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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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江戸時代に建てられた風情な佇まいの中でいただくお蕎麦 ほっとします
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ぶっかけそば
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大きなどんぶり
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つゆもたっぷり
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右側がお店
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2021/03/26 更新
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「２４の列車で繋ぐ じっくり日本列島縦断の９泊１０日の旅」では、どうしても食事は豪華なものが多いですね。もちろん、美味しいのですが、人間って、かってなもので、少しさっぱりしたものをいただくなります。
そこで、５日目のランチは、飛騨高山の古い町並にある御食事処、久田屋さんです。
食べログ、２０１５年～２０２０年まで休止していたので、当然全く食べログ用撮影はしていないのですが、癖が残っていたのか少し写真、残っていました。
●ぶっかけそば、８００円
お店は、囲炉裏があったりして、古民家でとても風情あるお店です。
大きな丼ぶりにお蕎麦が泳いでいます。
１２月の高山市ですので、当然寒く、体は冷え切っています。
旨味のある温かいお汁と喉越しの良いお蕎麦で、体も温まり、ほっと一息できました。
お店のＨＰより引用
創業当時の「久田屋」は飛騨高山を行きかう旅人に暖かい寛ぎを提供する料理旅館でした。
今でも人気の自家製みそを使った朴葉みそや山菜料理などは、その頃から愛され続けている郷土料理、故郷の味です。
玄関をくぐれば今も現役の囲炉裏が出迎え、店内では昔と変わらぬ寛ぎを提供しています。
また江戸時代末期に建てられた町屋には、かつての佇まいを感じられるよう、古い調度品や美術品などを展示しております。
どこか懐かしさが感じられる雰囲気の中、飛騨の故郷の味を是非ごゆるりとご賞味下さい。
http://hisadaya-hida.com/index.htm
振り返ってみても、良いお店だなあと思います。
また、高山へ行くことがあったら、寄りたいお店ですね。
ごちそうさまでした。