bakuraiさんが投稿した手打ちそば さぶん(山形/新庄)の口コミ詳細

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ばくらいのお出掛け食日記!

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bakurai (50代前半・男性・秋田県) 認証済

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1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2016/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

山形の蕎麦ってスゴイ!

ご苦労様です。

日帰り弾丸山形県新庄市遠征(^^)/

二軒目は『手打ちそばさぶん』さん\(^o^)/
新庄市の総合ランキングNo.1のお店ですね(^−^)

11:20頃お店に到着するも「準備中」の表示・・・。
あれ? ・・・と思ったら
ナント団体さんの予約で時間がかかるので準備中にしているとの事でした!

趣のあるお庭を通り、
150年の歴史を持つという老舗へイザ(^^)/

立派な古民家ですねぇ!
1人なのですんなり入店!

縁側からお庭を眺めながら
まずは蕎麦前に地酒(¥1000ちょっと)と、おつまみの蕎麦味噌を頂きます!
蕎麦味噌、甘さがイイですね〜(^^♪

オーダーは「合もり板 + 天ぷら」 ¥2140(多分)
せっかくだからと欲張ったら驚愕のボリューム・・・。
自分で自分の首をしめるとはこういう事です(‾ー‾)
ちなみに自分で配膳まで30分ほど!

つゆに付けずに細打ちの蕎麦だけを頂いた瞬間、
コシと香りと喉越しに笑みがこぼれます ‾ー‾)ニヤリ
まぁ美味しい物を食べるとそうですよね〜(^^♪

そして実は初の田舎そば!
自分の中の薄っぺらい蕎麦の概念が崩れ去った瞬間でした!
すごい! ナンダコレ ∑(゜∇゜|||)
噛みしめる独特の食感と香りにただ驚くばかり!
こんな強烈な個性の蕎麦もあるんだ(゜o゜)

噛み応えがあるとさすがに苦しくなりますね(ー。ー)フゥ

天ぷら・・・お腹いっぱいです(-_-;)

さすが山形!
コレは蕎麦の食べ歩きも計画しなくてはなりませんね(^-^)

ごちそうさまでした<(__)>

もう何も食べれず連食はストップ(>_<)
あとは夜の部へ・・・。

  • 合もり板!

  • 天ぷら! 辛味大根も付いてきます(*^_^*)

  • 地酒と蕎麦味噌!

  • お店入り口!

  • 準備中の理由!

  • メニュー!

  • メニュー!

  • 外観一部!

  • 外観一部!②

2016/06/10 更新

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