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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
塩と出汁に自信が感じられる
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2024/10/29 更新
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盤の沢山を登った帰りに立ち寄る
日曜日 客待ち4組約30分待ち
LOギリギリに滑り込む
初めて海鮮塩うどん（1030円）
友人はカレーうどん（970円）
2人でちょうど2000円
このスペックでこのお値段は良心的な価格設定と
感じさせる
透き通っているお出汁にエビ ホタテの海鮮
長芋や人参、大根の旬の野菜がふんだんに入ってる
大根が短冊切り 長芋の銀杏切りで入っていたのが
ありそうで無さそうな組み合わせ
とにかく野菜の新鮮さを感じる
出汁と素材に店主の自信が感じられる
もちろんこだわりの天日塩も……
疲れた体に染み渡りスープも完飲
※お店の外に塩の製造小屋が建っていました
カレーうどんを食べた友人は
生涯食べた中でNo.1だ！と絶賛しておりました
売りは山菜と天麩羅のようですが
全てにおいてレベルは高いと感じました