1回
2023/10 訪問
素敵な美食会、料理とサービスのマリアージュ！
私たちのメインは牛肉でお願いしました。
早めに着いて、他のお客さんが入る前に写真をたくさん撮りました。
2023/10/30 更新
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世界一のメートル・ドテル宮崎辰さんと、「SUGALABO」開業時からシェフをつとめた中西浩平さんのコラボによる美食会。私と主人は、宮崎さんがロブションにいらした頃からのファンなので、この美食会はとても楽しみにして伺っています。今回もわくわくして訪れました。
秋の素材を生かしたお料理は香りも火入れもすばらしい。ペアリングのシャンパン、ワインいろいろ、日本酒も美味しかった！飲まない主人はノンアルコールのペアリングをいただきました。
お土産に「至福のカヌレ」、こちらのクラフトビール「およろこビール」をいただき、帰宅後も余韻に浸れました。
サービススタッフの方々の数も多く、皆さん笑顔できびきびと動いておられ、とても好感がもてます。
宮崎さん、中西さんを始めとしたスタッフの方全体が、共通の目標をもち、しっかりとまとまっていると感じ、お腹いっぱい幸せいっぱいで帰途につきました。
エル・ダンジュは貸切ウェディング会場で、笑顔いっぱいのこのスタッフの方々となら、素敵なウェディングになると思います。瑞穂区にも邸宅レストランがありますので、そちらにも伺ってみたいです。