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うなぎ 桜家三島広小路、三島田町、三島/うなぎ、日本料理、丼
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昼の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
三島と言えば桜家さん
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2024/06/04 更新
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三島広小路駅からすぐ鰻の名店「うなぎ 桜家」さん。
三島と言えばうなぎ、うなぎと言えば桜家さんと言われるかどうかは知りませんが、それぐらい有名なお店です。創業は安政三年との事なのでかれこれ170年以上続く老舗です。
お店は早くから並んでらっしゃる方がいますがお店が大きいので然程待つことなく席まで案内されます。
三島は富士山の伏流水に恵まれており、その伏流水に3〜4日さらす事で独特の臭みを抜き、程よい脂のりとなるそうです。
裂き、串打ち、焼きなど全ての過程にこだわり秘伝のタレで焼かれた鰻はとても美味しくそれ以上の言葉になりません。
自分の好きな1軒です。