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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.9
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.9
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| 雰囲気4.0
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
千葉有数の蕎麦でしょう。（再訪）
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せいろ大盛り（1200円）
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せいろ大盛り（1200円）
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2016/05/16 更新
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（再訪H28.５）
2年ぶりの訪問です。
少し時間がたったせいかこちらのお店もとうとう日曜のみの営業らしい
すこしさみしい気もするが時代の流れってこういうものでしょう。
久方ぶりに訪問し、勢いで天ぷらせいろの大盛りを注文。
蕎麦は相変わらずの滑らかさ。
10割でこれは驚愕です。
天ぷらもサクッとしています。
つゆは辛めでそばに合います。
〆のそばつゆは濃い目の多め。
かき混ぜる用の棒が付くのは親切でしょう。
ごちそうさまでした。
あれからいくつも蕎麦を食べて千葉県一位とは言いづらくなりましたが、有数なのは確かだと思います。
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（再訪、H26．4）
久々の再訪。
千葉県一位の蕎麦を堪能しにきました。
昼時のこちらは結構な喧騒です。
今回も暮坪蕪のおろしはないみたいです。今種植えたころなので次は6月くらいの収穫みたいです。
天せいろも興味あるなのですが、迷った末にやはりせいろに大盛りを注文。
しばし待ちます。
カウンターのお客さんは、焼き味噌をアテにしてお酒を少々。
結構絵になります。いつか自分もあんな風にできる日がくるのでしょうか？
届いたせいろは一年前と変わらぬもの。
蕎麦を一たぐり、あいかわずのつるつる感。十割なのにこの食感は本当に不思議です。
おもいのままたぐった後は、蕎麦湯を堪能。
やや濃厚気味の熱々蕎麦湯がのど越しうまく、なんとも言えない味です。
美味しかった。
いつまでもやっていてほしい蕎麦屋です。
ありがとうございました。
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風のうわさで鎌ヶ谷に千葉県でも有数の蕎麦屋があるという。
千葉の結構評判の良い蕎麦屋に何件かがっかりしていたため、この店もという気持ちがありました。こちらの店へのアクセスは、結構遠く、車でも電車でも一時間かかるため、なかなか足が遠かったのです。一度行った時は、急遽の休みだったため縁そのものがないのかとも思いました。
やっと重い腰が上がり、店にたどり着ける日がきました。
行く前に、電話で確認すると人の良さそうな声で「はいやってますよ」との声。好感度が上がりました。
車で、小一時間のドライブがてらお店へ。通りから店への道はわかりずらく、狭い道です。駐車場は車３台のスペース。先客は1台のみ。並ばずに入れそうです。
いざ入店。
「いらっしゃい」店内はおもったよりこじんまりとしています。カウンター4席。テーブル席は3卓。へー。ここが有名なとこなのかー。との第一印象。
テーブルに座り、メニューをみるとせいろとおろしせいろ、てんせいろ、ぶっかけとかくらい、あったかいそばもありますが、そんなに種類は多くはありません。
定番にせいろの大盛りを注文（1000円+200円）。注文時、おろしのことを聞いてみると、今年は不作でないらしい。自分はおろしにはあまり興味がないが、他の客は一様におろしを注文したがっている様子。みたら暮坪蕪のおろしらしい。著名なグルメ漫画で出てた薬味だとひそかにびっくり。で、ないのにちょっとがっかり。いまさらながら食べてみたかった。
１０分くらいで、せいろが着ました。見た目は普通の8割蕎麦。あれ？10割蕎麦だったよーな。
つゆを箸で一なめり。かつおだしに昆布系の味の表記に間違いはなさそうです。味は深そうです。ちょっと期待が高まりました。
はやる気持ちをおさえつつ、蕎麦をつゆにつけ、まず一口。
つるっと入り。蕎麦がもちもちしています。10割はぼそぼそが通常でそんなものと思っていたのですが、この蕎麦は衝撃です。
何が他とちがうのでしょう。びっくりしながら次々たぐります。ワサビにピリッとしています。つゆも充分に絡み、量も多く自分には助かります。
アッと言う間に完食。おいしかったです。蕎麦湯も濃厚でつゆの最後まで美味しく頂きました。せいろ一枚1000円がお得に感じる味です。
あまりの美味しさにたぶんフランス料理屋だったら、「シェフを呼んでくれたまえ」とか言ったかも知れません。
そんなことはできないので、でも気持ちが抑えきれず、厨房の店主と女将さんに「ごちそうさま、おいしかったです」と一言。2人はにっこり笑って「どうもありがとうございました」と答えてくれました。
会計中おもむろに壁を見ると、食べログから送られた優良店の額が「０９年」「１１年」「１2年」の3枚が飾ってありました。この事を聞くと、以前送られた物で、最初気にしていなかったものですとのことです。知らなくて捨てた物もあるとか、店主も女将さんも玄関口で笑って話していました。いやいや、ぜひ今年も取ってください。千葉の蕎麦屋も捨てたものではありません。
久々にお蕎麦で感動ができました。ありがとうございました。
ごちそうさまでした。また必ず行きます。