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かにめし
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旨すぎるかにめし
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北海道のシュワシュワ付き
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ツアー参加者のてっちゃんが写真取っているので真似して
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札幌駅に入線してくるノースレインボーＥＸＰ
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雪の日本海
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寒そうな日本海
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海と川と大地にはぐくまれた良い地（余市）洒落ています
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雪が半端ない
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最後尾の運転席から景色を眺めます、飽きませんね
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雪煙がすごい
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停車駅にて
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ありがとうございました
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２４の列車で繋ぐ じっくり日本列島縦断１０日間
３日目は、６番目の列車、ノースレインボーエキスプレスです。
札幌駅７：５７発、新函館北斗駅１２：５７分着、乗車時間は５時間。
この列車は、函館本線を走ります。
札幌駅を出て、小樽へ着く前には日本海、長万部から森までは、噴火湾沿いに太平洋が望めます。
一応、指定席ですが、５両編成の列車は貸切です。
ですので、空いているところはご自由にお使いくださいとのことです。
参加者は６０名ですが、座席の数は２００席以上、３号車はラウンジもあります。
なかなかできない贅沢ですね。
列車の紹介（ＪＲ北海道）
https://www.jrhokkaido.co.jp/train/tr030_01.html
途中、何度か時間調整で駅に停車します。
列車のドアも開けてくれて、多くの方が外に出て、運動したりしています。
ただ、場所によっては、雪が半端なかったですね。
列車の最後尾に行って、運転席から景色も眺めることができて、飽きることはないですね。
長万部駅に到着し、作り立てのかにめしが積み込まれ、ツアー客に配布されました。
北海道の中でもトップを争う人気のお弁当のようですね。
お店は、創業昭和３年というと９０年以上ですね。
かにめしは昭和２５年からの発売で厄介者だった毛蟹を当時のおばあちゃんがくっちゃえがきっかけだそうです。ただ、毛蟹は、夏しか漁をできないことから、１年中販売できるようにとかにめしを開発したそうです。
とても旨かったかにめし、シュワシュワ付きでまた食べたいなあ。
以下、ＨＰの引用（こだわりを強く感じます。）
【佃煮】
弊社佃煮工場で作った佃煮。
弊社独自の製法と味付けがワカメ、ひじき、こなごの甘味を引出しています。
【味付しいたけ】
甘辛く味付けしたしいたけは「かに足」をイメージ。
味のアクセントにもなっています。
【かに具】
甘みと食感の良さを引き出すために タケノコをブレンドしています。
【木製折】
水分をよく吸い、品質を維持する為に木製の折を使用。
「シンゴン」という木材を使用しています。