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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.1
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.1
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| 雰囲気3.2
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
アーティスティック鯛焼き【review#1732】
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鯛焼き
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2014/03/13 更新
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【場所・環境】
東伏見駅南口のダイドードリンコアイスアリーナ前広場に止まっている鯛焼きの移動販売です。
【雰囲気・接客】
青緑色のワゴン車に、たい焼きと書かれたのぼり。寒空の下、車の後ろに設置されたたい焼きの型の中にあんこを入れているご主人。
車の前に立っている小さな看板を見ると、月は高円寺、土は吉祥寺、木は休みで、それ以外は東伏見にいるようなので、いちおうここが本拠地になのかな。
必要最低限のやり取りしかしてませんが、声のトーンを聞く限り人の良いご主人という印象を受けました。行列こそ出来てはいませんでしたが、通りすがりに買って行く人が多かったですね。
【料理】
●鯛焼き
薄皮で表面パリパリ。内側には薄らと餅のようなものが付いていたので、中身は若干ではありますが、もちっとした食感もあり、皮の食感に抜かりなし。
あんこはこぼれんばかりに入っており、とても熱々。そして、トロトロ。粒の食感も歯ごたえとしてしっかりと残されていて、甘さ控えめで旨みが凝縮された、上質で食べ飽きない美味しいものでした。
皮もあんこも一級品。これは完成度が高い。
【価格・メニュー】
鯛焼きは140円。餅入りは+50円。
【総評】
一般的な鯛焼きの値段と変わらずでこのクオリティ。誰が食べても納得できると思います。お見事(^^)