みちゅっきーさんが投稿した焼肉とワイン醍醐銀座店（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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焼肉とワイン醍醐銀座店銀座、東銀座、有楽町/焼肉、ステーキ、ワインバー

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

焼肉屋なのに、ナイフとフォークでロッシーニ♪

　高いお金を支払えば良いお肉が食べれるのは当たり前ですが、
　リーズナブルなお値段で良いお肉が食べれるのは最高ですよね♪

　お友達のオススメで今回伺ったのは、
　今年2014年5月、銀座みゆき通にＯＰＥＮした
　特撰A5ランクの黒毛和牛を一頭買いしている、醍醐。
　外にあった看板を見ても、めっちゃ安い！！
　こんな美味しそうな黒毛和牛カルビがなんと、480円！？
　銀座でこのランクのお肉がこのお値段とはビックリ。

　それも今はやりの熟成肉（ドライエイジング）が食べれるお店。
　期待が高まります。

　冷蔵庫には、熟成肉がいっぱいです♪

　店内は黒基調で、とてもシック。
　カーテンがあるので、カーテンを閉めることも可能なのでしょうね。
　カーテンを閉めれば個室にもなるので、お忍びでもこれそうですね。

　サングリア・赤（ソーダ割り）500円（税別）
　サングリアのソーダ割りって珍しいですよね、お初です。

　
　今回は店長さんのオススメでお願いしました。
　女子2人で焼肉女子会開始です！

　キムチとナムルの盛合せ
　手前左から、レンコン、春菊・ほうれん草・小松菜、豆もやしのナムル。
　長芋、きゅうり、白菜のキムチ。
　少量ずついろんな種類を楽しめるのがいいね。

　熟成タン2種盛り

　左側が、ネギタン塩

　右側が、上タンネギ包み焼き

　ネギを包んだままレアに焼いていただきました。
　牛タン、めっちゃ柔らかいの。もう最初からヤバイです。

　タレは3種類用意されてます。
　レモン、醤油、自家製タレ。お好みで♪

　さぶとん
　なんて美しいのでしょう。
　山葵が添えられてましたので、わさび醤油でいただきましたが
　焼肉に山葵というのもなかなか美味しいですね。

　自家製黒毛コンビーフ、ミノの湯引き刺し、コールドステーキ
　の豪華盛り合わせ♪
　

　右のコールドレアステーキは、オリジナルユッケたれでいただきますが
　レア肉大好きな私にはたまりません。オリジナルのタレがまた美味しいの。

　醍醐サラダ
　生姜ドレッシングがかかってます。結構生姜が効いていてパンチがありますが
　サッパリして良いですね。

　サンチュ
　お肉を包まず、そのままムシャムシャ～(笑)

　シルクステーキ
　とっても薄くて、シルクのように綺麗なステーキ。
　霜降り降り～♪

　目の前で手早く焼いて下さいましたが、さすがに霜降り降りなので
　ファイヤ～！！！

　見るからにかなり脂っこそうなお肉でしたが、
　焼いて脂も適度に落ち、とっても柔らかいの。さすがシルキー。
　卵黄と大根おろしが入っているので、意外とサッパリでした。
　

　ロッシーニ
　焼肉屋でロッシーニ？？？
　ロッシーニということで、白いお肉はなんとフォアグラ♡
　

　焼肉屋なのに、フォークとナイフが登場です！
　トリュフ塩と特製のソースをかけていただきます。
　こちらも目の前で焼いてくださいましたが、さすが焼き加減が最高です。
　

　ネギがたっぷり乗ったご飯登場です。　
　最初、ん！？ネギご飯？？
　と思ったのですが、こちらも目の前でカルビとランプを焼いてくださり・・・

　カルビとランプのご飯＆スープ
　こうなりました～♪
　すでにお腹いっぱいで炭水化物はもう・・・なんて思っていたのですが
　お肉は柔らかく、ご飯とたっぷりのネギの相性抜群で、ペロリと(笑)

　デザート
　もうお腹パンパンだけど、デザートは別腹なのね～。

　本当にここは焼肉屋さん？？
　と思うほど、ドライフルーツやアーモンドがお洒落に彩られたデザート。

　すべてに満足でした♪

　

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/nabe-yumi/entry-11944450028.html

2014/10/28 更新

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