攻完飲完食 別メニューも食べたい

貝節潮そば800 貝節塩スープ 細ストレート麺 豚レアロースチャーシュー、鶏レア胸チャーシュー、味付小松菜、ネギ、紫玉ねぎみじん切り、しそ、貝ペーストオイル、岩ノリ 旨味重厚なスープに凝った具材で非常に満足な一杯