2回
2019/12 訪問
神楽坂の雰囲気に合った上質なパン屋さん
神楽坂駅からは赤城神社を右折して次の「角」を左折。道なりに坂を下ると右側にお店があります。この辺りは良く通るのですが、お店に気付いたのは数ヶ月前で、2年も前に開店していたとは何たる迂闊。佇まいから、美味しいに違いないと踏んで2回ほどトライして売り切れで、今回初めて購入できました。日曜日の午後2時くらいに到着。結構な行列になっていて、どうもバゲット(220円)の焼き上がり時間とのことで、15分ほど並んでお店に入れました。他の商品は全て完売でした。
実際頂いてみると、外はカリカリで中は尋常でないほどモッチリというか、粘り気が強くて美味です。そのままでもイケますし、バターも良いようでした。サイズもやや小ぶりで、家族で1本がちょうど良いサイズでした。普段バゲットはあまり食べない子供も良く食べていました。この味でこの値段は信じられません。
売り切れが早いようで、店員さんが並んでいるお客さんにその旨を伝えていて、配慮に感心しました。早くも地元に浸透しているようです。美食の街、神楽坂には意外にもこの手のパン屋さんが少なく、嬉しい限りです。次回、他のパンも色々試してみたいです。
2019/12/30 更新
初めて頂いたバゲットがとても美味しかったので、2週間をおいて再訪です。平日の午後1時頃に到着して、まだまだ商品は残っていました。アルファ・バゲット(240円)は勿論購入。
オリーブ・エ・フロマージュ(240円)は、モチモチの生地がほんのり甘く、オリーブの塩気とちょうど良いバランスでした。噛み締めるほどに旨味が滲み出して来るようでした。
リュスティック(170円)は麦の風味がしっかり感じられ、噛みごたえがあって、とにかく生地が美味しい!夕食後のおやつがわりに何も付けずに美味しく頂きました。
日常でこれほど美味しいパンを食べることができる幸せ。しかもたったこれだけの値段と、とにかく最高ですね。