5回
2023/06 訪問
行列必至のジューシーな柔らか白トンカツ 六本松「とんかつ よしだ」
2023/06/24 更新
2021/12 訪問
松坂ポークに引けは取らない！冬季限定のプリプリジューシーなかきフライも絶品「とんかつ よしだ」
またまたやって来てしまいました！
何度、再訪問しても感動できる白いとんかつのお店ですが…
今日は冬季限定のかきフライを追加注文してみました！
迷いに迷って、やっぱり外せないランチロース定食と、海老フライも食べたいのでミックスランチ定食、それにかきフライを追加して注文。
ロースやヒレの美味しさはもちろん抜群！
柔らかくジューシーで肉の旨味がきちんと味わえる♪
メンチカツも柔らかくジューシーで食べ応え抜群です。
そして、普段は別に海老フライを食べようとは思わない私ですが、ここのは美味しいんですよ…いや本当にぷりぷりで堪らない！
そしてかきフライにガブリとかぶりつけば…
なんともジューシーなプリプリ牡蠣がもう見事な仕上がりです！
普通のかきフライでも充分美味しく頂けちゃう私ですが、もはや別格…
かきフライ食べてて肉汁？牡蠣汁？が滴ることなんてあります？ないですよね？ね？
あんな美味しいかきフライ食べたらもう他で食べれない…嬉しいやら困るやら！
冬が終わるまでにまた食べに行かねば！！
2021/12/14 更新
2021/12 訪問
松坂ポークの甘い脂がトロける白いトンカツ 六本松「とんかつ よしだ」
うちでとんかつと言えば…もう『ここ』になってしまいました！
待ち時間を考慮しても、その時間を忘れるくらい美味しくて、もう他のとんかつとは別物の域に感じられます！
ランチロースカツ定食を注文。
ヒレも良いけれど、ここはロースでも柔らかぁ〜いのです。
そして松坂ポークの甘い脂がとろけて、重たくないとは行きませんが、脂の美味しさをちゃんと堪能できるのがすごいところ。
ご飯は雑穀米をチョイス。
白ごはんも大好きですが、もちもちの雑穀米も美味しい。
そしてこちらはお味噌汁も侮れない。
柚子の皮が入り、ふんわりと良い香りがしてとんかつの脂を優しく流してくれるんですよねー
副菜にはポテトサラダ、大根のお漬物、山芋とろろがついて、キャベツ、お味噌汁、ご飯は１杯までならおかわりも出来て…
それが1300円で食べれてしまう…
虜にならない訳がない！
書いてるうちにまた行きたくなってしまった！！
2021/12/14 更新
2021/09 訪問
幸せの白いとんかつ！ロースの柔らかさとジューシーどっしりなメンチカツで松坂ポークを堪能 六本松「とんかつ よしだ」
初訪問で衝撃を受けてから、どこのとんかつを食べても満足できない身体になってしまい、テイクアウトでも利用しましたが、やっぱり店内で出来立てを食べたいと思い、再訪問です！
この日はお得なランチロース定食に単品でメンチカツ１つ300円を追加！
1600円するならランチ盛り合わせ定食1700円でも良い気もしますが、ヒレよりロースで脂身の甘さを堪能したいと思い敢えてこちらに。
初訪問の時にはなかったわさびが付いてくるようになっていました。
あー久しぶりに堪らない！
このピンク色の極上のとんかつ断面の美しさ！
ロースでさえこの柔らかさとジューシーさ。
わさび醤油でとんかつを初めて食べましたが、さっぱりとして中々良いかも。
塩＋わさびなんかも試しちゃったりなんかして楽しめる〜
初訪問の時も感じたのですが、とんかつなのに何だかソースで食べるのが勿体ない美味しさなんで、これは新しい組み合わせの発見です。
でもそのままでも充分下味が良い塩梅なんですよね〜
一切れずつ楽しむしかないか♪
メンチカツはどっしりしていて、箸で持ち上げるとその重たさに驚くはず。
ほろほろ崩れやすいので慎重に口に運ぶと肉汁じゅわ〜で肉の甘さを余すことなく感じられる。
幸せの白いとんかつでこの日も大満足な気分になれました！
2021/12/14 更新
2021/05 訪問
肉の旨味と柔らかさを極限まで引き出す白いトンカツに舌鼓 六本松「とんかつ よしだ」
白いとんかつ…数年前から食べてみたいとは思いつつ、どこも行列すごかったり、なんやかんやあったり、なかなかタイミングが合わず…
昨年近場にオープンしたこちらにやっと初訪問できました。この日は大雨で行列も無くすんなり〜
ランチロースカツ定食と盛り合わせランチを注文。
ご飯（白米か雑穀か選べます）、カツ、キャベツ、とろろ、漬物、春雨の中華風酢の物、味噌汁が付きます。
ご飯は大盛り、普通、少なめを選べるようですが、特に聞かれなかったので、希望のある方はあらかじめ注文時にお願いした方がいいです。
キャベツとお味噌汁は１回までおかわりできるそう。
まず初めにロースカツ。
見た目は予習通り白いトンカツ。ふむふむ。
そして食べて衝撃！
なにこれ美味しい…美味しいぃ！！！
ロースカツなのに柔らかっ！！！
もっと早く食べに来るべきだったと後悔。
肉や脂の甘みと旨味がすごい。
氷温熟成でぎっしり詰まった旨味が低温調理で仕上げられた…難しいことはよく分かりませんが、ジューシーで柔らかいお肉から旨味が溢れる！（肉汁じゃないよ、旨味だよ）
香ばしさこそないものの、衣はちゃんとサクサクとしていてトンカツそのもの。だけど衝撃的な美味しさ！
ちなみに、トンカツソースもあったのですが、豚肉が美味しすぎてソースの味でかき消してしまうのが勿体なくて、塩で食べた方がかなーり好みでした！
ランチ盛り合わせはヒレ、メンチカツ、海老フライの３種盛り。その他の副菜は同じです。
ヒレは普通のトンカツでも柔らかいですが、想像の上をいく柔らかさ。
ホロホロでもないしトロトロでもないのに柔らかい。私史上、初体験の柔らかさ。そしてやっぱ肉の味が美味しい。
氷温熟成なんて難しいこと、私なんかには到底わかりませんが、美味しいことだけは分かる！（しつこい）
そして海老フライは正直そんなに好きじゃないのに、海老の身がプリッと柔らかくて、初めて美味しいと思えました！
メンチは柔らかすぎてホロホロと崩れやすいのがたまにキズ？かとも思いますが、美味しいのでアリ。
最後に生搾りパイナップルジュースが出てきて口の中をさっぱりにしてくれます。
でも甘いものちょい苦手な私からすると、もう一度トンカツ行きたくなるかんじです！笑
幻のホワイトトンカツ…正直インスタ映えの見た目勝負でしょ〜とか片隅で思ってた自分を殴ってやりたい。
期待以上の美味しさに大満足させていただき、早くまた食べたい！と思えるお店でした！
2021/06/01 更新
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もう大好きで何度も訪問していますが、タイミングが合わず、ひっっっさしぶりの再訪問です。
以前にも増して行列が長くなり、列はこちらにというロープも準備されていました。
まだ行列がない頃にもっともっともっと行っておけば良かった、、、
低温調理で提供までに時間がかかるので11:30の開店でも食べ始められるのは大体12:00ごろ。
１時間前くらいから並んで１組目で入れるかなといったところ。
並ぶの好きではありませんが、ここは気合いを入れてでも食べたくなる味。
この日の行列は韓国の方が目立ちましたが、外国の方にも人気になっているとは、、、
列に並びしばらくすると開店し、女性の方が丁寧に説明をされます。
最初に５名ほど入られてください、その後20分ほどしましたらお次の方をご案内いたします。
と言うような内容です。
この日は稀少豚の東京エックスのロースと盛り合わせ定食をチョイスして注文。
美しい桃色のローストンカツの断面に惚れ惚れしながらパクり。
ジューシーな肉汁と柔らかなお肉がたまらん！
他でも白いトンカツは食べたことがありますが、この柔らかさが他とは段違いなんですよ、、、美味すぎる！
ロースのとろける甘さ、肉の柔らかさが最高の逸品です！
でも正直私程度の舌では東京エックスだから〜とかはよくらわかりませんでした（汗
だって普通のロースもこれくらい美味しいですから、、、
普通のものが、突き抜けた美味しさだから、美味しい豚肉も同じくらい美味しいです！
ロースの脂の甘さは捨て難いですが、盛り合わせのヒレでさっぱりとしつつも、肉の味をしっかりと感じられる所も好きです。
メンチのジューシーさと、驚くほどの大きさとプリプリ食感を味わえる盛り合わせ定食はもはや私の中で定番です！
もうここ以外では一生食べなくても良いと思えるほどの絶品豚カツ！
行列ができてしまって嬉しいやら悲しいやら！