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閉店桜田四条（京都市営）、烏丸、五条（京都市営）/日本料理
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昼の点数：4.2
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.6
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.0 ］
正統派を極めるとこうなるのか…
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2014/08/16 更新
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色んな新しい店を開拓するというよりは、お気に入りの店に足繁く通う方が好きなため、
なかなか行ったことがあるお店が増えませんが、こちら桜田さんは以前から行きたかったところ。
ご縁があってか容易に予約を取ることができお昼に伺いました。
とにかく際立っていたのが、お出汁の美味しさ。
二品目の鱧と真薯のお椀にやられました。
こちらのお料理はいわゆる正統派の部類に入ると思うのですが、個人的な印象として、
決して優等生という感じではなく、正統派を極めた結果、むしろ少し異端な感さえ受けました。
素人舌の自分が言うのもなんですが、美味しすぎて唸ってしまう「可愛くない」お味です。
（変な表現ですが…）
他にも味覚はもちろん視覚と嗅覚もやられてしまった鮎の焼物。程よい苦みの上品な鮎です。
八寸、鯛と梅肉の焼きおにぎりの出汁茶漬け、いずれも「可愛くない」。
お店自体は堅苦しいことはなく、むしろ穏やかな雰囲気で居心地もいい。
カウンターでありませんでしたし、比較的席数の多いお店でしたので、大将や女将とあまりお話しを
することができませんでしたが、それは追々ということで。
また、お気に入りのお店が増えました。