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限定シーラカンス
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2026/02/09 更新
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ＪＲ名古屋高島屋で開催されているアムール・デュ・ショコラ会場で購入しました。
ニュースの通り、とにかく人でぎっしり！
会場内の移動もままなりません。
そんな中、試食に試食を繰り返して世界のチョコレートを堪能したら、メゾンシーラカンスの列に並びました。
お目当てはシーラカンス最中。
普通のやつと、イベント会場限定のチョコレートのシーラカンス最中です。
そこそこ待ったら、約3000円支払ってゲット！
帰宅後、家族と共にいただきました。
まず、皮の形がきっちり形成されており、噛んだ時の「サクッ」食感、そして綺麗にサンドされた餡とバターのコク、時々感じるフランスの塩の「ジャリ食感」と塩味がたまりません。
チョコレート最中は、餡の中にチョコの粒が入っていて、塩のジャリ感はやや控え目、味のバランスがとても良くて、こちらも美味い！
もう一箱買ってくればよかったな。
そう思わせる、ハイレベルな最中でした！