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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ツキノワグマを喰う
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2026/02/09 更新
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熊を食べたくてお邪魔しました
店内には、剥いだ熊の皮が掛かってますよ
棚には瓶詰めの、売り物のキノコが並んでいます
席に着き、私は熊汁、家族は熊蕎麦を注文
厨房から良い匂いが広がって来ます
待ち遠しいな
早く食べたいな
と思っていたら、汁と蕎麦のお出ましです
ベースはキノコ汁かな？
色んなキノコが入っています
そこに、惜しみなく乗せられた熊肉
上手な人が調理した熊汁は、熊の脂が甘くて美味い
勿論、こちらの熊肉は臭みなくとても美味く、その旨味が乗った汁も絶品です
熊は、珍しいから良いのではなくて、とても美味しい食材だと思います。
家族も、汁も蕎麦も美味しいと舌鼓を打ってました