この口コミは、Portman2022さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：3.5
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 3.5
-
|サービス 3.4
-
|雰囲気 3.5
-
|CP 3.5
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味3.5
-
| サービス3.4
-
| 雰囲気3.5
-
| CP3.5
-
| 酒・ドリンク- ］
異色の割烹料理人、野口太郎さんのラーメン店
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-328234947 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-328234947","content_type":"ReviewImage","content_id":328234947,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-328234948 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-328234948","content_type":"ReviewImage","content_id":328234948,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-328234949 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-328234949","content_type":"ReviewImage","content_id":328234949,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/11/11 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
深夜の大阪を散策していると夕方は大行列だったのが、たまたまか列がないこともあり訪問しました。
外資系企業に勤務したのち、2009年に修業経験なしで北新地に割烹料理店を開店。ミシュランひとつ星を獲得した野口太郎さんのラーメンです。
今回、お腹にあまり余裕もないことからシンプルな濃い醤油ラーメンである太郎ラーメンを注文しました。
店のコメントは、甘み・苦み・酸味を兼ね備えた「濃い醤油ラーメン」 背脂を加え、コクを足し、さらにガーリックオイルで味の変化をし、上品な中でもガツンと濃い味に仕上げました。とのこと。
そのコメントどおり、甘みと苦味を同時に味わえて、さらに酸味がある醤油ラーメン。さらにガーリックオイルを添加すると特に甘みと酸味が引き立つ味に変化しました。
よく考えられたラーメンで880円とは首都圏のラーメンと比べるとリーズナブルです。
次回は太郎 or 花子スペシャルラーメンを食べたいと思います。