-
活鰻
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342453610 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342453610","content_type":"ReviewImage","content_id":342453610,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
鰻重
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342453613 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342453613","content_type":"ReviewImage","content_id":342453613,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
鰻重
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342453616 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342453616","content_type":"ReviewImage","content_id":342453616,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ホワイトアスパラ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342453620 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342453620","content_type":"ReviewImage","content_id":342453620,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
茶碗蒸し
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342453627 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342453627","content_type":"ReviewImage","content_id":342453627,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342453636 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342453636","content_type":"ReviewImage","content_id":342453636,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342453642 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342453642","content_type":"ReviewImage","content_id":342453642,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342453647 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342453647","content_type":"ReviewImage","content_id":342453647,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342453651 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342453651","content_type":"ReviewImage","content_id":342453651,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342453654 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342453654","content_type":"ReviewImage","content_id":342453654,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342453657 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342453657","content_type":"ReviewImage","content_id":342453657,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342453661 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342453661","content_type":"ReviewImage","content_id":342453661,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342453672 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342453672","content_type":"ReviewImage","content_id":342453672,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342453685 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342453685","content_type":"ReviewImage","content_id":342453685,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342453692 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342453692","content_type":"ReviewImage","content_id":342453692,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342453700 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342453700","content_type":"ReviewImage","content_id":342453700,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342453705 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342453705","content_type":"ReviewImage","content_id":342453705,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342453710 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342453710","content_type":"ReviewImage","content_id":342453710,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-342453715 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-342453715","content_type":"ReviewImage","content_id":342453715,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
母の誕生日 聞くと鰻がいいということだったので、活きた国産鰻を提供してくれる
小料理 廉さんにお邪魔しました。北谷町北前にあるサンエーハンビータウンのそばにあります。
駐車場はお店の前に1台分。
席はカウンター席5席の他、お座敷の畳の上に置かれたテーブル席と座卓です。
足が悪い人には、テーブル席があるのは有り難いですね。
鰻重 一尾 5800円 を人数分と
ホワイトアスパラ 950円 をいただきました。
とても感じの良いお姉さんが、おひつに入ってる活きた おでぶの鰻を見せに来てくれ、
テンション上がります!宮崎産とのことでした。
生中 700円で乾杯!ハッピーバースデー!
来た鰻重
茶碗蒸しとお吸い物がついてます。茶碗蒸しの干しシイタケも美味しい。
鰻は表面カリカリ、ふっくら焼き上がりで激ウマでした!!
私の高い期待を 楽々と越えてくれました。
備長炭で焼き上げているのだそうです。臭みなど微塵もありません。
旨みしっかりで、タレに頼りすぎる必要のない 風味の良さでした。
皮目に穴を通して、皮と身の間にある旨みを引き出しているのだそうです。
実山椒や粉山椒もよく合ってベリグー!
酔鯨の純米吟醸 1400円 もあったので、喜んでいただきました。
良い食材を用いて丁寧な仕事で作られた鰻は絶品で、
これまで私が食べた中では飛び抜けた美味しさでした。名古屋の行列店よりこっちが美味しい!
沖縄では、2位のお店に2周差くらいつけて独走中のトップランナーだと思います。
お姉さんが丁寧に見送って下さり、さらに嬉しい。
おめでたい お誕生祝いの場をこのお店にして、大正解だったと思いますね。
ご馳走様でした!