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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
どのラーメンも素晴らしい。弟子屈の宝です。
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地方にしては高めですが価値ある一杯。
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弟子屈味噌850円
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魚介しぼり醤油850円
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総本店にしてはこじんまりとした店構え
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2019/07/31 更新
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霧の摩周湖の展望台に上がり、珍しく晴れの眺望を楽しめました。
売店裏手のエゾリスとも遊んだあと、一路網走方面へ。
弟子屈中心部のこちらの店。
小腹満たしがてら立ち寄りました。
夕食は寿司の予定なので子ども達を早めに腹いっぱいにしておく魂胆です。
15時すぎ、空席があり、テーブル席に。
魚介しぼり醤油850円、味噌850円を注文。
さほど期待していなかったのですが、まず黄色い麺の味わいが素晴らしい。
北海道産の質の良いこだわり食材を使っているのがよく分かります。
魚介しぼり醤油のスープは飲み飽きないすっきりした味わい。
チャーシューもトロトロで妥協なし。
味噌もスープがまろやかで、どんな素材なんだろうと思いながら遂に飲み干してしまった。
軽く軽食のつもりで立ち寄りましたが、美味しすぎて追加注文したくなりました。
店員さんもにこやかで腰が低い。さすが名店です。
子どもに言わせると、旅行中に一番美味しかった食事はここ弟子屈ラーメンだそうです。
近所にあったら毎日通っちゃうな。
仮に都落ちして北海道移住とかしてもこの店があれば生きていけそう(笑)
さて、美幌峠経由で網走に向かいます。