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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.7
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
石川三強【review#4113】
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2015/12/30 更新
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金沢工業大学近くにあるショコラトリー。食べログ、スイーツで調べたら点数でTOP3に入っていたので訪問。
裏通りって感じのところにあるので調べていかないときっと偶然出会うことはないだろうなって感じましたね。ここのオーナーさんは、ピエールマルコリーニ出身のようですが、そんな有名店出身の方がこんな場所でなぜ？っていうのは失礼か（苦笑）
外観は爽やかな感じ。中に入ると高級感溢れてる。チョコレートは30近い種類が揃えてあり、一粒190円。ケーキ類は300円とか400円とか、こういうお店にしては意外とリーズナブル。
●クロカンサブレ（ダーク＆ミルク・320円）
クッキーにチョコがコーティング。このクッキーがうまい！ザクザクという音はあるのに、とてもしっとりしています。ナッツの風味がきちんと反映されていて、これ単体でも美味しい。
ミルクは口当たりなめらかで、甘みがあるけど、クッキーの味を損なわず、更にチョコレートのコクも堪能できる優れもの。
ダークはビターテイスト。他にも塩を効かせたサレがありましたが、甘みが引き締まっていて所々塩の味もしたり。
クロカンサブレシリーズは、ミルクが1番よかった。
他にも『クロカンサブレ レイ』（180円＋税）という商品もありましたが、ヘーゼルナッツのザクザクサブレにチョコがコーティングされているという感じで、これも美味しかった。
とても良い店だっなぁ。