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夜の点数：3.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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昼の点数：3.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
実に美味しかった！
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2014/07/04 更新
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「ひびき」の評判は食べログでもかなり高い評価なので、梅雨の合間の晴れを狙って山歩きに行った帰りに寄ってみた。開店が午後3時と分かっていたので3時過ぎに入店。当然、他の客は誰もおらずに貸切状態。１時間ほど店に居た間に、自分でも呆れるほどビールと焼酎を飲んで、カシラ・焼トン・タン・鳥皮・生キャベツ・キャベツ秘伝の味噌炒めなどを食べた。
料理の味もさることながら、店長さんともう１人の従業員さんの感じも非常に良く、帰りの電車の時間を決めていなかったらズルズル長居して、結構酔っ払ってしまっていたかも知れない。しかし、多くの通勤通学者が混み合う時間前には電車に乗って帰りたかったので、後ろ髪引かれる思いで店を出た。次回から秩父もしくは飯能周辺で山歩きをする際にも、必ず帰りに寄ってみたいと思ったほど良い店であった。
それにしても、５時間以上の山歩きを終えた帰りで空腹だったとはいえ、わずか１時間ほどで随分と飲み食いしたものだと、店を出てからレシートを見て我ながら驚いた。