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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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結果からいうと、全てにこだわりを感じるイノベーティブなフレンチ〜納得のできる料金とお料理内容！
店内も綺麗すぎてラグジュアリー感に包まれる！外観、内装ともにテンションがあがるお店です。
お祝いの日には是非連れてってもらいたい！
メニューは1択です
トリュフサンドウィッチ
トリュフのスクランブルエッグの様なものらしい。
トリュフジュース・バターなどさまざまなはいっている、1番目、すぐに食べて口の中に広がるトリュフの最高な味〜もう、完璧な味付けで最高でした！
リナタンデュ
グランクリュのシャンパン
泡がとってもシュワシュワで喉のキレがよく、とってもおいしかったです！
明石あおりいか
からすみ、みずな生春巻き
カラスとミスモーク的なアオリイカの味がしっかりとする。ものすごい美味しすぎて、、
根室 秋刀魚
肝のソース、脂の加減もちょうどいい
幸せすぎる
近江滞井牛 テール春巻き
12時間煮込んだものをテールまきした
もの、煮込みが効いて、それだけの深みのある味がする。めちゃくちゃおいしすぎて幸せすぎました
明石の天然鯛と蓼のソース
たでのスープ 万願寺とうがらしと
たいのハラスの炭焼きのタルタル
炭焼きの味がすごい
シャトーシュデゥイロー
からくち白ワイン、こちらも併せて飲みたい、さっぱりしていて、お料理がすすみます
秋田 本山葵
フランスのオーベルジュ16ヶ月
わさび菜、くれそん白神山地
サラダの酸味がまたよい
マコンビラーシュ
シャルドネ
これも飲みやすくて、グイグイいってしまいます！
生ハムになっけられるパン
フォカッチャに、生ハムが見事に覆われており、切り方最高！こんなに薄く美味しいカットができるなんてまさに神技です
いすみ 黒鮑
黒鮑を12時間煮込んでいて、
鮑のあんかけと煮込んでいる。
鮑ずくし、更に、なめこと青梗菜、キクラゲも煮込んでいる。肝のソース感がすごい、もってりさっぱりと、食感が特に驚きです
最高の一日となりました
淡路鰆白トリュフ
味噌マリネ、蟹のピューレ
イタリア塩トリュフ
めちゃくちゃ美味しい！ソースのクリーム感も
しっとりしていて、優しい味
いすみ蛤
小さなスープ
千葉和泉魚介のスープ、上品なお味がたまらない
近江澤井牛
おおみの澤井ぎゅう さがり
長野 くろまいたけの天ぷら
牛のだし
コリコリ感覚がたまらない
岩見沢 高麗雉 雜炊
こうらいキジの出汁と水
鳥とは違うキジの出汁がふんだんに出ていて、
食べると幸せが増してくる
締めのぞうすい沁みます、、
山梨シャインマスカット
シャルドリューズ フランスの
白葡萄
しゃりしゃりで、ふわふわの、こんなの食べた事な〜い、衝撃的シャインマスカット！
1品1品の丁寧さを感じました
特製チーズケーキ
これも絶品！
ウィークエンド
ライムのケーキ
トリュフがまたここにいらっしゃった、、
奇跡、、嬉しさのあまり感極まる
ハーブティー
すっきりとしたハーブティーで終えて、とっても寂しい気分になりました。。
が、月1回メニューが変わるそうなので、次回も楽しマみにしております