「長野県」で検索しました。
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塩で食べるそばの看板が通りから目に入りお邪魔しました。 行く前に予約することをお勧めします。 30分単位で予約の人から呼ばれて、次に名前を書いてある人から案内してもらえます。 結構人気のあるお店で待ちもそこそこあります。 塩で食べるのを推してますがもちろんつゆもあります。 蕎麦湯は出て来ませんでしたが、たまたまなのか、聞いたらくれるのかわかりません。
2023/11訪問
1回
野沢温泉スキー場での昼食。 スキー場には珍しい、オープン焼きの料理がありました。 しかもご飯が野沢菜ご飯。 これは頼むしかないでしょう。 焼きたてがでてくるのであつあつで美味い。 オープン料理のメニューは何種類かあるので 好みのものが見つかるかも？ おすすめです。
2024/02訪問
1回
温泉施設なのにクオリティ高め
2025/02訪問
1回
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土曜日のお昼行きました。 開店前、11時ごろに受付で入店は12時ごろでした。 この時には本日受付終了の紙が入口に貼ってあり驚き。 ロースとヒレの定食を注文。 ロースとヒレが少しずつのったものを予想していたら ロース一人前にヒレがついてきました。 かなりのボリューム。 お肉が想像以上に柔らかくて ロースはジューシー、衣もサクッとしていて 脂っこさを感じない。 ヒレはほんのりピンク色で柔らかい。 本当に豚肉！？と言うくらい感動でした。 ボリューム満点なので朝食は軽めにするのがおすすめです。