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夜の点数：4.3
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料理・味 4.5
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|サービス 4.3
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.3
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| 雰囲気3.8
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク4.2 ］
口は悪いが天才の片鱗が垣間見える
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2023/10/09 更新
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中井シェフの真骨頂とは？私はジビエよりも圧倒的にpoulet とかcochon とかpoisson が好きだな。でも今回のbisque de pigeon（ou pigeonneau?）はホントに素晴らしかった！こんなに美味しい鳩のビスクは初めて食べました！このシェフ、昔の江川卓のように滅多に本気出さないけど、本気出すとマジで凄い（笑）！また行っちゃうなぁ。。。(≧∀≦) もちろん他の料理、Demi-deuil もTourte もPâté en croute も美味しかった。
いつもながらのワンオペながらもテキパキとお料理が出てくるのも凄いとこ。