3回
2017/12 訪問
いつも美味い松葉ガニをありがとうございます!
こちらのお店に通い始めて早くも10年くらいたつのでしょうか?!
毎年11月上旬になると鳥取はかにの季節でワクワクしてきますね!
今シーズンは既に二回目の『かに吉』さん!
皆んなわざわざ東京から飛行機でこの味を楽しみにやって参ります!
私もその一人でありますが!
料理
まずは『かにみそ』
コレはヤバいレベルですよね!瓶に入れて持って帰りたいです!売ってくれないか今度大将に聞いてみようかな?
次は『白いか刺身』
コレは言うまでもなく世の中で一番美味いイカは?と聞かれたら間違いなく白いかですね!
その次は『かに刺身』
コレは美味いのわかってるので説明要らないでしょ!
その後『焼きガニ』
香ばしさと少し絶妙に塩分が効いてて最高っす!
真打『かにすき』
かに吉さんのメインディッシュがコレ!
スープの味が徐々に変わっていく(野菜の旨味で)
本当にコレは他ではマネできない料理でしょうね!
(刺身や焼きガニは大差はないかもですが)
シメ『魂すい』
魂のこもった「かに卵雑炊!」
コレがほぼデザート状態!
コレはいくらでも食べれちゃいますよ!
最後に『梨』と『お茶』
鳥取名産の梨は美味いですね!
いつ食べても感動です!
ごちそう様でした!
2017/12/17 更新
2015/01 訪問
圧倒的NO1 他店の松葉ガニとは別物ですね。
11月上旬から3月中旬までは山陰では冬の味覚『松葉ガニ』を食べずして何を食べるのでしょうか?
本当に美味しい松葉ガニを食べたい時や、大事な接待で大体毎年1〜2回は必ず行きますね。
雰囲気
とても悪くなくこぎれいですが、残念なのが個室が無い所でしょうか?
サービス
大将がつきっきりで一番食べどきに、全部皮を剥いて出してくれるので接待では完璧!カニ食べると無言になりますからね〜笑
お味
これは間違い有りません!いろんな所で松葉ガニを食べて来ましたが圧倒的NO1ですね!
カニ味噌、カニ刺し、カニすき、もうたまりませんね〜!
そして、カニのすきの〆の雑炊がもう美味すぎてホッペが落ちます。笑
総評
価格は高いですが一度は食べてみられては?
東京からいろいろな、著名人やスポーツ選手達がお忍びでわざわざ来る位のお店なので間違いは有りませんよ!
2015/04/05 更新
かに吉さんがまだ全然有名ではなかった8年〜9年くらい前から毎年通ってて、今シーズンはなんかバタバタしてて今回やっと来ることができました!
ミシュラン2つ星を取られた時にご丁寧に常連さんのおかげで、2つ星が取れましたと大将から報告が有ったのですが、私は3つ星じゃなくて残念ですね!ってな感じでした。
8年〜9年くらい前からかに吉の大将は食べ方や、何かを微妙に毎年変えてて今年からはこうなんだー?!とか、なかなか創意工夫を凝らし今のかに吉になったんだなぁと思うととても嬉しいですね!
でも常連としては予約が取りづらくなって少し残念ですね!笑
しかし今シーズンもとても美味しかったですね!
特に私が行った時の松葉ガニの身のつまり方はハンパじゃなく良い松葉ガニに出会えました!
11月〜翌年3月迄は、良い松葉ガニを求めて毎朝松葉ガニのセリに大将や大将のお母さんが、毎朝兵庫県浜坂港へ仕入れに行かれ、厳選した特上の松葉ガニを私達に振舞ってくれてるのが嬉しいですね!
シーズン中は全く休みなくお昼も夜も営業してるというのには感服するばかりですね。
かに吉の松葉ガニを食べたらもう他のカニを食べても感動する事が8年〜9年くらい前から有りませんね。
皆さんも騙されたと思って一回食べてみられたらいかがでしょうか?
美味しくて感動しますけど、そこら辺の他のカニがもう食べられなくなるのでご注意下さいね!笑
今年は3月中旬にラストもう一度行けたら良いなぁと思いスケジュール調整をしています!
ダメならまた来シーズンまでお預けですねー!
今シーズンの松葉ガニも大変美味しかったですね!
ごちそうさまでした!