-
ランチのそばセット「せいろ＋日替り御飯（この日は鯛御飯）」（８００円）のせいろ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21950245 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21950245","content_type":"ReviewImage","content_id":21950245,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
ランチのそばセット「せいろ＋日替り御飯（この日は鯛御飯）」（８００円）の鯛御飯と漬物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21950260 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21950260","content_type":"ReviewImage","content_id":21950260,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ランチの日替り丼セット「日替り丼（この日はねぎトロ丼）＋半せいろ」（１，０００円）の半せいろ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21950267 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21950267","content_type":"ReviewImage","content_id":21950267,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
ランチの日替り丼セット「日替り丼（この日はねぎトロ丼）＋半せいろ」（１，０００円）のねぎトロ丼
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21950274 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21950274","content_type":"ReviewImage","content_id":21950274,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
ランチの日替り丼セット「日替り丼（この日はねぎトロ丼）＋半せいろ」（１，０００円）の味噌汁と漬物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21950281 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21950281","content_type":"ReviewImage","content_id":21950281,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21950451 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21950451","content_type":"ReviewImage","content_id":21950451,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21950456 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21950456","content_type":"ReviewImage","content_id":21950456,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21950460 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21950460","content_type":"ReviewImage","content_id":21950460,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21950502 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21950502","content_type":"ReviewImage","content_id":21950502,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21950516 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21950516","content_type":"ReviewImage","content_id":21950516,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
年季の入った建物を上手に使って、雰囲気のあるお店になっています。もちろん、雰囲気だけでなく味もしっかりしているので、広尾では人気の蕎麦店です。
１階の奥が厨房になっており、料理人の多さが目立ちます。ネットで調べると、ここは老舗の蕎麦屋ではなく西麻布で約３０年の実績を誇り、現在は西新橋で営業する日本料理店「茶寮つくし」が手がける蕎麦店とのこと。他に支店が虎ノ門と溜池にもあるとのことで、板前の腕がしっかりていている蕎麦店なのでしょう。
座席は、１階がテーブル席で混んでいても２階の座敷席があるから大丈夫。昔の日本家屋特有の急な階段を昇れば、寛げる座敷が広がります。
いただいたのは、
■日替り丼セット「日替り丼＋半せいろ」（１，０００円）
この日は、ネギトロ丼でした。厳密にはトロではなくてすき身やぶつ切りにするような部位を崩したものですが、本マグロを使用しているのか、とにかくこれが旨いです。丼は、卵の黄身ものせてあり、ネギは混ぜ込むのではなく横に添えてありました。好みの具合に混ぜていただけるので、見た目だけでなく舌にも嬉しい盛り方です。
味付けは、既にタレがかかっており、さすが蕎麦屋といわんばかりの塩気だけでなくダシがあってバランスの取れた醤油ベースのタレです。家庭で類似の丼を作ると醤油をそのままかけてしまいますが、こういうところに手をかけてあるものがいただけるのが外食の醍醐味ですね。
器の面積が大きいのでご飯も多いかと想像してしまいますが、さほど多くなくて１食の量としては適量です。しかし、マグロの量が多いので、普通の感覚で食べるとマグロが余ります。贅沢にたっぷりとマグロを頬張ることができる丼です。
丼とせいろのセットかと思いきや、漬物と味噌汁も付きます。漬物は少量で箸休めにちょうどいいさっぱり味。味噌汁は、具はネギとわかめとシンプルなれど、これもダシが効いていて、この汁だけでご飯がいただけそうなぐらいの美味しさです。
半せいろは、蕎麦は、見た目は大変美しく店の雰囲気と調和したフォトジェニックな蕎麦です。わさびは、粗挽きで結構効きますね。つけ汁は塩気がしっかりしているので、尖った印象を受ける方もいるかと思いますが、ダシもちゃんとしてるので旨味やコクもあります。蕎麦をいただくのも旨いですが、その後の蕎麦湯が良かったです。トロリと濃度の濃い蕎麦湯を入れるとたまらないスープになりますね。
とても旨いですが、蕎麦湯を入れる湯桶が小さいので、足りないときは遠慮なくおかわりをお願いしたほうがいいかと思います。
■そばセット「せいろ＋日替り御飯」（８００円）
この日は鯛ご飯でした。ご飯が程よく色づいているものの白身の鯛の味を殺すことなく上手に味付けされた鯛ご飯です。炊き込みご飯もやはりダシが決め手かと思います。
こちらのセットのせいろは、普通に１人前なのでボリュームがあり、蕎麦っ食いにも満足していただける量かと思います。
日替り丼セットは、結構なボリュームがあるので、こちらは女性向けなメニューかもしれません。
日本料理店が経営する蕎麦屋ということで、蕎麦だけでなく、今回のような魚の目利きによる美味しい丼やダシの効いた親子丼も人気メニューです。
男性の蕎麦っ食いだと、もっと尖がった印象のつゆを好み粋な食べ方を求めますが、味を楽しんだり、栄養面を考えればこういう蕎麦屋もいいかと思います。なので、男性よりも女性に人気の蕎麦屋ですね。
とは言え、この界隈ではトップクラスの蕎麦店で誰にでもお勧めできるお店かと思います。