ミスブルックさんが投稿した自家製酵母パン ひとつぶ(滋賀/能登川)の口コミ詳細

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  • 昼の点数:-

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
  • テイクアウトの点数:4.7

とことん素材にこだわったパンはどれも逸品

東近江の能登川にあるパン屋さん

極めて頻度は少ないですけど近くを通ると寄っているお気に入りのパン屋さん
クリスマス当日のお昼過ぎかなり久しぶりに伺いました。

店内は狭いですけど、この日はいつもより(私が伺った中では)パンがたくさんありましたね。
なんとシュトレンもあるし!!
まずそれをトレーに乗っけてと…ずっしりしてました。
店内を何度もうろついて悩みながらパンを選びました。

「シュトレン・3000円」もちろん自家製酵母でそれも2種類の酵母で作っているそうです。ラム酒漬けのドライフルーツがたっぷり入って全粒粉とライ麦の生地なのも嬉しい、味わい深い一品。

「角食・300円」少し小さいサイズですがもっちり生地は少し甘め。この日は他にもレーズン入りや山食もあって悩める感じでしたがオーソドックスなこちらを選びました。
「プルーンとナッツのメランジェ(ハーフ)・280円」ハードもいくつかありましたが期間限定の文字に負けました。これは有機プレーンとアーモンドが入ってて、カカオニブの香りと甘さがある、ずっしりしていながらもしっとりしたハードパン
「栗クロワッサン・280円」渋皮煮の栗がたっぷり入ってずっしり重いクロワッサン生地。普通のクロワッサンがなかったので買いましたが、ボリュームある季節限定のおやつパン

今年も美味しいシュトレンに出会えたし良い年末年始が過ごせそうです。
また寄せていただきます。
ごちそうさまでした。
味☆4.5 サービス☆3.8 コスパ☆3.0

  • 店舗前から

  • 栗クロワッサン・プレーンとナッツのメランジェ・角食

  • シュトレン、スライスしてみた

  • 店内のパン

  • シュトレン

  • 店内のシュトレンはこんな案内されて並んでました

2023/12/27 更新

1回目

2018/12 訪問

  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

丁寧に作られた天然酵母パンが揃っています

能登川のファブリカ村店舗横にあるパン屋さん。
フォロワー様に教えていただき、ようやく伺えました。

土曜日のお昼頃うかがいました。
人気店のようで次々お客さんがいらっしゃいます。

スイーツ系ハード系がいろいろ並び、棚にはパンが8割ほどあったのかな?

バケット・270円 少し小ぶりのバケット 全粒粉を使ってるのかな?少し茶色っぽい色の生地 すごく美味しくて、お薦めですよ。
クルミとレーズンのカンパーニュ1/2サイズ・320円 クルミもレーズンもたっぷり入って、こちらも噛めば噛むほど味があるパン
チーズのフォカッチャ・210円 フォカッチャって私の中でのイメージとは違い、ハード系のチーズパンのようです。チーズもたっぷりなお食事パン
クロワッサン・190円 噛みごたえのある美味しいクロワッサン。今回1番のオススメかな?!
メロンパン・190円 人気NO1とのこと。カリカリのクッキー生地
ひとつぶ・160円 店名のついた丸いパンは、雑穀入りの味のあるパン

どれも凄く美味しくて、好みの物、素敵なパンばかりでした。
ベーグルのクリームサンドはありましたが、サンドイッチ系が無かったのが残念かな?
是非リピしたいパン屋さんでした。
ごちそうさまでした。

  • ハード系

  • メロンパン・クロワッサン・ひとつぶ

  • 店内①

  • 店内②

2018/12/30 更新

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