「つけ麺」で検索しました。
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向かいの系列店『麺魚』に行く予定でしたが、そもそも魚介系が苦手で悩みながら向かったところ、向かいに大好物の鴨出汁ラーメン屋さんがあったので、フラフラーっとそちらに入店しましたが本当に美味しいです。 19時ごろ訪問し行く前は『なんだか本当においしいのかなぁ』となんとなく疑ってました。 お店に入ると定員さんが麺魚のTシャツを着ていたので、『やっぱ系列店かぁ』と思い、さらに食べログの他のレビューで見たラーメンのビジュアルがなんとなくごちゃっとしていてやっぱり『本当に美味しいのかな〜？？』と疑ってかかりました。 ごちゃっとしていると評してすみません。具沢山なのでこうなっちゃうんですね！ 特製鴨中華そば塩を頼みましたが、鴨チャーシュー以外に鴨肉ブロックが5、6個はいってます。すごく食べ応えがあって『ちょっと多過ぎない？？』と感じるほどでした。鴨チャーシューが柔らかくて（もちろん癖もなく）美味しいのは勿論ですが、鴨ブロックもめちゃくちゃ柔らかくスモーキーで美味しかったです。 スープは鴨肉だけからとっていると店内にも記載がありますが澄んだおいしさで癖なくすっきりしていて、最後まで飲み干してしまいました。 正直行くのに悩んでいる人は絶対行ったほうがいいとお薦めできるおいしさでした。
2022/09訪問
1回
上落合の児ノ木へ伺いました。前からチェックしていたお店ではなかったのですが、近くに用事があり偶然にもお昼時に通りかかったので伺いました。 最近は煮干し系のラーメンを食べることが多く最初は気が進まなかったのですが食べてみた印象が一変しました。 13時ごろ来店しカウンターに先客二名、テーブルに三名一組だけですんなり入れました。 事前に写真を見て決めていた特製純煮干しそば1,080円を注文。5分ほどで提供されました。食べ終わるまでの間で次々とお客さんが来店し退店時には満席でした。 さて肝心の味ですが、麺は菅野製麺さんの煮干し系のラーメンによくある少しポリポリとした麺。硬めですが嫌な感じはありません。 チャーシューは鳥、豚共にとても美味しかったです。そしてスープですが着丼時には煮干しの匂いがすごいなと思ったのですが食べた感じ煮干しのえぐみや苦味といったものはほとんどなく、逆に程良くしか感じないほどです。このお店特有でしょうか、替え玉の代わりの『和え玉』がどうしても味わいたくなってしまい、追加で頼んでしまいました。味は鶏油と煮干しの二種類から選べ替え玉麺の下に少量濃いめのスープが隠れています。今回はラーメンが煮干しなので敢えて鶏油味の和え玉を頼んでみました。確かにお店の説明とおり和えて混ぜそば風にも十分食べられますし、煮干しのスープと合わせてもあいます。 好みもあると思いますが、これまで食べた煮干し系ではトップクラスに美味しかったです。
2022/09訪問
1回
2015/12訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
巣鴨、千石、駒込/ラーメン、つけ麺
2014/07訪問
1回
何年も前から行こう行こうと思っていた多賀野へ平日の10時20分ごろ伺いました。事前チケット制という事なので何時に行けばいいかよくわからなかったのですが、とりあえずオープン11時半の1時間前に行ってみようとのことで、行ってみました。 店の入り口に順番待ちのチケットを受け取れるマシンがあり、そちらで順番を確保して、その後隣の券売機で食券を購入します。先に食券を購入しなければいけないシステムです。 LINEかメールアドレス登録で順番呼び出しをしてくれるみたいなので設定して待ちます。ちなみにすでに22人待ち。 これは1周目は無理なのでしばらく待ちかぁ、待つのやだな‥しかし何年も行きたいと思っていて、ここまで来て止めるという決断もできなかったのでとにかく待つことにしました。 お店の場所は駅前で徒歩1分というところで大変わかりやすいです。駅前より中延商店街もあり商店街をぷらぷらしながら1時間ほど潰しましたが、欲しいものがあるわけでもないのでしかなく店前に多賀野の待ち客で溢れるドトールへ。 やはりというかなんというか、ドトールは納得の90分制。これまで日本全国100回以上ドトールへは行っていますが初めての経験です。これ多賀野の待客対策ですかね‥。 12時15分に呼び出しシステムによりやっと呼び出されましたのでドトールを出てお店に向かいます。といってもその間約10秒。店前でお客を捌いている店員さんに順番待ちのチケットと購入していた特製中華そば1100円の食券を渡してさらに店内で待ちます。 着席は15分後、さらに着丼は呼び出されてから30分後の12時45分。流石の美味さですが、待ち時間が長すぎて麻痺してるとこもあります。 スープは煮干しの風味が程よく醤油も変にたってない。当たり前ですが美味いです。優しくて全飲みしてしまいました。麺は細身で少し燻んだ色です。チャーシューは3枚。程よい厚みと柔らかさで非の打ち所がないですね。煮卵も普通に美味しいです。 結論から言うとめちゃくちゃ美味しのですが、待ち時間がもう少し短ければ再訪したいです。食べるまでに2時間半は長すぎた‥ ちなみにですが12時半ごろ何分待ちかと見てみたら60分待ちでしたので、それくらいが普通なのかもしれません。早くお店に来すぎて失敗でした。
2023/02訪問
1回
2012/08訪問
1回
2013/02訪問
1回
昆布水つけ麺って発祥どこだろ？？
2025/09訪問
1回
このご時世にこの価格‥コスパ最高
2024/07訪問
1回
横浜方面に用事があり、帰りが遅くなってしまったので25時まで営業しているこちらのラスタさんに日曜日の閉店間際に訪れました。 先客は三名、多分本日最後の客になります笑 お店古いながらも特に厨房は綺麗にされており、とても気持ちがいいです。 初来訪なので、とりあえずお店の名前がついたラスタ麺950円を注文します。ライスは一杯飲み無料の様で大中小から量をお願いする感じです。 まず特徴的な染谷製麺の黄色い麺がポリポリと絶妙な硬さ。そしてスープは壁に『コクとキレのらすた』とかかげている様にキリッとしてそれでいて奥深く雑味は一切感じません。アブラのバランスもいいです。おいしい家系！とはっきりいえるやつですね。 営業時間25時までと夜遅くまで営業してくれているのと、比較的駅近なのが嬉しいですね。今回は車での訪問でしたが近くにコインパーキングは限られていますのでお気をつけて‥ 以前住んでいた家の近くにあった世田谷百麺の系列というのは本当なのでしょうか？久々に百麺も行ってみたくなりました〜 ごちそうさまでした。
2023/05訪問
1回
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今日のところは4.5で許してください‥