あまくちデビルさんが投稿した博多ほたる 恵比寿店(東京/恵比寿)の口コミ詳細

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あまくちだけど辛口♡

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博多ほたる 恵比寿店恵比寿、広尾/居酒屋、海鮮、もつ鍋

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

5月にオープン(祝)美味しい博多料理のお店

店員さんが明るくて、親切で、お話しも上手にしてくださる!あたたかみのあるお店〜こういうお店がすき〜カウンターでも座れるので、1人でも入りやすいですし、女子にもオススメなお店。恵比寿で評判の良い博多料理を食べに女子2名と訪問〜
日本酒のラインナップが良すぎて、めちゃくちゃ飲んでしまいました!新政・田酒・じこん・鍋島〜有名どころのラインナップ!
今回はNo.6や、夏酒の希少なアマガエルもあって、テンションあげあげです〜!ボトル撮影させていただたました〜エクリュは外せない!好きなものばかりなので、帰りはベロベロ、よく帰れたなぁ〜
お料理は、アラカルトで注文〜
まずはレモンサワーで乾杯〜
おいしそうなメニューがたくさんあって迷ってしまう。その中でも人気のある商品をチョイスして食べる。

がめ煮の茶碗蒸し
しょうががきいていて、こんな茶碗蒸しは食べたことがない、ごぼう、こんにゃく、にんじんが入ってて、めちゃくちゃおいしい。

おにおろし
ザックザックの鬼おろし、お醤油と絡んで、とってもおいしい!こちらはおかわり自由となっていて、何のお料理にも合う。すっごい嬉しい。

博多山笠盛り 1380円
お値段以上!
福岡のお祭りをイメージしているらしく、見た目も賑やか。飾り付けもとっても可愛くて、前菜の盛り合わせは写真的にもバッチリ。

博多もつ柚子胡椒
すっぱくない
もつかコリコリしていて、ほんのり酢にモツが絡んで、すでに最高の逸品。
お酒のおつまみの鉄板です

とうもろこしのすりながし
とうもろこしがスリスリしていて、どろっとした食感。そのまま飲み物のように飲んでいくと、中から四角いゼリーみたいなものが現れる。こちらは、コンソメのジュレらしく、食感も好き。

じゅんさいと生ゆば
潤菜と生前歯の組み合わせは初めて。純菜自体がドロっとしていてとっても好き。
ゆわに合わせて食べるとこういう食感になるんですね。湯葉の歯ごたえと純粋のぬるぬる感がとてもおいしかったです。

真蛸と水茄子
季節のもの。水茄子の食感と、タコの食感が合わさり、食感が面白い。味付けも優しい出汁が出ていて、とてもおいしかったです。

ポテトサラダ 
たくわんと鯖の融合
最近のポテトサラダには、鯖が入っているのが、流行っているのか、鯖がドーンと乗っています。こちらは焼き鯖を混ぜて食べるような感じ。鯖とポテトサラダめちゃくちゃああいます!誰が考えたのかすごい

ズワイガニ、南閉あげつるむらさきのお通し
カニがたくさん入っていて、食感がとても良い
食べ応えあり

胡麻カンパチ 1680円
カンパチぷりぷりで、厚みがある、胡麻のソースも効いている。また別で、すり鉢に入っているごまを出していただいて、すりすりして食べる。すりごまをのせると、また一段と駒のおいしさが引き立ってとっても美味しくなる。たっぷりかけて食べました。この手の食べ方がとても好きなお魚料理です。

雲仙ハムカツ 700円
普通のハムカツではない!肉厚がぷりぷりすぎて、衣はサクサク!ハムカツの味が、普通のハムカツとレベル違い。大人のハーツと言うのはこのことでしょうか。もちろん、ビールもレモンサワーにも合うようなおいしい食べ物。
ひと口サイズなので、とても食べやすかったです。

鶏・炭ミックス(もも、むね、砂ずり・ハツ)
この焼き方すき〜
色んな部位があって、味が飽きない
鶏が炭火でよく焼けていて、美味しい!柚子胡椒をたっぷりかけて食べるのが趣味
口の中で炭の味と、鶏がハーモニー
いくらでも食べれます!

伊賀焼の土鍋ごはん
こちらの土鍋はとってもかわいい柄が使われています。静岡のアーティストさんが焼いていると言うことで、ドット柄があったり、迷彩柄があったりと、口元の蒸気が抜ける部分も形が様々で、一点ものだなぁと言うような焼き物。この中に入って入れられた具材はさらに美味しそうに見える。蓋を開けてみると、明太子がどっしりしっかりと陣取っていて、いくら、カニ高菜、お魚の白身〜、湯気とともに美味しい匂いがたちこめる、〇〇の宝石箱やと言うのはこのことです。店員さんの方で混ぜて茶碗に出して出してくれます。混ぜた感じの混ぜご飯は、最後の締めにふさわしく、とってもおいしい締めとなりました。こんなに食べて、お腹もいっぱいになったので、残そうとすると、これを包んでくれると言うことで、お土産にして持ち帰らせていただきました。アルミホイルで包まれますが、バックみたいな形に作ってくださり、持ち帰りやすかったです。

白桃アールグレーとアイス
朝倉という、ウィスキーから作った桃のジュレと、白桃〜一番好きな果物〜とウィスキーの組み合わせ〜
美味しいしかないじゃないですか〜
さっぱりしていたので、とっても食べやすかったです

ホタルさんはいろいろなところに店舗があり、近場だと中目黒!福岡が本社だそうで、34店舗あるとの事でした。そんな飲食店屋さんが作るご飯は全て美味しくいただけました〜
是非行ってみてください〜

お店からの返信

博多ほたる 恵比寿店

2024/08/04

あまくちデビル様

恵比寿まで足を運んでくださり心からありがとうございます。

新政の素晴らしさに私もまた出愛ってしまいました。

楽しくお食事されていたのがとても印象に残ります。

大切なお時間をほたるに下さいましてありがとうございました。

またいつでもお待ち申し上げます。

博多ほたる恵比寿店 店長

2024/07/29 更新

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