元パリジャンさんが投稿したLe Clarence(フランス/パリ)の口コミ詳細

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元パリジャン (男性)

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Le Clarenceパリ/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥60,000~¥79,999/ 1人

      訪問時点の為替レート換算での金額になります。
      • 料理・味 4.5
      • サービス 4.5
      • 雰囲気 4.5
      • CP
      • 4.2
      • 酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

素晴らしい貴族の館での会食

パリ滞在では必ず美味しいものにたくさんありつけるかと言うと実はそうでもなかったりする。
フランス人シェフの中には私たちと全く感性の違う人がけっこういたりする。日本人シェフの方がいいなぁなんて思いながら、やはりフランスに来たのだからなど、あれこれ考えてしまう。
こちらのシェフChristophe Peléさん、感性がとても繊細で私たち日本人の琴線に触れてくる。魚介に関しては特に素晴らしいと思う。天才的と言っていいのでしょう。
なぜミシュランは2つ星しか与えないのか?他の3つ星と肩を並べるどころか凌駕していると思うのだが。もちろん、サービスも設えも素晴らしいのは言うまでもない。唯一考えられるのは最近のミシュランが好む皿の上の演出が足りないのかな?と思うのである。

2025/06/11 更新

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