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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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［ 料理・味4.5
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通常利用外口コミ
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朝茹での毛ガニ
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2016/04/05 更新
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紋別の毛ガニが解禁になったとの事で、朝茹での毛ガニをいただく機会がありました。
冷凍ではなくチルド便なので、到着した日にすぐいただきました。
北海道でも国産の蟹（特にタラバ）は手に入りにくくなっているんだそうですね。
この毛ガニは国産（オホーツク）でした。
味噌と真っ白な身がつまっていて、メチャ美味でした。中身の密度が高いです！
味噌は雲丹みたいに濃厚。足はタラバよりやや小ぶりながらしっかり身がつまっていて、食べ応えがありました。
プリプリで、ぱさぱさ感が全くありません。
新鮮で香ばしくて柔らかく、以前に北海道の居酒屋で「美味しい！」と食べたのとはまた別物ですこぶる美味でした。
沖縄では滅多に食べられない物を食べられて、堪能しました。
本当にご馳走様でした！