この口コミは、鎌倉っ子さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
毎度ながら美味しくいただきました
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2023/07/06 更新
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行ったお店がたまって投稿がかなり遅れておりますがFOSSETTAさんは自宅から徒歩10分圏内なので思い立って何度か電話するも満席でかなり久しぶりの訪問。
コロナ禍中もテイクアウトも何度か利用しておりました。
最近はかなり事前に予約しないと行けないお店になってしまったのがたまに傷。
この日は前菜盛り合わせ4品とメインのコース。
先ずはコーンの冷製スープ、クリーミーでしっかりコーンを感じます。空腹だったのでビールの前に身体に入れるに良い感じの優しさ。懐かしいビーカー風の器が可愛いくて会話が弾みます。
茄子のバルサミコマリネ、程良い酸味と茄子のジュワッと感。
鯵のマリネには大好きなクスクスが添えてあって良い感じ。マリネにクスクスって合いますよね。
ローストポークとピクルス、見た目も綺麗な豚肉に色とりどりの野菜のピクルスでボリュームもあります。
お馴染みの自家製フォッカッチャ。温めてあってふんわり。オリーブオイルを付けなくても美味しいです。
お魚料理は、小坪産サワラのポアレ、香ばしく焼かれた皮目にトマトとオクラにミョウガの冷たいソースでサッパリいただけます。
もうひとつは宮崎県産鶏と湘南野菜のグリエ。ジューシーなチキンと種類豊富な野菜のバランスがベストマッチ。
パスタは北海道産アサリと空芯菜のアーリオオリオと自家製ポロネーゼをシェア。
アサリの旨みと空芯菜の歯応えがバッチリ。ポロネーゼには茄子とシシトウも入って味もボリュームもアップしていて相方も満足。
シェア用に最初から取り分けてサーブしてくださるのも気が利いてます。
今回も美味しくいただきました。ご馳走様。